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気になる「ヤーコン」そのお味は?

2015/04/14(Tue) 07:00

お店にヤーコンたるものが売られていて
気になって仕方がなかった。

見かけはどう見てもサツマイモ。
「ヤーコン」
サツマイモにしか見えない。

オリゴ糖やポリフェノールも含む野菜。
糖尿病とかに効果があるらしい。

じーっとヤーコンを前に眺めていると
お店の人から声をかけられる。
試してみる?それなら一本オマケと
150円で4本のヤーコンを持って帰ってきた。

生でも火を通しても食べられるらしい。
不思議な食材。

帰って皮をむいて生で食べてみる。
甘くてシャキシャキして梨みたいな感じ。

細切りにしてキュウリと混ぜてサラダに。
「ヤーコンのサラダ」
オリーブオイルと酢と塩で味付け。

ヤーコンきんぴら
「ヤーコンのきんぴら」
ごま油で炒めてしょうゆのみで味付け。
甘味が強いので砂糖なしでもおいしい。

便秘にもヤーコン。
ヨーグルトにオリゴ糖を含むヤーコンを入れても合いそう。
また買いに行こうっと。

↓やっと食べることができました!
【送料無料+1kg増量中】農薬不使用訳ありヤーコン

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No.1646 | 食材・加工品 | Trackback:(0) | Comments:(6)
ワンランク上のおいしさ。「プレミアムゴールデンカレー」エスビー食品

2015/04/13(Mon) 07:00

1966年発売のS&Bのゴールデンカレー。
当時、カレールウの相場が50円。
ゴールデンカレーは本格的カレーを追及、
ひと箱100円で販売されたそう。

ちょっと他のカレールウとは違う香りのカレーですよね。

それから50年近くたち
さらにゴールデンカレーのプレミアム版が発売されました。

徹底的にこだわった香りの極み...

期待は膨らみます。

プレミアムゴールデンカレー(上)
「プレミアムゴールデンカレー」エスビー食品
下はおなじみゴールデンカレーです。

早速作ってみます。
作っている段階から違うスパイシーで
高級感あふれる香りがします!
食べるのがとっても楽しみ!

プレミアムゴールデンカレー
「プレミアムゴールデンカレー」エスビー食品
上品なキレのあるカレーです。
本当に吟味してブレンドされたのでしょう。

口に入れた瞬間の味と香りも素晴らしいし
食べた後も香りの余韻にひたれます。
なんてすごいカレーだろう。

プレミアムゴールデンカレーの日は
ちょっとした特別の日がふさわしいかも。
でも、作る手順は通常のカレーと同じで
全く難しくないのがうれしい。

ゴチソウサマでした。

エスビー食品
東京都中央区日本橋兜町 18番6号

↓お値段も高級です。
プレミアムゴールデンカレー 中辛 160g

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No.1647 | モラタメ | Trackback:(0) | Comments:(2)
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
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