チーズおろしやチーズナイフは家にあるのだけれど
チーズの本で見て憧れていたジロール(←クリック)。
(テテドモアというチーズ用の)専用の削り器です。
テテドモアをセットしてハンドルをくるくる回せば
お花のようなフリル状に
チーズを削ることができる特殊なナイフです。
そんな特殊な道具を家庭用に...
買うわけにはいかず。
長年夢見ていたのです。
先日チーズ屋さんに行くとなんとテテドモアが売っていました。
しかもジロールでその場で削ったものが!
試食させていただきましたが
ふわっと口の中でとろける食感が素晴らしい。
塊のものと比較させていただいたのですが
やっぱりジロールで削って食べた方が断然おいしいのです。
お早めに(本日中)お召し上がりくださいとのことで
買って帰ってワインで乾杯♪

見た目も華やかでパーティなどにもってこい。
テテドモアは修道士の頭、という意味。
家にたまたまレーズンしかなかったのだけれど
カラフルなドライフルーツでデコレーションしたら
ケーキみたいになりそう。

どれもワインとぴったりな組み合わせ。
今度はジロールでテテドモア削ってみたいです。
叶うのはいつの日やら?!
↓これ買ってジロール買えば叶う!
テテドモア(一玉)
チーズの本で見て憧れていたジロール(←クリック)。
(テテドモアというチーズ用の)専用の削り器です。
テテドモアをセットしてハンドルをくるくる回せば
お花のようなフリル状に
チーズを削ることができる特殊なナイフです。
そんな特殊な道具を家庭用に...
買うわけにはいかず。
長年夢見ていたのです。
先日チーズ屋さんに行くとなんとテテドモアが売っていました。
しかもジロールでその場で削ったものが!
試食させていただきましたが
ふわっと口の中でとろける食感が素晴らしい。
塊のものと比較させていただいたのですが
やっぱりジロールで削って食べた方が断然おいしいのです。
お早めに(本日中)お召し上がりくださいとのことで
買って帰ってワインで乾杯♪

見た目も華やかでパーティなどにもってこい。
テテドモアは修道士の頭、という意味。
家にたまたまレーズンしかなかったのだけれど
カラフルなドライフルーツでデコレーションしたら
ケーキみたいになりそう。

どれもワインとぴったりな組み合わせ。
今度はジロールでテテドモア削ってみたいです。
叶うのはいつの日やら?!
↓これ買ってジロール買えば叶う!
テテドモア(一玉)
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