ビールがおいしいと思ったのはいつだろう？
1994年、酒税法が改正され、地ビールの工房が
九州にもいろいろできた。

そこで飲んだ、ビール。
感激した。
それは、九重高原ビール。

赤ワインがおいしいと思ったあとだった。

その他九州の地ビール(記事にしたもの)
→「綾の地ビール」酒泉の杜 杜の麦酒工房(宮崎県・綾町)
→「ヴァイツェンビール」熊本駅前地ビール館(熊本市)

今日は、鎌倉の地ビールです♪

鎌倉極上麦酒(星の大河)

このビール、香りがとっても楽しめます。
味は個性的ではないけど、バランスがとれている。
おいし〜

今日のお料理は、ももママの手づくり。
ビールにぴったり♪

冷しゃぶ

このレベルに到達するには、あと20年はかかりそう(笑)

フグの唐揚げ

うれしい。
実家では、おさかなたくさん食べてたなぁ。(海が近い??)
(今はなかなか、食べれない。)

鎌倉極上麦酒(月夜の虹)

濃厚なお味が好きなら、こちらがおススメ。
苦味があり、でもすっきり。

おいしかったです！


■鎌倉ビール
神奈川県 鎌倉市 大町 5-9-29 名越坂ブルワリーハウス
TEL [phone]

鎌倉極上麦酒。星の大河、月夜の虹。

←参加してます

あまりビールを好んで飲んでなかった頃。
おいしいビールがあると、教えてもらい
初めて飲んだベルギーのビール。

禁断の果実(De Verboden Vrucht)

ラベルも印象的。
ルーベンスのアダムとイブ。

こんな、おいしいビールがあるんだと
すごく感激した。

コクがあってフルーティー。
ビールであるけど、ビールじゃないみたい。
アルコール度数も8.8%と高い。

このときから、ビールをよく飲むようになりました。
夏がすごいよ〜〜(空き缶が)

原料にコリアンダー、オレンジピールが使われています。
フルーティーさはオレンジピールのせいだったんですね。

瓶詰め後も発酵がすすんでいて
赤ワインみたいな味わいがあるのも特徴。

チーズやお肉料理にぴったり。
おいしいです♪

--------------
ヒューガルデン醸造所、2005年末に閉鎖。
今では、ヒューガルデンブランドのビールは
合併吸収などの再建で、今では別の醸造所で生産されているとか。

ベルギービールの会社も合理化を行っているんですね。
人ごとじゃないと思う、今日この頃。


■ヒューガルデン　(Brouwerij Hoegaarden　[Interbrew])
Stoopkenstraat 46, 3320 Hoegaarden
TEL [phone]

ベルギービール。ヒューガルデン、禁断の果実。
ヒューガルデン、禁断の果実。グラス。

←参加してます

ベルギービール大好き。

発酵、熟成させたものが多く、
種類がびっくりするほど豊富です。

フランボワーズ(framboise)はフランス語。
英語でラズベリー(raspberry)のことです。

ヨーロッパ人は、フランボワーズが大好き。
ビールにもしちゃったわけです。

フランボワーズ(FRAMBOISE)

ランビックという自然発酵のビール。
珍しいです。
ベルギーでも、ブリュッセル周辺のみしか行われてない製法です。

ランビックの製法は、苦味は少ないが、酸味が強くなるため、
フルーツを加えて再発酵させることが多いみたいです。

アルコール度数は2.5%と低め。
色はワインレッド。

しかし、すでに酔って手元が狂ってます(ピンボケ)
ホントはもっとキレイな色です。

香りがとってもよく、
ビールというよりカクテル！
甘くて口当たりよくて、フルーティ。
しかも、コクもあります。おいしいです。

リンデマンスは1806年よりビールをつくっているそう。
フルーツのランビックが得意。
日本とはビールの歴史が違いますね〜〜

瓶詰めしたあとも熟成がすすんでいるそうです！！
奥深い♪

■Lindemans
Lenniksebaan 1479
1602 Vlezenbeek
Tel : [phone]

リンデマンス・フランボワーズ375ml。ベルギービール。

←参加してます

別府の温泉は熱い。
源泉が熱いから。

寒い季節ではない今、温泉からあがると
体が温まるどころか、少し暑くなる。

別府でしか味わえない、ローカルビール。
油屋熊八麦酒(ヴァイツェン)

手づくり製法のビール。
フルーティーな飲み口。
お風呂上りにはたまりません！！！
すごくおいしいです。

もうひとつ。
ドンザビエル(スタウト)

こちらはワインを思わせる味。
コクがあってこちらもおいしかったです。

地ビールおいしいですよねー

今まで忘れられないのは
久住高原ビール
大島アイランドホテル長崎のエレファントブロイ。

機会があったら、また飲みたいです！


■山香綺ら羅株式会社
大分県杵築市山香町大字日指1-1　大分農業文化公園内
TEL [phone]

杉能舎　博多地ビールセット。

←参加してます

イスラム教徒が大半で
ふだんはアルコールを飲まないエジプト人。
女性が昼間から飲むなんて、絵的にもよくないはず。

でも、旅行客の多いレストランでは
アルコールを飲むにはまったく問題なかった！！
よかった。

ちなみに私は、、、
海外旅行では、みんなが働いてると思われる昼間から
お酒を飲むのが好きです。

エジプトの代表的なビール

サッカラ

2月は暑くなかったせいか、サッカラは物足りなく感じました。
暑いときにはぴったりのビールかも。

ステラ

1990年代の代表的なビールはステラ。
その頃は品質も悪かったとか。
ステラ美味しかった〜。
香辛料のきいた、エジプト料理にも合います。

カイロからルクソールに移動の日。
7:00カイロ発の飛行機に乗るため3:30にモーニングコール。
ありえない〜〜〜〜〜〜

5:00にメリディアンホテルをたちました。

メムノンの巨像に着いたときは爆睡。

みんなバスから降りて見学していたけど、
なかなかバスから降りない私たち。
あわてて添乗員さんが呼びにきた！

年配の方のほうがはるかに元気だったなぁ。

ハトシェプト女王葬祭殿

ちょうど10年前、テロがあって日本人10人が亡くなったところ。
今となってはすっかり平和が戻り、
世界中からの観光客でにぎわってました。

キレイな青い空。

初の女王の建造物が映えます。
壁画も残ってました。

ただし、恨まれてたらしく、女王の部分の壁画は
かなり削り取られていた。
ムカつく〜削っちゃえ！！という感じだったのでしょうか？

王家の谷

ツタンカーメンのお墓に入りました！
意外と小さかったです。


ガルバンゾ、ひよこ豆。

←参加してます

新春にぴったり。
缶の色も鮮やかな赤。

琥珀ヱビス

昨年11月22日(いい夫婦の日?)発売。
今しか飲めない、限定品。

普通のヱビスもじゅうぶんおいしいのですが、
これはまたひとあじ違う！

クリスタル麦芽を使用していて、長期熟成。
クリスタルモルトとは、甘い風味を持つ麦芽だそうです。
深い味わいです。
ちょっぴりアルコール高め5.5%。

お正月に飲めてうれしかったです。

実家のおせち

実家に住んでた頃は
お手伝いをしてました。(今はごめんなさい..)
私もつくった記憶がある、一品も含まれてました。
懐かしい！
本当に、おいしかったです。ごちそうさま。

玄関のお花もきれいでした。

私も、毎日お部屋にお花を飾るような
心に余裕がほしいものです。

■サッポロビール


琥珀ヱビス。限定醸造。

←参加してます

アサヒの高級ビール。６月２８日発売。
プライムタイム。

でもヱビスよりかちょっと安い。

プライムタイムとは、テレビ業界用語で19:00〜23：00をさすらしい。

初めて飲みました。
これはおいしい♪

泡がきれいなんですね。
香りもやさしくて好き。

ビールにはやっぱり枝豆。


アサヒビール名古屋工場で製造されているそうです。
女性に人気なのも納得。

この夏はプライムタイムが食卓にたくさん登場しそうです。

いつもと違う話題が読みたい方は
下の方のリンク「続きを読む」のところへ。
ちょっと書かずにはいられなかったのです。

■アサヒビール
東京都中央区京橋3-7-1

極上の時間。アサヒ プライムタイム。

←参加してます






“「アサヒ　プライムタイム」アサヒビール(東京都)”の続きを読む＞＞

バリ島でビールといえば、ビンタン♪

暑いところで辛い料理を食べるとなれば、このビールがぴったり。
料理の味を引き立ててくれる、くせのないビールなんです。
水の代わりに飲めちゃいます。
でも、アルコール５％くらいあるから、しっかり酔いますけど。

昼間からお酒がのめるなんて、幸せ。
今日はまだ、みんなが働いているっていうのにね。


辛い料理にぴったり！インドネシアのビンタンビール購入




←この記事が役に立ったらクリックお願いします