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佃煮のお菓子「加賀の白峰」佃食品(金沢市)

2009/05/17(Sun) 11:00

金沢の銘菓。
佃煮やさんが作ったお菓子。

素材にこだわっていて
添加物を一切使用していません。

金沢の伝統的な佃煮といわれるものの中に
くるみ煮というものがあります。

米飴胡桃を炊いているものです。
おせち等の祝膳に欠かせないものです。

それを最中に入れたお菓子。
加賀の白峰(72kcal/1個)
「加賀の白峰」佃食品(金沢市)
胡桃模様の最中です。
「加賀の白峰」佃食品(金沢市)
お茶請けに最適。

飴で炊いてあるので甘いのだが
ちょっと塩気が感じられる。
胡桃の苦味もあっておいしい。

こんなお茶菓子もありですね。


食べた後で気づいたのだが
お酒のおつまみにもなるそうなのだ。
しかも、ビールワイン
想像つかない。
食べつくした後なので、もう遅いか~~~。

最中の中に、佃煮が入った
器茶漬け(うつわちゃづけ)

ワッフルの中に佃煮が入った
佃煮ワッフルも気になる!

佃食品
金沢市大場町東828
佃の佃煮本店
金沢市尾張町2丁目16番70号
TEL 076(262)0003
営業時間 AM 8:30~PM 7:00


[金沢・佃の佃煮] 加賀の白峰10個入
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No.1028 | 和菓子 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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  • Author:もも
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