今日はフォレスト通りにあるレストランへ。
毎週日曜日19:00から開催しているバリニーズビュッフェが目的。
バリ滞在中にちょうど日曜の夜があたったのでラッキー。
ウブドでも老舗のカフェ･ワヤン＆ベーカリーへ行きます。
なんでも、1986年にできて、ワヤンさんのファンが世界中にいるほど
人気のお店だそうです。
たくさんのおいしそうなお料理が並んでます。
ひとり、Rp.120000です。
ビンタンビールを飲みながら、食べました！
15種類以上もの料理です。
香辛料がきいた辛いのもあり。
カマンダルのレストランは辛さかなり控えめなので、ちょっとうれしかった。
やはり野菜類が、昔っぽい濃い味わいです。
ガドガドをたくさん食べました。
野菜のピーナッツソースかけです。
クルプックもとり放題。ビュッフェなので当たり前ですけど。
ビールにあいます！おいしい。
カレー類も数種類。こちらのカレーはサラサラです。
ナシクニン(イエローライス)やココナッツライスとともに食べます。
デザートは3種類。
見かけの華やかさに欠けるのはしょうがないとして。。
チーズのケーキ、チョコのケーキ、ココナッツのお菓子。
地味ですが、どれもおいしかったです！
■Cafe Wayan & Bakery(カフェ・ワヤン＆ベーカリー)
Jl.Monkey Forest, Ubud
TEL 0361-975447
8:00〜22:30
バリといえばジェンガラ。シンプルでかわいい。
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毎週日曜日19:00から開催しているバリニーズビュッフェが目的。
バリ滞在中にちょうど日曜の夜があたったのでラッキー。
ウブドでも老舗のカフェ･ワヤン＆ベーカリーへ行きます。
なんでも、1986年にできて、ワヤンさんのファンが世界中にいるほど
人気のお店だそうです。
たくさんのおいしそうなお料理が並んでます。
ひとり、Rp.120000です。
ビンタンビールを飲みながら、食べました！
15種類以上もの料理です。
香辛料がきいた辛いのもあり。
カマンダルのレストランは辛さかなり控えめなので、ちょっとうれしかった。
やはり野菜類が、昔っぽい濃い味わいです。
ガドガドをたくさん食べました。
野菜のピーナッツソースかけです。
クルプックもとり放題。ビュッフェなので当たり前ですけど。
ビールにあいます！おいしい。
カレー類も数種類。こちらのカレーはサラサラです。
ナシクニン(イエローライス)やココナッツライスとともに食べます。
デザートは3種類。
見かけの華やかさに欠けるのはしょうがないとして。。
チーズのケーキ、チョコのケーキ、ココナッツのお菓子。
地味ですが、どれもおいしかったです！
■Cafe Wayan & Bakery(カフェ・ワヤン＆ベーカリー)
Jl.Monkey Forest, Ubud
TEL 0361-975447
8:00〜22:30
バリといえばジェンガラ。シンプルでかわいい。
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朝食のあとは、本を読みながらごろごろ。
気持ちいい風を体いっぱいに受けると、
眠ってしまいました。。。
15時からスパでフットマッサージの予約してました。
カマンダルスパに向かいます。
ヴィラからロビーに行く途中にスパがあります。
マッサージを受ける前にライムジュースを飲みました。
おいしかったです。
オイルでマッサージしていただきましたが、
足がすべすべになりました♪気持ちよかったです。
夕方はホテル内をお散歩。
南国の花と緑を楽しみました。
そのあとは、楽しいディナー。
カマンダルに4泊するとディナーが1回サービスされるんです。
飲み物は、ハッテンワインのロゼを頼みました。
バリのローカルワインです。
甘くない、さっぱりしたワインです。
つめたく冷やして飲みます。
暑いところで辛いものと一緒に飲むと、
とってもおいしいのです。
冷えてます。
ごくごくいけちゃいます。
とってもおいしいです。
たぶん、この暑いバリで飲むからいいのかもしれないです。
バリ人はほとんど、このワインは飲まないと言ってました。
観光客用でしょうか？？
ディナーです。
まずはスープ。
サユールアヤム。野菜と鶏が入ったスープです。
酸味がきいておいしいです。
メインはサテやイカンペペス、
クルプック、豆腐、
ココナッツライスなどが盛り合わせられたもの。
サテとは、肉の串焼きです。
イカンペペスは魚のミンチを香辛料につけて焼いたもの。
クルプックは魚のせんべい。
ソースは甘めでした。ご飯と混ぜて食べたらおいしかったです。
最後はフルーツカクテル。
南国フルーツの盛り合わせに
オレンジのカクテルをかけてありました。
コクがあって、おいしい！
もうちょっと甘いものが食べたかったので、頼んでみました。
カマンダルのオリジナルデザート。
カマンダル・チョコレート・ピラミッド。
見かけもびっくりですが、味もびっくり。
ピラミッド型のチョコレートの中身は
パッションフルーツのペースト。
さすが南国です。
ちょっぴり酸っぱいパッションフルーツが
チョコレートと合わさって、おいしかったです。
■Kamandalu Resort and Spa(カマンダル・リゾート＆スパ)
Jl. Tegallalang, Banjar Nagi. P.O. Box 77 Ubud
TEL +62-361 975 825
ビンタンビールとともにいかが？クルプックアラカルトセット。
ビンタン ビール 330ml 4.8度。
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気持ちいい風を体いっぱいに受けると、
眠ってしまいました。。。
15時からスパでフットマッサージの予約してました。
カマンダルスパに向かいます。
ヴィラからロビーに行く途中にスパがあります。
マッサージを受ける前にライムジュースを飲みました。
おいしかったです。
オイルでマッサージしていただきましたが、
足がすべすべになりました♪気持ちよかったです。
夕方はホテル内をお散歩。
南国の花と緑を楽しみました。
そのあとは、楽しいディナー。
カマンダルに4泊するとディナーが1回サービスされるんです。
飲み物は、ハッテンワインのロゼを頼みました。
バリのローカルワインです。
甘くない、さっぱりしたワインです。
つめたく冷やして飲みます。
暑いところで辛いものと一緒に飲むと、
とってもおいしいのです。
冷えてます。
ごくごくいけちゃいます。
とってもおいしいです。
たぶん、この暑いバリで飲むからいいのかもしれないです。
バリ人はほとんど、このワインは飲まないと言ってました。
観光客用でしょうか？？
ディナーです。
まずはスープ。
サユールアヤム。野菜と鶏が入ったスープです。
酸味がきいておいしいです。
メインはサテやイカンペペス、
クルプック、豆腐、
ココナッツライスなどが盛り合わせられたもの。
サテとは、肉の串焼きです。
イカンペペスは魚のミンチを香辛料につけて焼いたもの。
クルプックは魚のせんべい。
ソースは甘めでした。ご飯と混ぜて食べたらおいしかったです。
最後はフルーツカクテル。
南国フルーツの盛り合わせに
オレンジのカクテルをかけてありました。
コクがあって、おいしい！
もうちょっと甘いものが食べたかったので、頼んでみました。
カマンダルのオリジナルデザート。
カマンダル・チョコレート・ピラミッド。
見かけもびっくりですが、味もびっくり。
ピラミッド型のチョコレートの中身は
パッションフルーツのペースト。
さすが南国です。
ちょっぴり酸っぱいパッションフルーツが
チョコレートと合わさって、おいしかったです。
■Kamandalu Resort and Spa(カマンダル・リゾート＆スパ)
Jl. Tegallalang, Banjar Nagi. P.O. Box 77 Ubud
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ビンタンビールとともにいかが？クルプックアラカルトセット。
ビンタン ビール 330ml 4.8度。
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ゆっくりとした、カマンダルの朝。
明るい日差しを感じて、目覚めます。
カーテンを開けると、昨日の夜とは違った風景が
目の前に広がります。
すばらしいのですよね！
ライトアップされたプールもきれいでしたが、
朝のプールもいいです♪
プールに注がれる水の音も心地よい。
癒しの音です。
プールの向こう側はガゼボ。
洋風東屋と言った感じです。
２階はオープンエアのリビングです。
リビングの下はダブルベッド。
プールを眺めながらごろごろできます♪
お昼寝の場所はここに決まりです。
ガゼボ、２階のリビングへ。
テレビがあるのが笑えます。。
リビングからは、木々の緑を楽しむことができます。
もちろん、プライベートプールもこの通り。
すばらしい眺めです。
のんびり景色を眺めてましたが、、
おなかが減ってきました。
ん？？
9:30にルームサービスを頼んでましたが、
もうすでに20分は過ぎてます。。。
忘れられているよう。。
フロントに電話して、ルームサービスの催促をしました。
ああ、英語がわからない。
ルームサービスなんて、聞いてない？昨日頼んだのに。。
おかゆって、なんというのでしょう？
この部屋番号は何？
朝食前に、かなりのストレス！！
10分後には、料理が運ばれてきました。
とりあえず、ミーゴレン、シリアル、オムレツ
ジュース、コーヒー、フルーツは
理解してくれた模様です。
固めの細めんのミーゴレンは、とってもおいしかったです。
ぜんぜん辛くはないです。
バリコーヒーもおいしかった！
風を感じながらの朝食はいいですね。
おかゆは、ブブールというんですよね。
バリ人も大好きなおかゆ。おすすめだったんです。
明日、必ず食べよう。。
■Kamandalu Resort and Spa(カマンダル・リゾート＆スパ)
Jl. Tegallalang, Banjar Nagi. P.O. Box 77 Ubud
TEL +62-361 975 825
ミーゴレンの素。インドネシアの焼きそば。やみつきになります。
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明るい日差しを感じて、目覚めます。
カーテンを開けると、昨日の夜とは違った風景が
目の前に広がります。
すばらしいのですよね！
ライトアップされたプールもきれいでしたが、
朝のプールもいいです♪
プールに注がれる水の音も心地よい。
癒しの音です。
プールの向こう側はガゼボ。
洋風東屋と言った感じです。
２階はオープンエアのリビングです。
リビングの下はダブルベッド。
プールを眺めながらごろごろできます♪
お昼寝の場所はここに決まりです。
ガゼボ、２階のリビングへ。
テレビがあるのが笑えます。。
リビングからは、木々の緑を楽しむことができます。
もちろん、プライベートプールもこの通り。
すばらしい眺めです。
のんびり景色を眺めてましたが、、
おなかが減ってきました。
ん？？
9:30にルームサービスを頼んでましたが、
もうすでに20分は過ぎてます。。。
忘れられているよう。。
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ああ、英語がわからない。
ルームサービスなんて、聞いてない？昨日頼んだのに。。
おかゆって、なんというのでしょう？
この部屋番号は何？
朝食前に、かなりのストレス！！
10分後には、料理が運ばれてきました。
とりあえず、ミーゴレン、シリアル、オムレツ
ジュース、コーヒー、フルーツは
理解してくれた模様です。
固めの細めんのミーゴレンは、とってもおいしかったです。
ぜんぜん辛くはないです。
バリコーヒーもおいしかった！
風を感じながらの朝食はいいですね。
おかゆは、ブブールというんですよね。
バリ人も大好きなおかゆ。おすすめだったんです。
明日、必ず食べよう。。
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Jl. Tegallalang, Banjar Nagi. P.O. Box 77 Ubud
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ミーゴレンの素。インドネシアの焼きそば。やみつきになります。
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空港から外に出ると、むーっと暑いです。
最近寒かった福岡。バリに来たんだと実感。
今年も目的地はウブド。
バリ島でも比較的涼しくて、ゆっくり過ごせます。
空港から車で1時間ほどです。
バイクが去年よりさらに増殖してます。
無謀なバイクの運転で、ヒヤッとすること数回。
それもまた、バリっぽいのですけどね。
ウブドに入ると、見慣れた風景が広がります。
カマンダルはすぐそこ。
到着すると、プルメリアのレイをかけられました。
自然と笑顔に。
ウェルカムドリンク。
スイカのジュースです。
喉が乾いていたので、一気に飲み干しました。
ヴィラに案内されます。
ロビーからかなり離れたところでした。
ライトアップされたヴィラ。
中に入ります。
天蓋つきベッドはやっぱり素敵。
ハートのお花もかわいい♪
新婚チックでいいですよね〜
洗面台も雰囲気あります。
鏡が大きいです。
洗面台の向こうには、なんとバスタブ。
さえぎるものが何もない。壁も、カーテンも。
部屋中どこにいてもバスタブ丸見えです。
まさに、ラブラブカップル用？
ヨーロッパ発祥のようです。。。
フルーツののったテーブル。
バナナ、リンゴ、オレンジ、パッションフルーツ。
今は雨季ではないから、フルーツがイマイチですけどね。
今日は疲れたので、丸見えのバスタブで体を洗って寝ます。。
朝食は、ルームサービスにしました。
明日の朝が楽しみです。
■Kamandalu Resort and Spa(カマンダル・リゾート＆スパ)
Jl. Tegallalang, Banjar Nagi. P.O. Box 77 Ubud
TEL +62-361 975 825
アジアンな布製品。バティック。
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最近寒かった福岡。バリに来たんだと実感。
今年も目的地はウブド。
バリ島でも比較的涼しくて、ゆっくり過ごせます。
空港から車で1時間ほどです。
バイクが去年よりさらに増殖してます。
無謀なバイクの運転で、ヒヤッとすること数回。
それもまた、バリっぽいのですけどね。
ウブドに入ると、見慣れた風景が広がります。
カマンダルはすぐそこ。
到着すると、プルメリアのレイをかけられました。
自然と笑顔に。
ウェルカムドリンク。
スイカのジュースです。
喉が乾いていたので、一気に飲み干しました。
ヴィラに案内されます。
ロビーからかなり離れたところでした。
ライトアップされたヴィラ。
中に入ります。
天蓋つきベッドはやっぱり素敵。
ハートのお花もかわいい♪
新婚チックでいいですよね〜
洗面台も雰囲気あります。
鏡が大きいです。
洗面台の向こうには、なんとバスタブ。
さえぎるものが何もない。壁も、カーテンも。
部屋中どこにいてもバスタブ丸見えです。
まさに、ラブラブカップル用？
ヨーロッパ発祥のようです。。。
フルーツののったテーブル。
バナナ、リンゴ、オレンジ、パッションフルーツ。
今は雨季ではないから、フルーツがイマイチですけどね。
今日は疲れたので、丸見えのバスタブで体を洗って寝ます。。
朝食は、ルームサービスにしました。
明日の朝が楽しみです。
■Kamandalu Resort and Spa(カマンダル・リゾート＆スパ)
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TEL +62-361 975 825
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昨日は遅くまで働いてたので、
旅行の準備するのに夜中3時までかかってしまいました。。
旅のはじめから、くたくたです。
なんだか、去年と同じパターン。
10:30発シンガポール行きの飛行機にのります。
シンガポール航空は、なかなかよいです。
サービスがいいのです。
昨日、会社の人とシンガポール航空のことを話しました。
会社の人は、飛行機が遅れて17時間待たされた、とのこと。
クレームつけて、食事のサービスがあったらしいです。
でも、クレームつけなかった人は何もなかったとか。
だから、いやなことがあったら、主張したほうがいいよ〜とアドバイス。
英語はできなくてもいいから、いやな顔すればいいそうです。
この話が、やけに頭に残ってたんですよね...
もう少し時間があるのでぶらぶら。
お土産やさんで、おもしろいものを発見。
フンドーキン、生きてるみそ。
大分県の会社ですね。
興味深そうに外国人スチュワーデスがみそを手に取ってました。
実はわたし、、、、
旅行は大好きなんだけど、飛行機が嫌いなんです。。
怖くてたまらないのです。
飛行機の離陸、着陸の加速感、揺れ、などなど。
複数人で出張のときには、怖がっているのがわからないように
演技したりとたいへんでした。。
なるべく、離陸着陸時には話しかけないで〜〜と
心の中で祈ってます。
国際線は、その点いいことが！
アルコールが出るんです。
揺れが気にならなくなるほど、飲めばよいのです！！
これに気づくまで、だいぶかかりましたけど。。
まず、はじめはおつまみが配られます。
それとともに、白ワインをチョイス。おいしいです。
平日に昼間から飲むっていうのが最高に幸せです♪
そのあと、食事が運ばれてきました。
しかし、、、チキンorフィッシュとは聞かれずに、
チキンでよろしいですよね？？と
周りの人に無条件でチキンを配ってました。
きっと、フィッシュがなくなってしまったのでしょうね。
そのとき、私はきっと、悲しそうな顔をしていたと思います。
昨日の話も頭にあって。。。。
決して、クレームをつけたわけではありません。
するとしばらくして、客室乗務員の方が、
ビジネスクラスのほうに余りがあったのでと、
牛肉のサテーを持ってきてくださいました。
すごく豪華！
エコノミーと雲泥の差ですね。。。
ありがとうございます。
うれしかったのですが、ちょっと恥ずかしかったです。
食事とともに、赤ワインを2杯飲みました。
さらに、、、先ほどは申し訳ありませんと
シンガポールスリングとシャンパンまで持ってきてくださった。
シンガポールスリング、おいしかったです。
ラッフルズホテル発の有名なカクテルですね。
もう、これだけ飲めば、怖いものなし♪
揺れもドンと来いです。
シンガポール航空のいいところ。
座席スクリーンがついています。
映画はもちろんのこと、任天堂ゲームができる！
もう、ずいぶん前(知ってる限り8年前?)からゲームできてました。
子供も退屈しないでしょう。
乗り継ぎ。16:40シンガポール発。
シンガポール→デンパサールでも機内食。
また、白ワインを飲み直しです。
料理の方も、アジアンテイストです。
ちょっと甘めのデザートも気分を盛り上げます。
19:30、到着しました。
デンパサール。
空港中が、バリの雰囲気を盛りたてます。
今年もバリ島に来ることができて、幸せです。
→2005年のバリ旅行の記事
シンガポールスリング。ラッフルズホテル発。南国気分。
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旅行の準備するのに夜中3時までかかってしまいました。。
旅のはじめから、くたくたです。
なんだか、去年と同じパターン。
10:30発シンガポール行きの飛行機にのります。
シンガポール航空は、なかなかよいです。
サービスがいいのです。
昨日、会社の人とシンガポール航空のことを話しました。
会社の人は、飛行機が遅れて17時間待たされた、とのこと。
クレームつけて、食事のサービスがあったらしいです。
でも、クレームつけなかった人は何もなかったとか。
だから、いやなことがあったら、主張したほうがいいよ〜とアドバイス。
英語はできなくてもいいから、いやな顔すればいいそうです。
この話が、やけに頭に残ってたんですよね...
もう少し時間があるのでぶらぶら。
お土産やさんで、おもしろいものを発見。
フンドーキン、生きてるみそ。
大分県の会社ですね。
興味深そうに外国人スチュワーデスがみそを手に取ってました。
実はわたし、、、、
旅行は大好きなんだけど、飛行機が嫌いなんです。。
怖くてたまらないのです。
飛行機の離陸、着陸の加速感、揺れ、などなど。
複数人で出張のときには、怖がっているのがわからないように
演技したりとたいへんでした。。
なるべく、離陸着陸時には話しかけないで〜〜と
心の中で祈ってます。
国際線は、その点いいことが！
アルコールが出るんです。
揺れが気にならなくなるほど、飲めばよいのです！！
これに気づくまで、だいぶかかりましたけど。。
まず、はじめはおつまみが配られます。
それとともに、白ワインをチョイス。おいしいです。
平日に昼間から飲むっていうのが最高に幸せです♪
そのあと、食事が運ばれてきました。
しかし、、、チキンorフィッシュとは聞かれずに、
チキンでよろしいですよね？？と
周りの人に無条件でチキンを配ってました。
きっと、フィッシュがなくなってしまったのでしょうね。
そのとき、私はきっと、悲しそうな顔をしていたと思います。
昨日の話も頭にあって。。。。
決して、クレームをつけたわけではありません。
するとしばらくして、客室乗務員の方が、
ビジネスクラスのほうに余りがあったのでと、
牛肉のサテーを持ってきてくださいました。
すごく豪華！
エコノミーと雲泥の差ですね。。。
ありがとうございます。
うれしかったのですが、ちょっと恥ずかしかったです。
食事とともに、赤ワインを2杯飲みました。
さらに、、、先ほどは申し訳ありませんと
シンガポールスリングとシャンパンまで持ってきてくださった。
シンガポールスリング、おいしかったです。
ラッフルズホテル発の有名なカクテルですね。
もう、これだけ飲めば、怖いものなし♪
揺れもドンと来いです。
シンガポール航空のいいところ。
座席スクリーンがついています。
映画はもちろんのこと、任天堂ゲームができる！
もう、ずいぶん前(知ってる限り8年前?)からゲームできてました。
子供も退屈しないでしょう。
乗り継ぎ。16:40シンガポール発。
シンガポール→デンパサールでも機内食。
また、白ワインを飲み直しです。
料理の方も、アジアンテイストです。
ちょっと甘めのデザートも気分を盛り上げます。
19:30、到着しました。
デンパサール。
空港中が、バリの雰囲気を盛りたてます。
今年もバリ島に来ることができて、幸せです。
→2005年のバリ旅行の記事
シンガポールスリング。ラッフルズホテル発。南国気分。
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「北海道からお届けものです！！」
日曜日の午後、宅配が届きました。
お待ちかねのラムセットです。
以前もモニターをやらせていただいたのですが、
今回もさせていただくことになり。。
ありがたいものです。
→以前の記事 生ラムでジンギスカン(北海道)
早速、箱を開けてみました。
たくさん入っててびっくりです。
内容は、
ラムタン、生ラムもも肉、生ラム肩ロース、生ラムジンギスカン
味付けラムロール、タレ2袋、ラード。
かなり豪華！！
これは余裕で4人分ありますね。
初体験のラムタン。
塩、粗引きコショウをふって焼いてみました。
歯ごたえはあるけど、やわらかい。
ジューシーです。。
ラムタンはとても貴重なものらしいです。
市場に出回るのも稀だそう。ラッキーです。
やっぱり前回もそうでしたが、生ラムジンギスカンはおいしい！！
お肉は手切りだそう。
分厚いけど、とてもやわらかいのです。
タレにつけて焼きます。
野菜とタレと生ラムがよく合います。
ジンギスカンのしめは、うどんらしい。。
うどんも夕方に買ってきました。
でも、こちらのうどんは柔らかいのですよ。。
福岡のうどんでよかったのでしょうか？？
そうそう、牧のうどん、食べたことないって言ったら
もぐりと言われてしまいました。
福岡市民なら食べたことあるはずだって。。
■肉のあおやま
北海道苫小牧市音羽町1丁目15番地10号
TEL 0144-33-2923
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日曜日の午後、宅配が届きました。
お待ちかねのラムセットです。
以前もモニターをやらせていただいたのですが、
今回もさせていただくことになり。。
ありがたいものです。
→以前の記事 生ラムでジンギスカン(北海道)
早速、箱を開けてみました。
たくさん入っててびっくりです。
内容は、
ラムタン、生ラムもも肉、生ラム肩ロース、生ラムジンギスカン
味付けラムロール、タレ2袋、ラード。
かなり豪華！！
これは余裕で4人分ありますね。
初体験のラムタン。
塩、粗引きコショウをふって焼いてみました。
歯ごたえはあるけど、やわらかい。
ジューシーです。。
ラムタンはとても貴重なものらしいです。
市場に出回るのも稀だそう。ラッキーです。
やっぱり前回もそうでしたが、生ラムジンギスカンはおいしい！！
お肉は手切りだそう。
分厚いけど、とてもやわらかいのです。
タレにつけて焼きます。
野菜とタレと生ラムがよく合います。
ジンギスカンのしめは、うどんらしい。。
うどんも夕方に買ってきました。
でも、こちらのうどんは柔らかいのですよ。。
福岡のうどんでよかったのでしょうか？？
そうそう、牧のうどん、食べたことないって言ったら
もぐりと言われてしまいました。
福岡市民なら食べたことあるはずだって。。
■肉のあおやま
北海道苫小牧市音羽町1丁目15番地10号
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今日は用があって高宮方面へ。
野間四つ角の有名な鯛焼きやさん、鯛宝楽の隣にある
肉まんやさんに直行。
鶴屋の和風肉まん。
具がたっぷりでおいしいんです。
ひとつ120円。
寒い日にアツアツを食べると幸せ。
歯ごたえの残るキャベツがいい感じ。
佐賀のキャベツと玉ねぎを使用しているらしい。
豚は佐賀産のＳＰＦ豚のばら肉。
しいたけは大分のどんこ。
まさに、九州の肉まん！
今日は5つ買ったら玉ねぎ1個プレゼントと書いてあった。
私の前の人が5個買ってたが、玉ねぎがなくなったらしく、
ヨモギあんまんをプレゼントされてた。
よもぎあんまんもおいしそう！
今度買ってみよう。
■鶴屋
福岡市南区野間1丁目
TEL 092-561-2773
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野間四つ角の有名な鯛焼きやさん、鯛宝楽の隣にある
肉まんやさんに直行。
鶴屋の和風肉まん。
具がたっぷりでおいしいんです。
ひとつ120円。
寒い日にアツアツを食べると幸せ。
歯ごたえの残るキャベツがいい感じ。
佐賀のキャベツと玉ねぎを使用しているらしい。
豚は佐賀産のＳＰＦ豚のばら肉。
しいたけは大分のどんこ。
まさに、九州の肉まん！
今日は5つ買ったら玉ねぎ1個プレゼントと書いてあった。
私の前の人が5個買ってたが、玉ねぎがなくなったらしく、
ヨモギあんまんをプレゼントされてた。
よもぎあんまんもおいしそう！
今度買ってみよう。
■鶴屋
福岡市南区野間1丁目
TEL 092-561-2773
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タケノコの季節です。
旬のうちに、たくさん食べておこうと思い、
買ってきました。
タケノコの上の柔らかいところは酢味噌あえに。
酢味噌は手づくり。
ミツカンの甘熟黒酢を使用。
味噌大さじ１、甘熟黒酢大さじ２、砂糖小さじ1/2といったところ。
黒酢自体がほんのり甘いから、砂糖はお好みです。
酢味噌にコクがでて、とってもおいしいです♪
タケノコが引き立ちました。
タケノコの下の方はわかめと一緒に若竹煮に。
最後に鰹節をふりました。
春っていいですね♪
わけぎもさっとゆでて、3センチくらいに切り、
酢味噌で和えました。
こちらの酢味噌には辛子を小さじ1混ぜてます。
甘熟黒酢、大活躍です。
■甘熟(かんじゅく)黒酢
280ml
ミツカン
愛知県半田市中村町2-6
TEL 0569-21-3331
ミツカン春の新製品。甘熟黒酢、甘熟りんご酢。
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“若竹煮とタケノコの酢味噌あえ&大人の世界”の続きを読む＞＞
旬のうちに、たくさん食べておこうと思い、
買ってきました。
タケノコの上の柔らかいところは酢味噌あえに。
酢味噌は手づくり。
ミツカンの甘熟黒酢を使用。
味噌大さじ１、甘熟黒酢大さじ２、砂糖小さじ1/2といったところ。
黒酢自体がほんのり甘いから、砂糖はお好みです。
酢味噌にコクがでて、とってもおいしいです♪
タケノコが引き立ちました。
タケノコの下の方はわかめと一緒に若竹煮に。
最後に鰹節をふりました。
春っていいですね♪
わけぎもさっとゆでて、3センチくらいに切り、
酢味噌で和えました。
こちらの酢味噌には辛子を小さじ1混ぜてます。
甘熟黒酢、大活躍です。
■甘熟(かんじゅく)黒酢
ミツカン
愛知県半田市中村町2-6
TEL 0569-21-3331
ミツカン春の新製品。甘熟黒酢、甘熟りんご酢。
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スーパーで売っているのは前から知ってました。
おばあちゃんが、買っているのも横目で見てました。
なんとなく、見かけが生姜せんべいのイメージが強くて、
買わなかったのです。。
窯焼チーズがおいしかった三幸製菓の売り上げNo.1の商品と知り、
ついに買ってみました。
ロングセラー30年あまりの商品。
サラダ味のおせんべい。
雪に見立てた砂糖蜜のほんのりした甘さと
サラダ味がとってもおいしい！！！
12時近いというのに3袋一気に食べてしまいました♪
商品の名前も雪国の新潟らしいですよね。
-----------------------------
おととい、久しぶりに食べました。
あわしま堂の粒々ブッセ焼チーズ。
パッケージが変わってました。
チーズがごろっと入っておいしいです。
ゴロっとチーズわかりますか？？
■雪の宿
65kcal/1袋(2枚)
三幸製菓
新潟市新崎2丁目6-1
TEL 025-259-2139
三幸製菓の売れ筋No.1。雪の宿。
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おばあちゃんが、買っているのも横目で見てました。
なんとなく、見かけが生姜せんべいのイメージが強くて、
買わなかったのです。。
窯焼チーズがおいしかった三幸製菓の売り上げNo.1の商品と知り、
ついに買ってみました。
ロングセラー30年あまりの商品。
サラダ味のおせんべい。
雪に見立てた砂糖蜜のほんのりした甘さと
サラダ味がとってもおいしい！！！
12時近いというのに3袋一気に食べてしまいました♪
商品の名前も雪国の新潟らしいですよね。
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おととい、久しぶりに食べました。
あわしま堂の粒々ブッセ焼チーズ。
パッケージが変わってました。
チーズがごろっと入っておいしいです。
ゴロっとチーズわかりますか？？
■雪の宿
65kcal/1袋(2枚)
三幸製菓
新潟市新崎2丁目6-1
TEL 025-259-2139
三幸製菓の売れ筋No.1。雪の宿。
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熊本名物、いきなり団子。
サツマイモとあんこが入った、お団子です。
熊本の家庭の味だそう。
昔は、あんこが入ってなかったらしいです。
ホカホカに蒸しあげられたいきなり団子はとってもおいしいです。
旅行で熊本県を通るとき、見つけたら思わず買ってしまいます。
福岡でも普通に売ってるんですけどね。。
三愛レストハウスでも、
ヨモギ生地のいきなり団子を食べました。
素朴でとっても懐かしい味。
家庭の味ということで、
一度は作ってみようと思い立ち、初挑戦。
うまくできるかな？？
それっぽいのが出来上がりました！！
１．小麦粉と団子粉を1:1で混ぜ、塩をひとつまみ入れ、水を入れてこねる
２．サツマイモの皮をむき、輪切りにして水にさらす
３．サツマイモの水をふき取り、餡(缶詰)をのせて、団子生地で包む
４．20分ほど蒸す
あんこは缶詰めを使ったら、意外と簡単。
とってもおいしくできました。
熱いお茶と合いますよ〜
■いきなり団子
なつかしの味、熊本名物、いきなり団子。
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サツマイモとあんこが入った、お団子です。
熊本の家庭の味だそう。
昔は、あんこが入ってなかったらしいです。
ホカホカに蒸しあげられたいきなり団子はとってもおいしいです。
旅行で熊本県を通るとき、見つけたら思わず買ってしまいます。
福岡でも普通に売ってるんですけどね。。
三愛レストハウスでも、
ヨモギ生地のいきなり団子を食べました。
素朴でとっても懐かしい味。
家庭の味ということで、
一度は作ってみようと思い立ち、初挑戦。
うまくできるかな？？
それっぽいのが出来上がりました！！
１．小麦粉と団子粉を1:1で混ぜ、塩をひとつまみ入れ、水を入れてこねる
２．サツマイモの皮をむき、輪切りにして水にさらす
３．サツマイモの水をふき取り、餡(缶詰)をのせて、団子生地で包む
４．20分ほど蒸す
あんこは缶詰めを使ったら、意外と簡単。
とってもおいしくできました。
熱いお茶と合いますよ〜
■いきなり団子
なつかしの味、熊本名物、いきなり団子。
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ドイツの歴史あるチョコレート。
1935年から作られているそうです。
カカオ58%、カフェイン0.2%でかなりビター。
苦味があって、おいしいです。
昔はドイツ軍御用達。
今は、ドライブインに眠気覚ましとして売っているそうです。
集中力を高めたいときにおススメ！
まるで、ピッツア8等分のようです。
缶には2段に入ってます。
全部で100g、16個分。
とりあえず、夜に何食べようか決まらなかったので
ショカコーラを食べて、集中して考えました。
そらいろのたねの無人販売で買った菜の花。
今日の夕食。
春らしく、菜の花パスタです。
春まっさかりです。
■SCHO-KA-KOLA(ショカコーラ)
Sarotti(ザロッティ)
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1935年から作られているそうです。
カカオ58%、カフェイン0.2%でかなりビター。
苦味があって、おいしいです。
昔はドイツ軍御用達。
今は、ドライブインに眠気覚ましとして売っているそうです。
集中力を高めたいときにおススメ！
まるで、ピッツア8等分のようです。
缶には2段に入ってます。
全部で100g、16個分。
とりあえず、夜に何食べようか決まらなかったので
ショカコーラを食べて、集中して考えました。
そらいろのたねの無人販売で買った菜の花。
今日の夕食。
春らしく、菜の花パスタです。
春まっさかりです。
■SCHO-KA-KOLA(ショカコーラ)
Sarotti(ザロッティ)
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実家で食べて以来、はまってしまったおからのサラダ。
今日はおからのサラダを作りました。
岡本とうふ店で無料でもらったものです。
ちょっとひと工夫。リンゴ風味に仕上げました。
１．おからをレンジで1分半程あたためる
２．おからがしっとりするまでヨーグルトを加える
３．新玉ねぎのみじん切りを水にさらしてしぼっておからに加える
４．きゅうりに塩をふってしばらく置き、しぼっておからに加える
５．ゆで卵を細かく刻んでおからに加える
６．甘熟りんご酢を加える
７．塩、コショウ、マヨネーズで味をととのえる
マヨネーズの量をひかえるために、酢を入れたら？？と思い立ち実行。
この甘熟りんご酢を入れると、とってもフルーティになり
とてもおいしいです。
体にもよさそうですよね。
おからだし、お酢だし。
岡本とうふ店のお持ち帰り用の厚揚げです。
生あげと違って、しっかりと揚げてあります。
軽くあたためて、生姜醤油でいただくと、おいしいです。
■甘熟(かんじゅく)りんご酢280ml
ミツカン
愛知県半田市中村町2-6
TEL 0569-21-3331
ミツカン春の新製品。甘熟黒酢、甘熟りんご酢。
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今日はおからのサラダを作りました。
岡本とうふ店で無料でもらったものです。
ちょっとひと工夫。リンゴ風味に仕上げました。
１．おからをレンジで1分半程あたためる
２．おからがしっとりするまでヨーグルトを加える
３．新玉ねぎのみじん切りを水にさらしてしぼっておからに加える
４．きゅうりに塩をふってしばらく置き、しぼっておからに加える
５．ゆで卵を細かく刻んでおからに加える
６．甘熟りんご酢を加える
７．塩、コショウ、マヨネーズで味をととのえる
マヨネーズの量をひかえるために、酢を入れたら？？と思い立ち実行。
この甘熟りんご酢を入れると、とってもフルーティになり
とてもおいしいです。
体にもよさそうですよね。
おからだし、お酢だし。
岡本とうふ店のお持ち帰り用の厚揚げです。
生あげと違って、しっかりと揚げてあります。
軽くあたためて、生姜醤油でいただくと、おいしいです。
■甘熟(かんじゅく)りんご酢
ミツカン
愛知県半田市中村町2-6
TEL 0569-21-3331
ミツカン春の新製品。甘熟黒酢、甘熟りんご酢。
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福岡に住んでてよかったこと。
イチゴが安い！
今年もいちごの季節がやってきました。
福岡県のイチゴ生産量は全国2位。
とよのか全盛期のころは全国1位でしたが
栃木のとちおとめが人気が出てきて、
栃木県が1位に。
1位を奪還しようと開発されたのがあまおう。
あまおうも、人気を伸ばしています。
あまおうも発売4年目となると、安くなりました。
今日は、1パック250円。
買いやすくなりました。
イチゴは先のほうが甘いので、
へたの方から食べるとおいしいそうです。
私は、酸味があるのが好きなので、イチゴの先の方から食べます。
ふつう、ヘタを持ってイチゴの先から食べてる人が多いのでは？
この季節、イチゴ購入は週2パックペースです。
1パック100円の福岡県産イチゴ。
とっても美しい、きれいに並んだイチゴです♪
これだから、福岡県民やめられない！
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イチゴが安い！
今年もいちごの季節がやってきました。
福岡県のイチゴ生産量は全国2位。
とよのか全盛期のころは全国1位でしたが
栃木のとちおとめが人気が出てきて、
栃木県が1位に。
1位を奪還しようと開発されたのがあまおう。
あまおうも、人気を伸ばしています。
あまおうも発売4年目となると、安くなりました。
今日は、1パック250円。
買いやすくなりました。
イチゴは先のほうが甘いので、
へたの方から食べるとおいしいそうです。
私は、酸味があるのが好きなので、イチゴの先の方から食べます。
ふつう、ヘタを持ってイチゴの先から食べてる人が多いのでは？
この季節、イチゴ購入は週2パックペースです。
1パック100円の福岡県産イチゴ。
とっても美しい、きれいに並んだイチゴです♪
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抹茶の風味がおいしい、大人のスイーツ。
和風のパッケージですが、中身は洋風。
甘さは控えめ。
冷やして食べるのが好き！
卵せんべいの中に、宇治の抹茶クリームが入っています。
抹茶クリームが濃厚でおいしいのです。
福岡の人にとっては、この形はおなじみの形。
チロリアンです。
子供の頃のチロリアンの食べ方。
筒状の周りのクッキーを
カリカリっとクッキーだけ先に食べ、
180°ほど残ったら、クリームをペロッと食べる。
最後に残ったクッキーも食べます。
思い出して、懐かしくなりました。
■山下誠志堂
神戸市兵庫区荒田町2-12-9
抹茶スイーツ。パピロ抹茶の里。甘さ控えめ。
福岡県の飯塚発祥。チロリアン。
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和風のパッケージですが、中身は洋風。
甘さは控えめ。
冷やして食べるのが好き！
卵せんべいの中に、宇治の抹茶クリームが入っています。
抹茶クリームが濃厚でおいしいのです。
福岡の人にとっては、この形はおなじみの形。
チロリアンです。
子供の頃のチロリアンの食べ方。
筒状の周りのクッキーを
カリカリっとクッキーだけ先に食べ、
180°ほど残ったら、クリームをペロッと食べる。
最後に残ったクッキーも食べます。
思い出して、懐かしくなりました。
■山下誠志堂
神戸市兵庫区荒田町2-12-9
抹茶スイーツ。パピロ抹茶の里。甘さ控えめ。
福岡県の飯塚発祥。チロリアン。
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自家栽培のリンゴ園でとれたリンゴをたっぷり使ったアップルパイ。
シャキっとした食感がとってもおいしい。
甘さ控えめ。
パイがしっかり分厚くて食べ応えあります。
ひとつ350円。
大切に育てた不ぞろいのリンゴ、
ちょっとの傷の付いたリンゴをどうにかできないかと
オーナーが考えた結果、アップルパイに。
8年くらい前から、お気に入りのお店です。
以前は、古民家風の落ち着いた感じの喫茶店でコーヒーを飲みつつ
ゆっくりアップルパイを食べてたのですが、
今ではとても人気店。。。。
人がワンサカ押し寄せて、、
次から次へとアップルパイを買っていきます。
だから、最近は喫茶店で食べるのを遠慮してます。
1日1000個以上売れるそう。
喫茶店の横の建物でどんどんアップルパイが焼かれています。
土日限定のリンゴと蜂みつ入りの手づくりパン。
ほんのりりんごの風味がします。
おいしいパンです。
■アップルパイの店 林檎と葡萄の樹
福岡県朝倉市山田758
TEL 0946-52-0913
10:00〜18:00
年中無休
■桜木果樹園
りんご・ぶどう・柿狩り 8/10〜12/上旬
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シャキっとした食感がとってもおいしい。
甘さ控えめ。
パイがしっかり分厚くて食べ応えあります。
ひとつ350円。
大切に育てた不ぞろいのリンゴ、
ちょっとの傷の付いたリンゴをどうにかできないかと
オーナーが考えた結果、アップルパイに。
8年くらい前から、お気に入りのお店です。
以前は、古民家風の落ち着いた感じの喫茶店でコーヒーを飲みつつ
ゆっくりアップルパイを食べてたのですが、
今ではとても人気店。。。。
人がワンサカ押し寄せて、、
次から次へとアップルパイを買っていきます。
だから、最近は喫茶店で食べるのを遠慮してます。
1日1000個以上売れるそう。
喫茶店の横の建物でどんどんアップルパイが焼かれています。
土日限定のリンゴと蜂みつ入りの手づくりパン。
ほんのりりんごの風味がします。
おいしいパンです。
■アップルパイの店 林檎と葡萄の樹
福岡県朝倉市山田758
TEL 0946-52-0913
10:00〜18:00
年中無休
■桜木果樹園
りんご・ぶどう・柿狩り 8/10〜12/上旬
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