福岡には高い建物があまりない。
空港が近いため、高い建物に制限がある。
福岡市内で、今現在(※)一番高いところに
食べに行って来た。
※アイランドシティにもっと高い建物を建設中なのだ......
JALリゾート シーホークホテル福岡の最上階♪
ともづな 35階です。
カウンターに座るとこの景色！
これが、夜景に変わるのだ。
明るいうちに入って、暮れ行く福岡の街を眺めるのもいいですね〜
まずはビールで乾杯。
そのあとに、すすめられた和食に合うワイン。
勝沼の「アルガブランカ クラレーザ」
これは感動。
まずは、お造り。
鯖好きなので、鯖中心で、お願いしました。
新鮮なお魚はおいしいです〜
鯖の柚子ビネガー
こういう変り種も置いてます。
お酒が進む進む！
おいしい、おいしい、を連発していると
こういうものも勧められる。
アラの骨蒸し
来るもの拒まず。
勧められたら食べるがモットー。
おいしいに決まってるんですもの。
さらに、日本酒追加で。
繁桝の初にごり
福岡の日本酒です。
さらっと飲めておいしいです。
(日曜日の夜に飛ばしすぎなのですケド。。)
にぎってもらいます。
赤貝などなど。。
その他、玄海巻とか、広島菜の巻き寿司、
鹿児島のクラゲのにぎりも珍しいからと勧められるがままに。
おいしかった！
この頃には、すっかり夜景。
大人の場所です。
サービスもたくさんしていただきました！！
とっても楽しかった。
■ともづな
JALリゾート シーホークホテル福岡
福岡市中央区地行浜2-2-3
TEL 092-844-8111
繁桝 クラシック特別純米 ひやおろし 720ml
←参加してます
空港が近いため、高い建物に制限がある。
福岡市内で、今現在(※)一番高いところに
食べに行って来た。
※アイランドシティにもっと高い建物を建設中なのだ......
JALリゾート シーホークホテル福岡の最上階♪
ともづな 35階です。
カウンターに座るとこの景色！
これが、夜景に変わるのだ。
明るいうちに入って、暮れ行く福岡の街を眺めるのもいいですね〜
まずはビールで乾杯。
そのあとに、すすめられた和食に合うワイン。
勝沼の「アルガブランカ クラレーザ」
これは感動。
まずは、お造り。
鯖好きなので、鯖中心で、お願いしました。
新鮮なお魚はおいしいです〜
鯖の柚子ビネガー
こういう変り種も置いてます。
お酒が進む進む！
おいしい、おいしい、を連発していると
こういうものも勧められる。
アラの骨蒸し
来るもの拒まず。
勧められたら食べるがモットー。
おいしいに決まってるんですもの。
さらに、日本酒追加で。
繁桝の初にごり
福岡の日本酒です。
さらっと飲めておいしいです。
(日曜日の夜に飛ばしすぎなのですケド。。)
にぎってもらいます。
赤貝などなど。。
その他、玄海巻とか、広島菜の巻き寿司、
鹿児島のクラゲのにぎりも珍しいからと勧められるがままに。
おいしかった！
この頃には、すっかり夜景。
大人の場所です。
サービスもたくさんしていただきました！！
とっても楽しかった。
■ともづな
JALリゾート シーホークホテル福岡
福岡市中央区地行浜2-2-3
TEL 092-844-8111
繁桝 クラシック特別純米 ひやおろし 720ml
←参加してます
バリ島で食べたクレポンがおいしかった。
現地でグラメラ(パームシュガー)を調達したので
きっと作れる！！
団子の粉に水を入れて混ぜ、
スプーン1杯のグラメラを団子に包み、
お湯の中に投入！
お団子が浮き上がったら、ココナッツにまぶします。
クレポン(もどき)です！
お団子の中には、とろっと溶けたグラメラ。
現地で食べたのもこんな感じだった〜〜
クレポンを作ってみて思ったのだが、
大阪名物の「みたらしだんご」に似ているなー
団子の中から、砂糖しょう油のタレがとろっ。
現地で食べたクレポンは緑色。
パンダンという植物の葉で色をつけている。
パンダンエッセンスで代用可能。
次はパンダンエッセンスを手に入れるべき？！
スリランカ。パンダンリーフ。
←参加してます
現地でグラメラ(パームシュガー)を調達したので
きっと作れる！！
団子の粉に水を入れて混ぜ、
スプーン1杯のグラメラを団子に包み、
お湯の中に投入！
お団子が浮き上がったら、ココナッツにまぶします。
クレポン(もどき)です！
お団子の中には、とろっと溶けたグラメラ。
現地で食べたのもこんな感じだった〜〜
クレポンを作ってみて思ったのだが、
大阪名物の「みたらしだんご」に似ているなー
団子の中から、砂糖しょう油のタレがとろっ。
現地で食べたクレポンは緑色。
パンダンという植物の葉で色をつけている。
パンダンエッセンスで代用可能。
次はパンダンエッセンスを手に入れるべき？！
スリランカ。パンダンリーフ。
←参加してます
イタリア、シチリアのおいしいもの。
ワインのおつまみにぴったり。
とくにロゼワインが合うと思う。
パンテレリア島のZibibbo(ジビッボ)というぶどう。
そのぶどうを手摘みして、天日干ししたもの。
枝付干しぶどう
Uva in Grappoli
箱の中は、こんな感じの枝付の干しぶどうが入ってる
一粒一粒が濃厚ですごくおいしいのだ。
中に入っている種の食感もおもしろい。
枝から一つ一つはずして
レーズンを味わうのも楽しい！
凝縮された粒々は、とてもおいしい♪
食べごろのブリードモー
熟成度合いがすすんだ
とろとろの部分、大好きです♪
とっても幸せですね〜
■NATURALE ITALIANO
tel. +390331953090
ぶどうの房ごと、枝つきの完熟レーズン
←参加してます
ワインのおつまみにぴったり。
とくにロゼワインが合うと思う。
パンテレリア島のZibibbo(ジビッボ)というぶどう。
そのぶどうを手摘みして、天日干ししたもの。
枝付干しぶどう
Uva in Grappoli
箱の中は、こんな感じの枝付の干しぶどうが入ってる
一粒一粒が濃厚ですごくおいしいのだ。
中に入っている種の食感もおもしろい。
枝から一つ一つはずして
レーズンを味わうのも楽しい！
凝縮された粒々は、とてもおいしい♪
食べごろのブリードモー
熟成度合いがすすんだ
とろとろの部分、大好きです♪
とっても幸せですね〜
■NATURALE ITALIANO
tel. +390331953090
ぶどうの房ごと、枝つきの完熟レーズン
←参加してます
ホールのバウムクーヘン。
今日こそは、アレを試してみたい。
それは、バウムクーヘンの本場の切り方。
削ぎ切り
フンワリとした食感が楽しめます。
この切り方、おススメです。
■札幌グランドホテル
北海道札幌市中央区北1条西4丁目
TEL 011-261-3311(代)
四国の天然素材を丸ごと。濃厚しっとり黄金バウムクーヘン
←参加してます
今日こそは、アレを試してみたい。
それは、バウムクーヘンの本場の切り方。
削ぎ切り
フンワリとした食感が楽しめます。
この切り方、おススメです。
■札幌グランドホテル
北海道札幌市中央区北1条西4丁目
TEL 011-261-3311(代)
四国の天然素材を丸ごと。濃厚しっとり黄金バウムクーヘン
←参加してます
会社の人が、不気味な瓶を持ってきた。
たぶん、もってきた人は
ちょっぴり嫌がらせ、
ちょっぴり興味本位。
私も初めてだったので
興味津々。
たぶん、見るのもいやな人がいるかもしれないので
画像を小さくしておきます。
クリックで大きくなります。
いなごの佃煮
長野のお土産です。
内陸部の長野では、いなごを食べるという、
こういう文化が発達したのですね。
チャレンジャーなので、早速食べてみます。
意外においしい。
ビールと合うと思う。
温かいごはんとも、合いそう！！
例えるならば、エビ風味です。
結局、興味本位で食べる人
絶対食べない人と2つに分かれました。
日本のものだし、販売されているし、
そこまで怖くないのになぁ。。。
いなごの佃煮。300g。タンパク質、カルシウム、ビタミンAが豊富。
←参加してます
たぶん、もってきた人は
ちょっぴり嫌がらせ、
ちょっぴり興味本位。
私も初めてだったので
興味津々。
たぶん、見るのもいやな人がいるかもしれないので
画像を小さくしておきます。
クリックで大きくなります。
いなごの佃煮
長野のお土産です。
内陸部の長野では、いなごを食べるという、
こういう文化が発達したのですね。
チャレンジャーなので、早速食べてみます。
意外においしい。
ビールと合うと思う。
温かいごはんとも、合いそう！！
例えるならば、エビ風味です。
結局、興味本位で食べる人
絶対食べない人と2つに分かれました。
日本のものだし、販売されているし、
そこまで怖くないのになぁ。。。
いなごの佃煮。300g。タンパク質、カルシウム、ビタミンAが豊富。
←参加してます
去年の話。
赤坂を歩いていたら、Top'sのレストランがあった。
Top'sと言えば、ケーキと思っていたが
1964年にレストラン開業、そこで出していたケーキが評判で
ケーキを売り出すようになったとか。
ケーキだけなら九州では福岡と熊本で買えます♪
福岡に売っているのは定番ケーキ4種類だけですが。。
ココのケーキはすべて手づくり。東京から毎日空輸です。
材料にもこだわってます。
この箱、有名ですよね。
ケーキを買ったら、同じデザインの袋にいれてくれます。
チョコレートケーキ
これをはじめて食べたときは、おいしくって感動しました。
チョコクリームがおいしいのですよね〜
中に入っている粒々のくるみも好きです。
ミニサイズのチョコレートケーキ、1146kcalです(やはり....)
こちらは初めて食べました。
生チーズケーキハード
なんでも、日本で初めてレアチーズケーキを販売したのが
ここ、トップスだとか。
昭和39年の話。
そういわれてみれば、なつかしの昔のレアチーズケーキだ〜
濃厚で、ちょっと甘めで、
レモンがしっかりときいているタイプ。
ここから日本のレアチーズケーキが発展したんだなーと
しみじみ思いました。
生チーズケーキハードのミニサイズ 917kcalです。
■赤坂Top's(トップス)
福岡市中央区天神1-4-1 福岡天神大丸西館B2F
チョコレートケーキ。魅惑のザッハトルテ。
←参加してます
赤坂を歩いていたら、Top'sのレストランがあった。
Top'sと言えば、ケーキと思っていたが
1964年にレストラン開業、そこで出していたケーキが評判で
ケーキを売り出すようになったとか。
ケーキだけなら九州では福岡と熊本で買えます♪
福岡に売っているのは定番ケーキ4種類だけですが。。
ココのケーキはすべて手づくり。東京から毎日空輸です。
材料にもこだわってます。
この箱、有名ですよね。
ケーキを買ったら、同じデザインの袋にいれてくれます。
チョコレートケーキ
これをはじめて食べたときは、おいしくって感動しました。
チョコクリームがおいしいのですよね〜
中に入っている粒々のくるみも好きです。
ミニサイズのチョコレートケーキ、1146kcalです(やはり....)
こちらは初めて食べました。
生チーズケーキハード
なんでも、日本で初めてレアチーズケーキを販売したのが
ここ、トップスだとか。
昭和39年の話。
そういわれてみれば、なつかしの昔のレアチーズケーキだ〜
濃厚で、ちょっと甘めで、
レモンがしっかりときいているタイプ。
ここから日本のレアチーズケーキが発展したんだなーと
しみじみ思いました。
生チーズケーキハードのミニサイズ 917kcalです。
■赤坂Top's(トップス)
福岡市中央区天神1-4-1 福岡天神大丸西館B2F
チョコレートケーキ。魅惑のザッハトルテ。
←参加してます
お食事(＆お酒)を長い時間をかけて楽しむ。
贅沢だと思う。
平日の夕食はむずかしいけど
お休みの日はそれができる。
露天風呂でゆっくりしたあとは、
レストラン娜留紗（なるさ）でディナー。
ワインリストから、イタリアのスプマンテを選ぶ。
プロセッコ・スパゴ。なかなかおいしい！
最初に運ばれてきた前菜。
かわいくて驚き！！
サーモンとマグロのカルパッチョ
さっぱりしたヨーグルトとクリームチーズのペーストがのってます。
おいしいし、かわいい♪
粒々は、クスクスです。初めて食べた！！
デュラム小麦からできてます。
フランス人はロゼワインと合わせるそうです。
パン
フランスパン。
バターつけるだけでおつまみなんですよね〜〜
キスのソテー キュウリのソース
海老をくるくるとキスとズッキーニで巻いてます。
オクラ、カボチャ、ミョウガといった、野菜が新鮮でおいしいのですよね。
ソースもキュウリを使うのが真新しい！
イサキ 野菜ベースの生クリームとバターのソース
コチラも野菜ベースのソースです。
イサキと一緒に食べると、なんともいえずおいしいのです。
ひよこ豆、白いんげんもソースに合う！
ローズマリー風味のキャベツとジャガイモのスープ
ローズマリーがふんわり、きいてます。
おいしいです♪
黒毛和牛のロース肉
ステーキです♪
丸ごとピーマンが意外においしいのにびっくり。
種まで食べました。
アングレーズソースフルーツ、ホワイトチョコレートムース
デザート2品。
うれしい限り♪♪
アングレーズ(卵のソース)がこっくりとしておいしいのです。
ホワイトチョコレートムースの上にブルーベリーソース。
中にはレンズマメ。
驚きがいっぱい、おいしさいっぱいで
とってもよかったです。
ワインもお手ごろ価格がそろっていて
いいところです。
ゆっくりお食事もできて、とってもおいしかったです♪
■欧風料理宿 ログ山荘 火の鳥
熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字長野1873-1
TEL 0967-67-2211
check in 16:00
check out 10:30
クスクス。北アフリカの家庭料理。世界最小のパスタ。
←参加してます
贅沢だと思う。
平日の夕食はむずかしいけど
お休みの日はそれができる。
露天風呂でゆっくりしたあとは、
レストラン娜留紗（なるさ）でディナー。
ワインリストから、イタリアのスプマンテを選ぶ。
プロセッコ・スパゴ。なかなかおいしい！
最初に運ばれてきた前菜。
かわいくて驚き！！
サーモンとマグロのカルパッチョ
さっぱりしたヨーグルトとクリームチーズのペーストがのってます。
おいしいし、かわいい♪
粒々は、クスクスです。初めて食べた！！
デュラム小麦からできてます。
フランス人はロゼワインと合わせるそうです。
パン
フランスパン。
バターつけるだけでおつまみなんですよね〜〜
キスのソテー キュウリのソース
海老をくるくるとキスとズッキーニで巻いてます。
オクラ、カボチャ、ミョウガといった、野菜が新鮮でおいしいのですよね。
ソースもキュウリを使うのが真新しい！
イサキ 野菜ベースの生クリームとバターのソース
コチラも野菜ベースのソースです。
イサキと一緒に食べると、なんともいえずおいしいのです。
ひよこ豆、白いんげんもソースに合う！
ローズマリー風味のキャベツとジャガイモのスープ
ローズマリーがふんわり、きいてます。
おいしいです♪
黒毛和牛のロース肉
ステーキです♪
丸ごとピーマンが意外においしいのにびっくり。
種まで食べました。
アングレーズソースフルーツ、ホワイトチョコレートムース
デザート2品。
うれしい限り♪♪
アングレーズ(卵のソース)がこっくりとしておいしいのです。
ホワイトチョコレートムースの上にブルーベリーソース。
中にはレンズマメ。
驚きがいっぱい、おいしさいっぱいで
とってもよかったです。
ワインもお手ごろ価格がそろっていて
いいところです。
ゆっくりお食事もできて、とってもおいしかったです♪
■欧風料理宿 ログ山荘 火の鳥
熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字長野1873-1
TEL 0967-67-2211
check in 16:00
check out 10:30
クスクス。北アフリカの家庭料理。世界最小のパスタ。
←参加してます
７月の終わりに、このブログに「おいしい純米酒」と
コメントいただいて知った杜の蔵。
福岡、筑後の酒造です。
純米酒(高級路線)を作っています。
その杜の蔵のめずらしいお酒発見。
槽汲み(ふなぐみ)
酒屋の店主自ら買い付けたお酒。(店主の名前入りです)
お酒を搾りながら、すばやく手動で瓶詰したもの。
微炭酸の純米酒。
原料と酵母の割合がタンクによって違うそう。
これは2007年の第１６号のタンクのもの。
店主さんが試飲し、厳選して選んだものなのです！
ガス入りなので、栓がしっかり。
しっかり冷していただきます。
フルーティで炭酸ちりちり。
単独でも、料理に合わせてもよし。
楽しく飲める日本酒です。
---------
筑後といえば、、
私、ちっごべん(筑後弁)よく理解できんで、
筑後出身の上司のときは、仕事に支障をきたしとったなぁ(笑)
■杜の蔵（もりのくら）
福岡県久留米市三潴町玉満2773
TEL 0942-64-3001
福岡の日本酒。微炭酸の純米酒。杜の蔵 槽汲み(ふなぐみ)。
←参加してます
コメントいただいて知った杜の蔵。
福岡、筑後の酒造です。
純米酒(高級路線)を作っています。
その杜の蔵のめずらしいお酒発見。
槽汲み(ふなぐみ)
酒屋の店主自ら買い付けたお酒。(店主の名前入りです)
お酒を搾りながら、すばやく手動で瓶詰したもの。
微炭酸の純米酒。
原料と酵母の割合がタンクによって違うそう。
これは2007年の第１６号のタンクのもの。
店主さんが試飲し、厳選して選んだものなのです！
ガス入りなので、栓がしっかり。
しっかり冷していただきます。
フルーティで炭酸ちりちり。
単独でも、料理に合わせてもよし。
楽しく飲める日本酒です。
---------
筑後といえば、、
私、ちっごべん(筑後弁)よく理解できんで、
筑後出身の上司のときは、仕事に支障をきたしとったなぁ(笑)
■杜の蔵（もりのくら）
福岡県久留米市三潴町玉満2773
TEL 0942-64-3001
福岡の日本酒。微炭酸の純米酒。杜の蔵 槽汲み(ふなぐみ)。
←参加してます
柿安のランチビュッフェ。(平日大人1,600円)
１年以上前にできたらしいけど、
お店が落ち着いたくらいに行こうと思ってた。
夏休みとあってか、子供率が高い。
料金設定が年齢別に細かく分けてあるせいか？
ランチ料金
小学生1,000円、4歳以上500円、
3歳以下200円、0歳無料
早速、お皿に盛り付け。１皿目
この9つの仕切りがあるお皿が画期的。
汁物が混ざらない。
しかし、盛り付け方にかなり個性が現れます。
他の人のお皿を見るのも楽しい(←特に男性)
揚げたての天ぷら、おいしかった！
２皿目
野菜中心にすることもできるし
ガッツリ系でまとめることもできます。
今日はちょっとお疲れ気味。
盛りも少ないかも。
３皿目
もうデザートに行ってしまいました。
炭水化物(パスタ)もちょっぴり。
和菓子系デザートが豊富。
わらび餅おいしかったです。
結局、9*3皿=27 + 飲み物2種類 = 29種類制覇です。
飲み物を入れて８０種類というから
全種類制覇は、程遠いなぁ。。。
ここの料理長さん、九州出身だそう。
４０種類はこの料理長さんのオリジナル。
どれでしょうね？？
炭水化物が意外に豊富です。
食べ盛りでもじゅうぶんに対応できると思う。
制限時間９０分。
コレがなければ、もっといいかも！
ディナーについてはコチラ。
■柿安三尺三寸箸 大丸・福岡天神店
福岡市中央区天神1-4-1 大丸 福岡天神店 東館エルガーラ5Ｆ
TEL：092-739-1778(直通)
<平日>
ランチ /11:00 −16:00 (ご案内終了時間 15:00)
ディナー/17:00 −22:00 (ご案内終了時間 21:00)
<土日祝>
ランチ/11:00 −17:00
ディナー/17:00 −22:00 (ご案内終了時間 21:00)
柿安グルメフーズ 手切りわらび餅
←参加してます
“80種類。「ランチビュッフェ」柿安三尺三寸箸(福岡市)”の続きを読む＞＞
１年以上前にできたらしいけど、
お店が落ち着いたくらいに行こうと思ってた。
夏休みとあってか、子供率が高い。
料金設定が年齢別に細かく分けてあるせいか？
ランチ料金
小学生1,000円、4歳以上500円、
3歳以下200円、0歳無料
早速、お皿に盛り付け。１皿目
この9つの仕切りがあるお皿が画期的。
汁物が混ざらない。
しかし、盛り付け方にかなり個性が現れます。
他の人のお皿を見るのも楽しい(←特に男性)
揚げたての天ぷら、おいしかった！
２皿目
野菜中心にすることもできるし
ガッツリ系でまとめることもできます。
今日はちょっとお疲れ気味。
盛りも少ないかも。
３皿目
もうデザートに行ってしまいました。
炭水化物(パスタ)もちょっぴり。
和菓子系デザートが豊富。
わらび餅おいしかったです。
結局、9*3皿=27 + 飲み物2種類 = 29種類制覇です。
飲み物を入れて８０種類というから
全種類制覇は、程遠いなぁ。。。
ここの料理長さん、九州出身だそう。
４０種類はこの料理長さんのオリジナル。
どれでしょうね？？
炭水化物が意外に豊富です。
食べ盛りでもじゅうぶんに対応できると思う。
制限時間９０分。
コレがなければ、もっといいかも！
ディナーについてはコチラ。
■柿安三尺三寸箸 大丸・福岡天神店
福岡市中央区天神1-4-1 大丸 福岡天神店 東館エルガーラ5Ｆ
TEL：092-739-1778(直通)
<平日>
ランチ /11:00 −16:00 (ご案内終了時間 15:00)
ディナー/17:00 −22:00 (ご案内終了時間 21:00)
<土日祝>
ランチ/11:00 −17:00
ディナー/17:00 −22:00 (ご案内終了時間 21:00)
柿安グルメフーズ 手切りわらび餅
←参加してます“80種類。「ランチビュッフェ」柿安三尺三寸箸(福岡市)”の続きを読む＞＞
勝沼ワイン。
山梨県の勝沼地区で作られているワインをいう。
とにかく「日本でレベルが高いワイン」なのだが、
甲州種100%のワインはさらにすごい。
甲州種とは、日本独自の品種。
このワインは、世界で評価されている。
アルガブランカ クラレーザ
甲州種使用ワイン。
ワインを和食にあわせるのはむずかしいのだが、
それをやってしまった。
わさびにもしょう油にも違和感ない！
むしろ、おいしい♪
わさびにあわせるなんて、日本にしかできない業ですね。
シュールリー法という、
長期間オリの上に貯蔵する製法でつくっています。
まだまだ、飲んでみたいワインがたくさんあります。
ワインの街「勝沼」行ってみたいです♪
(↑試飲たくさんできそうだし)
■勝沼醸造
山梨県甲州市勝沼町下岩崎371
TEL 0553-44-0069
和食とあうワイン。勝沼の「アルガブランカ・クラレーザ」
←参加してます
山梨県の勝沼地区で作られているワインをいう。
とにかく「日本でレベルが高いワイン」なのだが、
甲州種100%のワインはさらにすごい。
甲州種とは、日本独自の品種。
このワインは、世界で評価されている。
アルガブランカ クラレーザ
甲州種使用ワイン。
ワインを和食にあわせるのはむずかしいのだが、
それをやってしまった。
わさびにもしょう油にも違和感ない！
むしろ、おいしい♪
わさびにあわせるなんて、日本にしかできない業ですね。
シュールリー法という、
長期間オリの上に貯蔵する製法でつくっています。
まだまだ、飲んでみたいワインがたくさんあります。
ワインの街「勝沼」行ってみたいです♪
(↑試飲たくさんできそうだし)
■勝沼醸造
山梨県甲州市勝沼町下岩崎371
TEL 0553-44-0069
和食とあうワイン。勝沼の「アルガブランカ・クラレーザ」
←参加してます
バターが品薄。
なので、お店でバターが売っていれば買うようにしている。
ほんとうはカルピスバターが欲しいのだけど
手に入らない。
宮崎フェアがスーパーで開催されていて
そこで手にいれたバター。
高千穂発酵バター
ヨーロッパの伝統的なメタルチャーン製法で作られている。
半自動なので、たいへん手間がかかるとか。
このバター、大ヒット。
カルピスバターに匹敵します。
お値段はコチラの方がお買い得です。
もっと買い占めてくればよかったと(←２つしか買わなかった)
いまさらになって思っているのでした。
イワハシのラディッシュパンにつけて
幸せ気分に浸っているのでした。
最近は
高千穂発酵バター → 中沢クロテッド
交互に食べている毎日。
高カロリー、かな。
どちらも、大さじ１杯で75kcalくらいです。
一回、大さじ１杯で終わっているのだろうか？？？？
■南日本酪農協同株式会社
宮崎県都城市姫城町32街区3号
TEL 0986-23-345
ヨーロッパの伝統製法。高千穂発酵バター。業務用、無塩。
←参加してます
なので、お店でバターが売っていれば買うようにしている。
ほんとうはカルピスバターが欲しいのだけど
手に入らない。
宮崎フェアがスーパーで開催されていて
そこで手にいれたバター。
高千穂発酵バター
ヨーロッパの伝統的なメタルチャーン製法で作られている。
半自動なので、たいへん手間がかかるとか。
このバター、大ヒット。
カルピスバターに匹敵します。
お値段はコチラの方がお買い得です。
もっと買い占めてくればよかったと(←２つしか買わなかった)
いまさらになって思っているのでした。
イワハシのラディッシュパンにつけて
幸せ気分に浸っているのでした。
最近は
高千穂発酵バター → 中沢クロテッド
交互に食べている毎日。
高カロリー、かな。
どちらも、大さじ１杯で75kcalくらいです。
一回、大さじ１杯で終わっているのだろうか？？？？
■南日本酪農協同株式会社
宮崎県都城市姫城町32街区3号
TEL 0986-23-345
ヨーロッパの伝統製法。高千穂発酵バター。業務用、無塩。
←参加してます 
生産量がとっても少ない 佐賀県産いちじく
キューティーキング
7月中旬から下旬に出回ります。
手に入りました〜
ザ・キングというイチジクの品種の小さいものなのか？
キューティという名前からして？？
緑色だけど完熟。
柔らかいので取り扱い注意です。
皮ごと食べることができます。
すごく薄い皮です。
あっさり目の上品なお味。
火を通してもおいしいと思う。
お酒と一緒に煮込むなんてのもいいかも。
■JAからつ
唐津市浜玉町浜崎598番地1
TEL：0955-70-5222
業務用。やわらか、ドライいちじく。1kg。
←参加してます
キューティーキング
7月中旬から下旬に出回ります。
手に入りました〜
ザ・キングというイチジクの品種の小さいものなのか？
キューティという名前からして？？
緑色だけど完熟。
柔らかいので取り扱い注意です。
皮ごと食べることができます。
すごく薄い皮です。
あっさり目の上品なお味。
火を通してもおいしいと思う。
お酒と一緒に煮込むなんてのもいいかも。
■JAからつ
唐津市浜玉町浜崎598番地1
TEL：0955-70-5222
業務用。やわらか、ドライいちじく。1kg。
←参加してます
夏休みになった。
夏休みは、家にいると暑いに決まっている。
やっぱり、夏は涼しいところでゆっくりしたい。
なので、PCのない山へ出かけます。(←重要。)
阿蘇の火の鳥温泉へ！
ログ山荘火の鳥
オリーブ
一番新しい、おススメのお部屋。
竹炭800kgを天井や壁に敷き詰めた癒しの部屋！
暖炉付の広いリビング
冬はとっても寒いそうです。
ベッドルーム
ゆっくりできそう。
廊下を通って、、、扉の向こうは
壁掛けのタオルウォーマーがあります。
本当に冬は寒いのでしょうね。
露天風呂♪
掛け流しです。
いつでも好きなときに入れます。
いいですね〜〜
露天風呂からの景色も開放的。
他の人から見えないのかな？
誰もいないようだし、いいか〜。
■欧風料理宿 ログ山荘 火の鳥
熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字長野1873-1
TEL 0967-67-2211
check in 16:00
check out 10:30
りーろんいか墨竹炭炭焼叉焼包・青春
←参加してます
夏休みは、家にいると暑いに決まっている。
やっぱり、夏は涼しいところでゆっくりしたい。
なので、PCのない山へ出かけます。(←重要。)
阿蘇の火の鳥温泉へ！
ログ山荘火の鳥
オリーブ
一番新しい、おススメのお部屋。
竹炭800kgを天井や壁に敷き詰めた癒しの部屋！
暖炉付の広いリビング
冬はとっても寒いそうです。
ベッドルーム
ゆっくりできそう。
廊下を通って、、、扉の向こうは
壁掛けのタオルウォーマーがあります。
本当に冬は寒いのでしょうね。
露天風呂♪
掛け流しです。
いつでも好きなときに入れます。
いいですね〜〜
露天風呂からの景色も開放的。
他の人から見えないのかな？
誰もいないようだし、いいか〜。
■欧風料理宿 ログ山荘 火の鳥
熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字長野1873-1
TEL 0967-67-2211
check in 16:00
check out 10:30
りーろんいか墨竹炭炭焼叉焼包・青春
←参加してます
やおやさんが開いたカフェ。
野菜のメニューがいっぱいです。
夏の疲れた胃腸(←本当か??)には野菜が、やさしい。
ラタトゥイユ ガーリックトースト添え
煮込んであるので、
野菜がもりもり食べれます。
夏はビール♪♪
仕事中汗かくから(クールビズ)、
ビールがとってもおいしい〜
画像はないけど、カンパリビアがおいしかった。
野菜のフリッター
いろどりがとってもきれい。
一度にいろいろな野菜がたくさん取れます。
レモン汁につけると、意外においしい。
アグーソーセージと自家製ピクルス
ピクルス、どアップです。
さっぱりとしておいしいです。
白身魚のグリーンカレー煮
玄米ごはんと一緒にいただきました。
辛いけど、病みつきになるおいしさです。
値段もとってもお手ごろ。
疲れた体に、ビールも野菜もおいしかったです♪
■cafe ands andz(カフェアンズアンズ)
福岡市南区野間1-6-17
TEL 092-562-0188
11:30〜23:00(L.O.22:30)
定休日:水曜日
イタリアのリキュール。カンパリ 1L。
←参加してます
野菜のメニューがいっぱいです。
夏の疲れた胃腸(←本当か??)には野菜が、やさしい。
ラタトゥイユ ガーリックトースト添え
煮込んであるので、
野菜がもりもり食べれます。
夏はビール♪♪
仕事中汗かくから(クールビズ)、
ビールがとってもおいしい〜
画像はないけど、カンパリビアがおいしかった。
野菜のフリッター
いろどりがとってもきれい。
一度にいろいろな野菜がたくさん取れます。
レモン汁につけると、意外においしい。
アグーソーセージと自家製ピクルス
ピクルス、どアップです。
さっぱりとしておいしいです。
白身魚のグリーンカレー煮
玄米ごはんと一緒にいただきました。
辛いけど、病みつきになるおいしさです。
値段もとってもお手ごろ。
疲れた体に、ビールも野菜もおいしかったです♪
■cafe ands andz(カフェアンズアンズ)
福岡市南区野間1-6-17
TEL 092-562-0188
11:30〜23:00(L.O.22:30)
定休日:水曜日
イタリアのリキュール。カンパリ 1L。
←参加してます
宮内庁御用達のお店らしい。
ひとつひとつ、手焼きで焼かれるお煎餅。
しかも、お店の名前のごとく、
たぬき型のせんべい！！
4種類の直焼煎餅のネーミングが全部たぬき入り。
元老狸 → 超堅焼濃い味
古狸 → 堅焼
大狸 → 厚焼
小狸 → 薄焼
本店限定販売らしい。
そこのお店の変わり煎餅をいただいた。
たぬ吉
日本人にあう、オリジナルチーズを開発したとか。
この独特の風味は、本当に止まらない！
この季節は、お茶と合わせるのではなく、
ぜひぜひ、ビールと一緒に！！
「たまご」味も意外にいけます。
■たぬき煎餅
東京都港区麻布十番1丁目9番1号
TEL (03) 3585-0501（代表）
午前9時〜午後8時
休業日： 日曜日
手型せんべい、「手焼きたべて」。
←参加してます
ひとつひとつ、手焼きで焼かれるお煎餅。
しかも、お店の名前のごとく、
たぬき型のせんべい！！
4種類の直焼煎餅のネーミングが全部たぬき入り。
元老狸 → 超堅焼濃い味
古狸 → 堅焼
大狸 → 厚焼
小狸 → 薄焼
本店限定販売らしい。
そこのお店の変わり煎餅をいただいた。
たぬ吉
日本人にあう、オリジナルチーズを開発したとか。
この独特の風味は、本当に止まらない！
この季節は、お茶と合わせるのではなく、
ぜひぜひ、ビールと一緒に！！
「たまご」味も意外にいけます。
■たぬき煎餅
東京都港区麻布十番1丁目9番1号
TEL (03) 3585-0501（代表）
午前9時〜午後8時
休業日： 日曜日
手型せんべい、「手焼きたべて」。
←参加してます
大塚製薬からダイエット食品？として2年前に発売され、
今年の4月に8つ目の味
ストロベリーが発売。
小麦粉の代わりに大豆の粉が使用されている。
低GI値食品だ。
GI値、懐かしい。
6年前くらいにはやったなぁ。
低インシュリンダイエット。
SOYJOYが売り出されているのは知ってたが
なんとなーく、、おいしくなさそうな気がして （すみません。。）
避けていた。
食べる機会があったので、ストロベリーを食べた。
SOYJOY（ソイジョイ)
133kcal/30g
かなり、おいしい〜！！
ドライフルーツたっぷりで
自然の甘さ。
これなら、ダイエットも楽しいかも。
大塚製薬といえば、
発売当時は驚きだった、ポカリスエット(1980年発売)
グレープフルーツっぽい不思議な味に、はまった。
少しあとに、ポカリスエットの原価が
異常に安いのを知ってショックを受けた。
あとは、カロリーメイトかな。(1983年発売)
チーズ味が好きでした。
ずいぶんたべてないなー
しかも、ポテト味（2007年発売)はたべたことないな〜
■大塚製薬
東京都千代田区神田司町2-9
ダイエットにおすすめ。SOYJOY。1本84円。
←参加してます
今年の4月に8つ目の味
ストロベリーが発売。
小麦粉の代わりに大豆の粉が使用されている。
低GI値食品だ。
GI値、懐かしい。
6年前くらいにはやったなぁ。
低インシュリンダイエット。
SOYJOYが売り出されているのは知ってたが
なんとなーく、、おいしくなさそうな気がして （すみません。。）
避けていた。
食べる機会があったので、ストロベリーを食べた。
SOYJOY（ソイジョイ)
133kcal/30g
かなり、おいしい〜！！
ドライフルーツたっぷりで
自然の甘さ。
これなら、ダイエットも楽しいかも。
大塚製薬といえば、
発売当時は驚きだった、ポカリスエット(1980年発売)
グレープフルーツっぽい不思議な味に、はまった。
少しあとに、ポカリスエットの原価が
異常に安いのを知ってショックを受けた。
あとは、カロリーメイトかな。(1983年発売)
チーズ味が好きでした。
ずいぶんたべてないなー
しかも、ポテト味（2007年発売)はたべたことないな〜
■大塚製薬
東京都千代田区神田司町2-9
ダイエットにおすすめ。SOYJOY。1本84円。
←参加してます