この季節の憧れのもの。
何年か前、JALの機内誌で見てから
ずーーーーーっと食べたくて仕方なかったもの。
とろっとろのウォッシュタイプのチーズ。
スイスとフランスの伝統的なチーズです。
やっと出会いました。
チーズを買いに行くと「モンドール入荷」の文字。
しかも、「最後の1つですよ〜」と言われた！
2分後、購入してました(笑)
1個、5670円(1200円/100g)。
バシュラン・モンドール
暑さに弱いチーズなので
今の季節限定です。
エピセアというモミの木の一種を巻いて熟成。
木の香りぷんぷんです。
時間を置けばおくほど、
この香りがチーズに移ります。
店員さんの教えどおり、
2時間前に冷蔵庫から出しておきます。
表皮は食べれないそう。
そーっと剥がして、スプーン投入！！
とろっとろ！
感激です。
バケットにつけてもよし。
準備したのは、茹でジャガイモ。
モンドールとジャガイモは最強です！！！
オーブンに入れて、チーズフォンデュにしてもおいしいとか。
いつかはやってみたいですね〜！
残りは今週末。
エピセアの香りが
どのくらいチーズに移っているか楽しみです。
■Vacherin Mont d'Or(ヴァシュラン・モンドール)
味に深み！厳選された世界各地のナチュラルチーズ！
←参加してます
何年か前、JALの機内誌で見てから
ずーーーーーっと食べたくて仕方なかったもの。
とろっとろのウォッシュタイプのチーズ。
スイスとフランスの伝統的なチーズです。
やっと出会いました。
チーズを買いに行くと「モンドール入荷」の文字。
しかも、「最後の1つですよ〜」と言われた！
2分後、購入してました(笑)
1個、5670円(1200円/100g)。
バシュラン・モンドール
暑さに弱いチーズなので
今の季節限定です。
エピセアというモミの木の一種を巻いて熟成。
木の香りぷんぷんです。
時間を置けばおくほど、
この香りがチーズに移ります。
店員さんの教えどおり、
2時間前に冷蔵庫から出しておきます。
表皮は食べれないそう。
そーっと剥がして、スプーン投入！！
とろっとろ！
感激です。
バケットにつけてもよし。
準備したのは、茹でジャガイモ。
モンドールとジャガイモは最強です！！！
オーブンに入れて、チーズフォンデュにしてもおいしいとか。
いつかはやってみたいですね〜！
残りは今週末。
エピセアの香りが
どのくらいチーズに移っているか楽しみです。
■Vacherin Mont d'Or(ヴァシュラン・モンドール)
味に深み！厳選された世界各地のナチュラルチーズ！
←参加してます
長崎といえばカステラ。
このごろ、島原の切りカステラが安く手に入る。
成型するため、端っこを切り落としたもの。
味は箱入りのものと変わらない。
というか、むしろ濃くておいしかったりする。
美弥光製菓の「切りカステラ」
265円/300g
ザラメもところどころにある。
これがおいしい！
しっとりしていて、量もたくさん。
お得なのだ。
長崎は歴史的背景からか、砂糖と関係が深い。
砂糖の使用量が日本一とか。
ここ、美弥光製菓は「かす巻き」の商標登録をしているらしい。
一般的には「かす巻」という。
かす巻きとは、あんこを甘いカステラで巻いたもの。
ここまで甘いものでまとめるか〜という気がします。
が、、、
それはそれで、おいしいんですよね。
しかしお菓子だけではなく、、長崎は、料理も甘い。
卓袱料理も甘い。
長崎産のごま豆腐も甘い。(長崎産は避けてしまう。)
大村寿司も甘い。
中華街のちゃんぽんも甘い。
長崎はあま〜い県なのです。
■美弥光製菓(みやこせいか)
島原市新馬場町140
TEL 0957-62-6101
長崎カステラ。元祖。松翁軒
←参加してます
このごろ、島原の切りカステラが安く手に入る。
成型するため、端っこを切り落としたもの。
味は箱入りのものと変わらない。
というか、むしろ濃くておいしかったりする。
美弥光製菓の「切りカステラ」
265円/300g
ザラメもところどころにある。
これがおいしい！
しっとりしていて、量もたくさん。
お得なのだ。
長崎は歴史的背景からか、砂糖と関係が深い。
砂糖の使用量が日本一とか。
ここ、美弥光製菓は「かす巻き」の商標登録をしているらしい。
一般的には「かす巻」という。
かす巻きとは、あんこを甘いカステラで巻いたもの。
ここまで甘いものでまとめるか〜という気がします。
が、、、
それはそれで、おいしいんですよね。
しかしお菓子だけではなく、、長崎は、料理も甘い。
卓袱料理も甘い。
長崎産のごま豆腐も甘い。(長崎産は避けてしまう。)
大村寿司も甘い。
中華街のちゃんぽんも甘い。
長崎はあま〜い県なのです。
■美弥光製菓(みやこせいか)
島原市新馬場町140
TEL 0957-62-6101
長崎カステラ。元祖。松翁軒
←参加してます
大北海道展での戦利品。
最近、おいしいハンバーグを食べたといえば、
季離宮にある、煉。
おいしかった！
北海道展でも、牛の里ハンバーグが売っていた。
ここの牛は白老牛といって高級牛。
すき焼き肉が1万円/600gで売っていたりする。
これはさすがに買えない....
ハンバーグは冷凍で販売。
値段もお手ごろでいい。
牛の里 ハンバーグ
白老牛60%の贅沢なハンバーグ。(40%は北海道の牛です。)
自然解凍して、焼くだけ。
ふんわりとした、ジューシーなハンバーグ。
牛肉度がとても高いハンバーグが好きです。
おいしかったです。
■牛の里
北海道白老郡白老町栄町１丁目６番１３号
TEL 0144-82-5357
牛肉100％無添加。自慢の一品、ゆうぜんのハンバーグ。
←参加してます
最近、おいしいハンバーグを食べたといえば、
季離宮にある、煉。
おいしかった！
北海道展でも、牛の里ハンバーグが売っていた。
ここの牛は白老牛といって高級牛。
すき焼き肉が1万円/600gで売っていたりする。
これはさすがに買えない....
ハンバーグは冷凍で販売。
値段もお手ごろでいい。
牛の里 ハンバーグ
白老牛60%の贅沢なハンバーグ。(40%は北海道の牛です。)
自然解凍して、焼くだけ。
ふんわりとした、ジューシーなハンバーグ。
牛肉度がとても高いハンバーグが好きです。
おいしかったです。
■牛の里
北海道白老郡白老町栄町１丁目６番１３号
TEL 0144-82-5357
牛肉100％無添加。自慢の一品、ゆうぜんのハンバーグ。
←参加してます
閉店間際のデパートに突入し、買ったモノのひとつ。
食べたことなかったのでコレにしました。
ショコラノヲルHoriというところのもの。
シュークリームの「北菓楼(きたかろう)」はここの子会社です。
果菓謳の花(かかおのはな)
ノーマルなカカオ味。
紅茶味とかもあったのですが、
店員さんが「カカオ」がおいしいといってたので、
素直にカカオのフレーバーを選択。
うんうん、おいしい〜
週末のお昼に一つ二つ、
コーヒーと一緒に食べました。
とっても幸せ。
ラムレーズンフレーバーも人気上昇中だとか。
ラムレーズン好きなので、かなり興味あります。
■ショコラノヲルHori
北海道砂川市西1条北19丁目2番1号
ロイズ、生チョコレート。ビター。
←参加してます
食べたことなかったのでコレにしました。
ショコラノヲルHoriというところのもの。
シュークリームの「北菓楼(きたかろう)」はここの子会社です。
果菓謳の花(かかおのはな)
ノーマルなカカオ味。
紅茶味とかもあったのですが、
店員さんが「カカオ」がおいしいといってたので、
素直にカカオのフレーバーを選択。
うんうん、おいしい〜
週末のお昼に一つ二つ、
コーヒーと一緒に食べました。
とっても幸せ。
ラムレーズンフレーバーも人気上昇中だとか。
ラムレーズン好きなので、かなり興味あります。
■ショコラノヲルHori
北海道砂川市西1条北19丁目2番1号
ロイズ、生チョコレート。ビター。
←参加してます
羽田空港で人気のキース・マンハッタン。
実は愛知の製粉会社だった。
キース・マンハッタンで一番人気。
ローストナッツブラウニー
箱もオシャレ。高級感があります。
6個いり、840円。
お土産なんかに喜ばれそう。
（しかし、バラマキには個別包装がよいですが)
チーズケーキもおいしそうだったけど要冷蔵だし、
日持ちがするこちらにしました。
しっかりチョコが濃いです。
新しい東京土産ですね！
ナッツもアクセントでおいしいです。
■プレジィール
愛知県 海部郡蟹江町 大字西之森7-112
しっかり、どっしり。ブラウニー。
←参加してます
実は愛知の製粉会社だった。
キース・マンハッタンで一番人気。
ローストナッツブラウニー
箱もオシャレ。高級感があります。
6個いり、840円。
お土産なんかに喜ばれそう。
（しかし、バラマキには個別包装がよいですが)
チーズケーキもおいしそうだったけど要冷蔵だし、
日持ちがするこちらにしました。
しっかりチョコが濃いです。
新しい東京土産ですね！
ナッツもアクセントでおいしいです。
■プレジィール
愛知県 海部郡蟹江町 大字西之森7-112
しっかり、どっしり。ブラウニー。
←参加してます
しろたえでレアチーズを食べた後
せっかく赤坂にいるので、
あの有名和菓子の本店に行こうと思い立ちました。
商品は、福岡でも手に入りますけどね。
-->(岩田屋、三越)
とらや本店！
大きなのれん。
広くて、落ち着いた店内。カフェも併設されています。
中の撮影は、恥ずかしくてできませんでした。
それくらい、品格がある。
やはり、品揃えは直営店だけある。
見たことのない商品もたくさん。
生菓子もある。美しいです。
お値段ですが、福岡のだいたい2〜3倍と思ってよいです。
季節の棹物にしました。
しかも、ここ(本店)でしか買えないらしい。
栗好きにはたまりません。
栗蒸羊羹(2415円/360g)
とらやの顔とも言える竹皮包もありましたが
家庭用なので、こちらで。
おつりを頂きましたが、全部新札。すごい〜
餡に小麦粉と葛、栗を入れて蒸しあげています。
練羊羹とは違い、優しい食感。
口に入れたら葛が感じられる。
栗がまた、おいしいのだ。
バラマキ用の小形羊羹も買いました。(357円/45g×2)
5つの味があり、小箱でお手軽。
中を開けると小さな羊羹がふたつ。
珈琲味は小形羊羹のみしか売られてませんが
他の4つの味は竹皮包の羊羹と同じ味。
手も汚れず3口(?)で食べれる手軽さ。
おいしい日本茶がぴったりです。
知らなかったのですが、とらやは京都発祥なんですね。
■とらや 赤坂本店
東京都港区赤坂4-9-22
電話：03-3408-4121
8:30〜20:00 ［平日］
8:30〜18:00 ［土曜・日曜・祝日］
年中無休
「とらや」小形羊羹詰め合わせ。
←参加してます
せっかく赤坂にいるので、
あの有名和菓子の本店に行こうと思い立ちました。
商品は、福岡でも手に入りますけどね。
-->(岩田屋、三越)
とらや本店！
大きなのれん。
広くて、落ち着いた店内。カフェも併設されています。
中の撮影は、恥ずかしくてできませんでした。
それくらい、品格がある。
やはり、品揃えは直営店だけある。
見たことのない商品もたくさん。
生菓子もある。美しいです。
お値段ですが、福岡のだいたい2〜3倍と思ってよいです。
季節の棹物にしました。
しかも、ここ(本店)でしか買えないらしい。
栗好きにはたまりません。
栗蒸羊羹(2415円/360g)
とらやの顔とも言える竹皮包もありましたが
家庭用なので、こちらで。
おつりを頂きましたが、全部新札。すごい〜
餡に小麦粉と葛、栗を入れて蒸しあげています。
練羊羹とは違い、優しい食感。
口に入れたら葛が感じられる。
栗がまた、おいしいのだ。
バラマキ用の小形羊羹も買いました。(357円/45g×2)
5つの味があり、小箱でお手軽。
中を開けると小さな羊羹がふたつ。
珈琲味は小形羊羹のみしか売られてませんが
他の4つの味は竹皮包の羊羹と同じ味。
手も汚れず3口(?)で食べれる手軽さ。
おいしい日本茶がぴったりです。
知らなかったのですが、とらやは京都発祥なんですね。
■とらや 赤坂本店
東京都港区赤坂4-9-22
電話：03-3408-4121
8:30〜20:00 ［平日］
8:30〜18:00 ［土曜・日曜・祝日］
年中無休
「とらや」小形羊羹詰め合わせ。
←参加してます
ピエール・エルメのケーキが食べてみたかった。
いつも、ショーケースを眺めながら
美しさに感激。
すごく迷ってこれにしました。
(さすがにしろたえみたいに2つは食べれない。)
インフィニメント 630円
見かけはシンプルだけど、
濃い〜ケーキです。
ホワイトチョコやバニラバタークリーム。
濃厚だけど、上品。
おいしかったです。
以前失敗した、マカロンもまた是非。
■ピエール・エルメ・パリ
ピエール・エルメ。クリスマスに、シュトーレン。
←参加してます
いつも、ショーケースを眺めながら
美しさに感激。
すごく迷ってこれにしました。
(さすがにしろたえみたいに2つは食べれない。)
インフィニメント 630円
見かけはシンプルだけど、
濃い〜ケーキです。
ホワイトチョコやバニラバタークリーム。
濃厚だけど、上品。
おいしかったです。
以前失敗した、マカロンもまた是非。
■ピエール・エルメ・パリ
ピエール・エルメ。クリスマスに、シュトーレン。
←参加してます
ベルヴューの続き。
追加メニューです。
シーザーサラダ +￥ 1,680
Ceasar Salad
ロメインレタスを使用した、サラダ。
前に自分でも作っています。
→アメリカ仕込み。本格的な「シーザーサラダ」
目の前で和えていただきます。
Pelago MARCHE ROSSO 2003
イタリアのワインです。
コストパフォーマンス高い、ウマニ・ロンキ社のワイン。
ホントにおいし〜
しかし、市価の3倍の値段です。
いつも飲んでいる、日常ワインよりもずっとずっと上等です！！
おいしいのもあたりまえかな。
デザートに入る前。少しワインが残っています。
チーズを注文。
ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ・ブレッサート、タレッジオ
イタリアのチーズがずらずらっと。
ハチミツつけて食べるゴルゴンゾーラ、とてもおいしい。
さらに、ワインがなくなったので、
バラのリキュール「ベルタ・ロゾーリオ」を注文。
デザートと一緒に。
エスプレッソ
カプチーノにすると、ミルク濃くて、くどかったりする。
エスプレッソは甘いデザートとぴったり。
さっぱりしてよい。
しかし、本場イタリアではエスプレッソに砂糖たっぷりいれるとか。
砂糖が入って運ばれてくることもあるそう。(怖)
そういえば、うちにもエスプレッソメーカーあったなあ。
サービスのバースデーケーキ。(ホールの1/2サイズ)
近くに住んでいればお持ち帰りできるかもしれない、バースデーケーキ。
コースのデザートを食べた後に運ばれてきます。
生クリームたっぷりですごくおいしいのだが、、、
これと、カプチーノは辛いと昨年学んだ。
さらにデザート。これもサービス。
前日食べたThe Skyのデザート、フィナンシェと同じ。
同じホテル内だから、そうなのかも。
■ベルヴュー(Belle Vue)
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 タワー40F
TEL 03-3238-0020
LUNCH 11:30〜14:00(土日休日〜14:30)
DINNER 18:00〜22:00
アジアーゴ。イタリアのチーズ。
Pelago。ペラゴ1998 マグナム。
←参加してます
追加メニューです。
シーザーサラダ +￥ 1,680
Ceasar Salad
ロメインレタスを使用した、サラダ。
前に自分でも作っています。
→アメリカ仕込み。本格的な「シーザーサラダ」
目の前で和えていただきます。
Pelago MARCHE ROSSO 2003
イタリアのワインです。
コストパフォーマンス高い、ウマニ・ロンキ社のワイン。
ホントにおいし〜
しかし、市価の3倍の値段です。
いつも飲んでいる、日常ワインよりもずっとずっと上等です！！
おいしいのもあたりまえかな。
デザートに入る前。少しワインが残っています。
チーズを注文。
ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ・ブレッサート、タレッジオ
イタリアのチーズがずらずらっと。
ハチミツつけて食べるゴルゴンゾーラ、とてもおいしい。
さらに、ワインがなくなったので、
バラのリキュール「ベルタ・ロゾーリオ」を注文。
デザートと一緒に。
エスプレッソ
カプチーノにすると、ミルク濃くて、くどかったりする。
エスプレッソは甘いデザートとぴったり。
さっぱりしてよい。
しかし、本場イタリアではエスプレッソに砂糖たっぷりいれるとか。
砂糖が入って運ばれてくることもあるそう。(怖)
そういえば、うちにもエスプレッソメーカーあったなあ。
サービスのバースデーケーキ。(ホールの1/2サイズ)
近くに住んでいればお持ち帰りできるかもしれない、バースデーケーキ。
コースのデザートを食べた後に運ばれてきます。
生クリームたっぷりですごくおいしいのだが、、、
これと、カプチーノは辛いと昨年学んだ。
さらにデザート。これもサービス。
前日食べたThe Skyのデザート、フィナンシェと同じ。
同じホテル内だから、そうなのかも。
■ベルヴュー(Belle Vue)
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 タワー40F
TEL 03-3238-0020
LUNCH 11:30〜14:00(土日休日〜14:30)
DINNER 18:00〜22:00
アジアーゴ。イタリアのチーズ。
Pelago。ペラゴ1998 マグナム。
←参加してます
東京タワーへ吸い込まれるような
夜景が見えてたレストラン、ベルヴュー。
1年もたつと、大きなビルができていて風景が変わってた。
ちょっと残念だけど、街は成長していってる証拠。
今年もプリフィックス・ディナー(￥10500)。
おなかのすき具合で、お好みのものを選べて
とてもいいです。
しかも、私に渡されるのは値段がついてないメニュー。
プリフィックスといえども、追加料金がいるメニューもあるけど
どれがどれだかわからない！
でも、帰ってネットで調べるから分かるんですけど、、ね(笑)
まずは、スパークリングワインで乾杯。
グリッシーニとパン
ピエモンテ生まれの細長いパン。
これが出てくると、イタリアン！という感じです。
白身魚を成型してオーブンで焼いたもの。
バジルのソースといっしょにいただきます。
こちらは、サービスですね。
私のセレクトしたディナーです！
瞬間スモークの秋鮭 ポテトとミックスリーフのサラダ仕立て
Smoked Salmon with Potato and Fresh Vegetable
スモークサーモンがおいしい！
新鮮トマトのスパゲッティーニ クラッシックスタイル
Spaghettini with Sauce of Fresh and Ripe Tomatoes
フレッシュなトマトと細いパスタをあわせてあります。
パルメジャーノはその場でかけてくれます。
たっぷりめにお願いしました。
コクがあるチーズとトマトはよくあいます。おいしい！
"ヴォルケーノ"オーストラリア産 リブアイ +￥1,680
Volcano" - Aussie Ribeye Steak with Garlic Butter
ありました〜これが追加料金ありの一品。
リブアイとは、、リブロースの中心部のところです。
弾力はあるけど、柔らかい肉。
おいしかったです！
付け合せに野菜も付いてきます。
東京でお魚料理は「五島直送」だったりするので
あんまりありがたみがないのです。
なので、やっぱりお肉ですね〜
イタリアン アイスモンブラン"秋の喜び"
Italina-style Ice Mont Blanc
ココの特徴ともいえる、立体的な盛り付け！
アイスクリーム風に仕上げたモンブランもいいですね。
さらに、追加の注文もしました。
また、後日ご紹介。
以前の記事はこちら。
→ベルヴュー2005
→ベルヴュー(料理)2006
→ベルヴュー(誕生日ケーキ)2006
■ベルヴュー(Belle Vue)
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 タワー40F
TEL 03-3238-0020
LUNCH 11:30〜14:00(土日休日〜14:30)
DINNER 18:00〜22:00
厚切り、リブアイステーキ
←参加してます
食べログ→ベルヴュー (Bell Vue)
夜景が見えてたレストラン、ベルヴュー。
1年もたつと、大きなビルができていて風景が変わってた。
ちょっと残念だけど、街は成長していってる証拠。
今年もプリフィックス・ディナー(￥10500)。
おなかのすき具合で、お好みのものを選べて
とてもいいです。
しかも、私に渡されるのは値段がついてないメニュー。
プリフィックスといえども、追加料金がいるメニューもあるけど
どれがどれだかわからない！
でも、帰ってネットで調べるから分かるんですけど、、ね(笑)
まずは、スパークリングワインで乾杯。
グリッシーニとパン
ピエモンテ生まれの細長いパン。
これが出てくると、イタリアン！という感じです。
白身魚を成型してオーブンで焼いたもの。
バジルのソースといっしょにいただきます。
こちらは、サービスですね。
私のセレクトしたディナーです！
瞬間スモークの秋鮭 ポテトとミックスリーフのサラダ仕立て
Smoked Salmon with Potato and Fresh Vegetable
スモークサーモンがおいしい！
新鮮トマトのスパゲッティーニ クラッシックスタイル
Spaghettini with Sauce of Fresh and Ripe Tomatoes
フレッシュなトマトと細いパスタをあわせてあります。
パルメジャーノはその場でかけてくれます。
たっぷりめにお願いしました。
コクがあるチーズとトマトはよくあいます。おいしい！
"ヴォルケーノ"オーストラリア産 リブアイ +￥1,680
Volcano" - Aussie Ribeye Steak with Garlic Butter
ありました〜これが追加料金ありの一品。
リブアイとは、、リブロースの中心部のところです。
弾力はあるけど、柔らかい肉。
おいしかったです！
付け合せに野菜も付いてきます。
東京でお魚料理は「五島直送」だったりするので
あんまりありがたみがないのです。
なので、やっぱりお肉ですね〜
イタリアン アイスモンブラン"秋の喜び"
Italina-style Ice Mont Blanc
ココの特徴ともいえる、立体的な盛り付け！
アイスクリーム風に仕上げたモンブランもいいですね。
さらに、追加の注文もしました。
また、後日ご紹介。
以前の記事はこちら。
→ベルヴュー2005
→ベルヴュー(料理)2006
→ベルヴュー(誕生日ケーキ)2006
■ベルヴュー(Belle Vue)
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 タワー40F
TEL 03-3238-0020
LUNCH 11:30〜14:00(土日休日〜14:30)
DINNER 18:00〜22:00
厚切り、リブアイステーキ
←参加してます食べログ→ベルヴュー (Bell Vue)
高級グラッパでおなじみの
ベルタ社の愛のリキュール。
バラのリキュール、ロゾーリオ。
なんでも、アルコールと同じ量のバラを使用しているとか？！
香りがとってもよくて。。
幸せな気分になります。
愛のリキュールといわれるのも分かる気がします。
甘くておいしい！
イタリアでも人気で、日本でも手に入りにくいそう。
家で飲むなら、寝る前のくつろいだ時間に、、かな。
■Berta(ベルタ社)
ベルタ・ロゾーリオ。バラのリキュール
←参加してます
ベルタ社の愛のリキュール。
バラのリキュール、ロゾーリオ。
なんでも、アルコールと同じ量のバラを使用しているとか？！
香りがとってもよくて。。
幸せな気分になります。
愛のリキュールといわれるのも分かる気がします。
甘くておいしい！
イタリアでも人気で、日本でも手に入りにくいそう。
家で飲むなら、寝る前のくつろいだ時間に、、かな。
■Berta(ベルタ社)
ベルタ・ロゾーリオ。バラのリキュール
←参加してます
今年の3月30日にオープンした
東京ミッドタウン。
もともとは防衛庁があった場所です。
今は再開発によって、緑豊かな複合都市に。
こんなアートなものも
緑の中にマッチしています。
芝生の上でランチをとっている人たちも。
メインショッピングエリア、ガレリア
巨大な吹き抜けとなっています。
ガレリア3階のインテリアのフロアはおもしろかった！
インテリアショップ、イデーに併設されたカフェでブランチ。
ポテトとチーズのローズマリースコーン
ペッパーとローズマリーの風味がいいです。
カフェチョコラータと一緒に。
どちらかというと、お酒にあいそうなスコーンでした。
カフェからの眺めも開放的。
優雅な気分になりました。
■IDÉE CAFÉ PARC
東京都港区赤坂9-7-4 D-0316 東京ミッドタウン Galleria 3F
TEL： 03-5413-3454
営業時間 11:00〜21 :00
人気のスコーン詰め合わせ。
←参加してます
東京ミッドタウン。
もともとは防衛庁があった場所です。
今は再開発によって、緑豊かな複合都市に。
こんなアートなものも
緑の中にマッチしています。
芝生の上でランチをとっている人たちも。
メインショッピングエリア、ガレリア
巨大な吹き抜けとなっています。
ガレリア3階のインテリアのフロアはおもしろかった！
インテリアショップ、イデーに併設されたカフェでブランチ。
ポテトとチーズのローズマリースコーン
ペッパーとローズマリーの風味がいいです。
カフェチョコラータと一緒に。
どちらかというと、お酒にあいそうなスコーンでした。
カフェからの眺めも開放的。
優雅な気分になりました。
■IDÉE CAFÉ PARC
東京都港区赤坂9-7-4 D-0316 東京ミッドタウン Galleria 3F
TEL： 03-5413-3454
営業時間 11:00〜21 :00
人気のスコーン詰め合わせ。
←参加してます
THE Skyの続き。
Buffetのお値段。
大人 8,400円
子供（4〜12歳） 5,250円
福岡のざっと約3倍です。
子供値段も立派。
別料金のものもあり。
→メニュー参照
特撰和牛、200g。
さらに追加で 13,600円です。。。。豪華です。
でも、3倍の価値はかなりありました。
ワインは深雪花の赤。
おいしくて、おススメです。
前菜
和洋中のジャンルがそろっています。
シーザーサラダ
ドレッシングの数も多い。
野菜もふだんはお目にかかれないものばかり。
シーザーサラダにかかせないロメインレタスもありました。
寿司
炭水化物を思わず食べてしまいました。。。
おいしそうだったもので。
高級ネタは、別料金です。
しかも、小学生が堂々と注文してたが
「別料金だよ〜」といわれていた。どうしたかは不明。
鉄板焼ブースでは、行列ができていました。
食べたいものを焼いてくれます。
ソースも何種類かから選びます。
オーストラリア産サーロインステーキ
オリエンタルソース。
ニューオータニの歴史あるソースです。
言えば、ごはんの上にのせて、牛丼にしてくれます。
主菜もいろいろ。
揚げたての串揚げもありました。
目の前で揚げてくれます。
かに肉入り五彩スープ
3種類ありました。
茸とベーコンのクリームパスタ
麺類も3種類。
炭水化物でしめると、次はお楽しみのデザート。
デザートが、おいしかった！！
ビュッフェのデザートではないみたいなおいしさ。
見た感じもすごく美しいです。
チーズケーキなど
おいし〜
しかも「福岡より3倍おいしい」なんて、つぶやいてました。
マカロン、チョコレートケーキなど
このサイズもいいのです。
パクパク食べれます。
モンブランなど
季節感もあり、おいしいです！
アイスクリーム
指定のアイスクリームを、アイスディッシャーでとってくれます。
全種類少しずつ、、というのは
見栄えが悪くなるのでやめました。
福岡では実行したのにね(笑)
■THE Sky
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 ザ・メイン17F
TEL 03-3238-0028
LUNCH 11:30〜14:00
DINNER 17:00〜21:00
sky BAR 17:00〜23:00
ホテルニューオータニ。ホットケーキミックス。
←参加してます
“いつもより食べました。「ブッフェ」THE Sky(紀尾井町)”の続きを読む＞＞
Buffetのお値段。
大人 8,400円
子供（4〜12歳） 5,250円
福岡のざっと約3倍です。
子供値段も立派。
別料金のものもあり。
→メニュー参照
特撰和牛、200g。
さらに追加で 13,600円です。。。。豪華です。
でも、3倍の価値はかなりありました。
ワインは深雪花の赤。
おいしくて、おススメです。
前菜
和洋中のジャンルがそろっています。
シーザーサラダ
ドレッシングの数も多い。
野菜もふだんはお目にかかれないものばかり。
シーザーサラダにかかせないロメインレタスもありました。
寿司
炭水化物を思わず食べてしまいました。。。
おいしそうだったもので。
高級ネタは、別料金です。
しかも、小学生が堂々と注文してたが
「別料金だよ〜」といわれていた。どうしたかは不明。
鉄板焼ブースでは、行列ができていました。
食べたいものを焼いてくれます。
ソースも何種類かから選びます。
オーストラリア産サーロインステーキ
オリエンタルソース。
ニューオータニの歴史あるソースです。
言えば、ごはんの上にのせて、牛丼にしてくれます。
主菜もいろいろ。
揚げたての串揚げもありました。
目の前で揚げてくれます。
かに肉入り五彩スープ
3種類ありました。
茸とベーコンのクリームパスタ
麺類も3種類。
炭水化物でしめると、次はお楽しみのデザート。
デザートが、おいしかった！！
ビュッフェのデザートではないみたいなおいしさ。
見た感じもすごく美しいです。
チーズケーキなど
おいし〜
しかも「福岡より3倍おいしい」なんて、つぶやいてました。
マカロン、チョコレートケーキなど
このサイズもいいのです。
パクパク食べれます。
モンブランなど
季節感もあり、おいしいです！
アイスクリーム
指定のアイスクリームを、アイスディッシャーでとってくれます。
全種類少しずつ、、というのは
見栄えが悪くなるのでやめました。
福岡では実行したのにね(笑)
■THE Sky
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 ザ・メイン17F
TEL 03-3238-0028
LUNCH 11:30〜14:00
DINNER 17:00〜21:00
sky BAR 17:00〜23:00
ホテルニューオータニ。ホットケーキミックス。
←参加してます“いつもより食べました。「ブッフェ」THE Sky(紀尾井町)”の続きを読む＞＞
日本のワインは、比較的「甘い」というイメージ。
それを見事に覆してくれるワインに出会った。
岩の原葡萄園。
1890年に創業者が葡萄園を作ったのが始まり。
高品質の国産ワインをつくってきたそうです。
ワイナリーやレストランも併設されていて
直接行ってみるのも、おもしろそうです。
ただし、新潟。。。未踏の地。
オーク樽で熟成した、ミディアムボディのワイン
深雪花(みゆきばな)
タンニンも程よく
オーク樽の香りもよく、おいしい！！
マスカットベリーAで作られているとか。
こんなワインもあるんだ。
日本のワインもいいですね。
しかし、、これホテルで飲んだのですが、
東京ホテル価格は市価の4倍なのです。
すごいですね。
■岩の原葡萄園
上越市大字北方1223番地
TEL 025-528-4002
岩の原 深雪花(みゆきばな)。オーク樽で熟成。
←参加してます
それを見事に覆してくれるワインに出会った。
岩の原葡萄園。
1890年に創業者が葡萄園を作ったのが始まり。
高品質の国産ワインをつくってきたそうです。
ワイナリーやレストランも併設されていて
直接行ってみるのも、おもしろそうです。
ただし、新潟。。。未踏の地。
オーク樽で熟成した、ミディアムボディのワイン
深雪花(みゆきばな)
タンニンも程よく
オーク樽の香りもよく、おいしい！！
マスカットベリーAで作られているとか。
こんなワインもあるんだ。
日本のワインもいいですね。
しかし、、これホテルで飲んだのですが、
東京ホテル価格は市価の4倍なのです。
すごいですね。
■岩の原葡萄園
上越市大字北方1223番地
TEL 025-528-4002
岩の原 深雪花(みゆきばな)。オーク樽で熟成。
←参加してます
今年の6月15日にリニューアルオープンしたTHE Sky
17階にある、回転レストランに行きました。。
以前は中華のビュッフェでした。
→「チャイニーズビュッフェ」BLUE SKY(東京都)
すっかりスタイリッシュに
生まれ変わっていました。
食事の方も期待できそう。
回転レストランは、テーブル席がゆっくり回っています。
食べ物をとりに行っている間に、席が動いているので
テーブル番号をしっかり覚えておきます。
「１２」です。
両隣のテーブルの人たちも覚えておくと
席を探すときに便利です。
少しずつ変わっていく夜景。
方角によって、全く違う風景です。
デザートも豊富。
これだけ見てもワクワクです。
さあ、お食事開始です。
■THE Sky
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 ザ・メイン17F
TEL 03-3238-0028
LUNCH 11:30〜14:00
DINNER 17:00〜21:00
sky BAR 17:00〜23:00
ホテルニューオータニ。ホットケーキミックス。
←参加してます
17階にある、回転レストランに行きました。。
以前は中華のビュッフェでした。
→「チャイニーズビュッフェ」BLUE SKY(東京都)
すっかりスタイリッシュに
生まれ変わっていました。
食事の方も期待できそう。
回転レストランは、テーブル席がゆっくり回っています。
食べ物をとりに行っている間に、席が動いているので
テーブル番号をしっかり覚えておきます。
「１２」です。
両隣のテーブルの人たちも覚えておくと
席を探すときに便利です。
少しずつ変わっていく夜景。
方角によって、全く違う風景です。
デザートも豊富。
これだけ見てもワクワクです。
さあ、お食事開始です。
■THE Sky
東京都千代田区紀尾井町4-1
ホテルニューオータニ東京 ザ・メイン17F
TEL 03-3238-0028
LUNCH 11:30〜14:00
DINNER 17:00〜21:00
sky BAR 17:00〜23:00
ホテルニューオータニ。ホットケーキミックス。
←参加してます
間に合わないかと思った。
出発時間の15分前に空港に到着。
焦って、自動チェックイン機にクレジットカードを入れる私を見て
カウンターから待ち構えたように係りの人が出てきて
手早く搭乗手続きをしてくれる。
係員に誘導され、搭乗口へ。
セキュリティーチェックも優先口から。。
またもや、よい子は真似できないことをやってしまいました。。。
15分前でも、無事に飛行機に乗れるんですね！
無事に東京へ。
ホテルに着いたら早速お風呂。
毎日あわただしいから、
こういうときこそ、ゆっくりお風呂に入りたいのです。
(いつもシャワーです。念のため。。)
ニューオータニ東京のタワーに宿泊。
ホテルなのに、お風呂に洗い場もあり
この部屋好きです。
ところで、
みなさんは、歯ブラシをどのように置きますか？
私はこのように、コップに立てます。
シンガポールでルームキーパーに
日本人だけダヨー、コップに歯ブラシ立てるのは！ワハハ。
と笑われました。
今度は、歯ブラシを寝かせて置いてみよう！
東京、赤坂もち。
←参加してます
出発時間の15分前に空港に到着。
焦って、自動チェックイン機にクレジットカードを入れる私を見て
カウンターから待ち構えたように係りの人が出てきて
手早く搭乗手続きをしてくれる。
係員に誘導され、搭乗口へ。
セキュリティーチェックも優先口から。。
またもや、よい子は真似できないことをやってしまいました。。。
15分前でも、無事に飛行機に乗れるんですね！
無事に東京へ。
ホテルに着いたら早速お風呂。
毎日あわただしいから、
こういうときこそ、ゆっくりお風呂に入りたいのです。
(いつもシャワーです。念のため。。)
ニューオータニ東京のタワーに宿泊。
ホテルなのに、お風呂に洗い場もあり
この部屋好きです。
ところで、
みなさんは、歯ブラシをどのように置きますか？
私はこのように、コップに立てます。
シンガポールでルームキーパーに
日本人だけダヨー、コップに歯ブラシ立てるのは！ワハハ。
と笑われました。
今度は、歯ブラシを寝かせて置いてみよう！
東京、赤坂もち。
←参加してます
東京在住、pioさんのおすすめの、
しろたえのレアチーズ。
ずっと食べたかったです。
朝から飛行機乗れるか乗れないかで、大騒ぎした足で
早速食べに行きました。
食べにくる人、買って行く人、
人が途切れません。
東京、赤坂にしては、お安い値段と思っていましたが。
サイズが小さい！なるほど。
レアチーズ(230円)です。
小さいし、おまけにお安いので
シュークリーム(160円)も一緒に注文しました。
サイズが小さいから、しっかり甘いわけでもなく、ちょうどいい。
デンマーク産チーズをたっぷり使ったレアチーズ。
かなり濃厚、とてもおいしい！！
土台のビスケットも
素朴で苦味がちょっぴり利いて、いいです！
ゆっくり味わっていただきました。
紅茶とともに。
シュークリームも正統派。
この、シンプルさ。
カスタードたっぷりで満足でした。
■しろたえ
港区赤坂４丁目１−４
TEL 03-3586-9039
10:30〜20:30(祝19:30)
休日：日曜
幻のチーズケーキ。とっておきの焼チーズケーキ。
しろたえのレアチーズ。
ずっと食べたかったです。
朝から飛行機乗れるか乗れないかで、大騒ぎした足で
早速食べに行きました。
食べにくる人、買って行く人、
人が途切れません。
東京、赤坂にしては、お安い値段と思っていましたが。
サイズが小さい！なるほど。
レアチーズ(230円)です。
小さいし、おまけにお安いので
シュークリーム(160円)も一緒に注文しました。
サイズが小さいから、しっかり甘いわけでもなく、ちょうどいい。
デンマーク産チーズをたっぷり使ったレアチーズ。
かなり濃厚、とてもおいしい！！
土台のビスケットも
素朴で苦味がちょっぴり利いて、いいです！
ゆっくり味わっていただきました。
紅茶とともに。
シュークリームも正統派。
この、シンプルさ。
カスタードたっぷりで満足でした。
■しろたえ
港区赤坂４丁目１−４
TEL 03-3586-9039
10:30〜20:30(祝19:30)
休日：日曜
幻のチーズケーキ。とっておきの焼チーズケーキ。