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年越しそばが届いたよ。「十割生そば」純そば一風庵(島根)

2013/12/31(Tue) 23:52

今年もふるさと納税で生そばをいただきました。
奥出雲町の十割そば。

年末の忙しい時にうれしいプレゼント。
「十割生そば」純そば一風庵(島根)
十割の生そばセット。ツユ付き。
奥出雲横田産の玄そばを石臼で自家製粉し
水だけをつなぎにした贅沢なおそば。

なるべく早く食べるのがおいしいそうで
早速いただきます!
「十割生そば」純そば一風庵(島根)
歯ごたえもよくツユもおいしい!

今年の年越しそばはこれ。
釜揚げそば
「十割生そば」純そば一風庵(島根)
茹であがったそばを丼にうつし
そば湯を足してツユをかけます。

麺の香り高くそば湯も楽しめて
贅沢な食べ方です!

もうすぐ2014年。
良い年でありますように。

生そば一風庵
島根県仁多郡奥出雲町下横田89番地2
0854-52-9870
11:00~16:00
定休日:木曜日

↓コチラもソバを打ったその日に発送のようです。
安曇野から信州の生そば4人前を打ったその日に発送

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No.1610 | 食材・加工品 | Trackback:(0) | Comments:(0)
至福♪「土瓶蒸・さば寿司膳」草草 柚子庵(福岡市)

2013/12/02(Mon) 14:00

大丸の6階にある和食のレストラン。
お買いもののついでに
手軽に立ち寄れるロケーションがいいです。
柚子庵の姉妹店なのでお味は折紙つき。
落ち着いた内装もよいです。

この日は大丸のバーゲンでかなりの盛況ぶり。
年齢層はかなり高めです!!

一目見て気になった、季節限定メニューに決定。
寒い日だったので温かいほうじ茶を飲みながら待ちます。

土瓶蒸・さば寿司膳(2100円)
「土瓶蒸・さば寿司膳/甘味」草草 柚子庵(福岡市)
青菜のおひたし、土瓶蒸、
品数は少ないのだけれど

分厚い長崎産の立派なサバに釘付け!!
「土瓶蒸・さば寿司膳/さば寿司」草草 柚子庵(福岡市)
お隣の二人組の人もこちらをじっと見る程。
脂がのっておいしいのなんのって!

土瓶蒸
「土瓶蒸・さば寿司膳/土瓶蒸」草草 柚子庵(福岡市)
エビや鯛がごろっと入っていました。
松茸香るお出汁に至福の時間を過ごしました。

甘味はグレープフルーツゼリー。
「土瓶蒸・さば寿司膳/甘味」草草 柚子庵(福岡市)
甘さ控えめ爽やかグレープフルーツがおいしい。
酸味のあるヨーグルトと合わせてあるのも新鮮。

サバ寿司食べたかったのですごく満足。
柚子庵のさば寿司もおススメです。
テイクアウトもできるようです。

草草 柚子庵
福岡市中央区天神1丁目4番1号 博多大丸・天神店エルガーラ6F
092-732-8882
11:00~22:00

↓やっぱりサバ寿司だ~いすき♪
鯖棒寿司

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No.1609 | レストラン【福岡市 天神】 | Trackback:(0) | Comments:(2)
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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