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「九州外食産業フェア2009」に行ってきた

2009/05/25(Mon) 08:00

第11回 九州外食産業フェア
業務用食品の展示、試食、試飲、実演を行うイベント。
福岡国際センターにて。

招待チケットもらったので
昼ごはん抜き(ランチ代わり)で行って来ました。

試食、試飲がたくさんあると聞いてたけど
こんなにすごいとは。
ランチバイキング状態でした。

一部だけご紹介。

取り皿とお箸が置いてあるので好きなだけ試食できます。
「ニチレイフーズ」2009年 第11回九州外食産業フェア
これ、全部冷凍食品です。
おいしいです。

こちらも冷凍。
「マルハニチロ食品」2009年 第11回九州外食産業フェア
食べたことある味もあったので
バイキングなどで冷凍は使われているのだろうなーと
改めて思った。

焼そばも冷凍。
「マルハニチロ食品」2009年 第11回九州外食産業フェア
それなりにおいしいのですよね~
これも食べたことある味でした。

コチラのパンも冷凍。
「九州油糧工業」2009年 第11回九州外食産業フェア
カレーパンはその場で揚げて試食できるようになってます。
おいしかった~

お漬物
「アサダ」2009年 第11回九州外食産業フェア
お口直しに。

飲み物もいろいろ。

ベルギービール♪シメイ
「三井食品」2009年 第11回九州外食産業フェア
人がたかってましたー

100%のブラッドオレンジジュース
「石光商事」2009年 第11回九州外食産業フェア
冷凍輸入だそうです。
こちらも濃くておいしい~

緑茶もあります。
「寿老園」2009年 第11回九州外食産業フェア
ほっと息抜きに。

デザートも豊富。
和菓子
「オーケー食品」2009年 第11回九州外食産業フェア
カップケーキ
「日本製粉」2009年 第11回九州外食産業フェア
こちらはカップケーキ配合の粉の販売です。

フルーツもありました。
「キューピー」2009年 第11回九州外食産業フェア

さつまいものケーキも。
「ジーピーフーズ」2009年 第11回九州外食産業フェア
鹿児島の企業でした。
おいしかったです~

会場をひと回りする頃には、オナカいっぱいで
動けないほどになりました。
夕食も食べれないくらい(笑)

給食関係、レストラン関係者が多かったです。
みんな熱心に試食し、業者さんのお話を聞いて
メモをとっていました。

サンプルもこれだけいただきました。
「サンプル」2009年 第11回九州外食産業フェア
楽しかったです。


メープルシロップ No1 ミディアム 業務用 25Kg
国産スライスにんにく 5Kg
【イラン産】天然キャビア・オシェトラ 125g
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No.1034 | 雑記【飲食】 | Trackback:(0) | Comments:(4)
コメント

すばらしい催し物ですね!
それにしても種類の多いこと!
冷凍食品は、いざ!という時の必需品。
我が家でも不意のお客さまの時に助かっています~e-343
2009-05-25(Mon) 22:44:08 | URL | オレピー #MgIxvhDQ [編集]

こういうの最高だね!!!

デパートの催事より数倍いい(笑)

大学時代のイタリアンのバイトのときイタリア食材の卸のこういう催し物に行ったんだけどたらふく試食しちゃってね(^A^)

今更だけど冷凍文化ってつくづくすごいって思うよ。
2009-05-26(Tue) 07:44:21 | URL | つばめ #- [編集]
オレピーさん
すばらしいですよ~
これはほんの一部です。
まだまだたくさんありましたけど
ご紹介できませんでした。

お客様多いのですか?
どんな冷凍食品使っているのでしょうか?
こんど教えてくださいねー
2009-05-26(Tue) 23:43:28 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
つばめさん
業務用だから、一般向けよりおもしろいー♪
たらふく食べるのもわかるでしょ。

冷凍ですごいと思ったのは、
常識では冷凍できないと思っていた
お豆腐とか厚揚げとかも
おいしくできてたことです!
2009-05-27(Wed) 09:15:08 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
    趣味:飲食を伴う行動
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