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不思議な魅力。「金腿鮑魚麺(金華ハムとアワビ入り麺)」榮華(香港)

2009/07/12(Sun) 13:00

香港で50年以上の歴史をもつ、榮華
主に中国菓子、月餅を作っている。

こういうものも作っている。

金腿鮑魚麺 HK$50(約600円)
「金腿鮑魚麺」榮華(香港)
日本人へのお土産を意識しているのか。
金華ハムとアワビ入り麺」と
日本語で書いてある。
「金腿鮑魚麺」榮華(香港)
箱を開けると、なんともいえない
貝類というか、中国系の香り。
「金腿鮑魚麺」榮華(香港)
日本人だと、こういうの苦手な人が多いかも。
実はこういうもの好きなのです!!

邪道かもしれませんが、
トマトなんて入れて作ってみました。
「金腿鮑魚麺」榮華(香港)
長めの細麺
現地で食べるような、不思議系スープ。

日本ではまず、味わえません。
それが、おいしいのですよね~。

香港でも暮らしていけそうです。
こういうところも平気です。
「叉焼(チャーシュー)」廣東焼味餐廰

やっぱり、英語ができないとつらいか。。

榮華


↓↓やはり、八角風味の煮たまごなんかをのせると、それっぽいです。
本場香港の麺の味【えびの玉子入麺】
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No.1077 | 食材・加工品 | Trackback:(0) | Comments:(4)
コメント

すごいねーー香港の食文化!!

金華ハムとアワビ入り麺・・・

え?!一つ0が少ないんじゃ?!

トマト入り(笑)邪道じゃないです(笑)
自分明日ちょいシンクロでアップ予定なんだよね~(^A^)
2009-07-13(Mon) 11:31:58 | URL | つばめ #- [編集]
つばめさん
0がひとつ少ない?
一つ多かったら私の持ち金では買えませんでしたよ~

トマト入りは普通??
というか、つばめくんも邪道と見ました。
2009-07-13(Mon) 22:03:06 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]

不思議系スープ…興味あり!です。
食べたことないものに反応する性質です。
私、どこでも暮らしていけます~(笑)
トマトもちろんOKですよ~(*^ー゚)b
こちらのお店の月餅も食べてみたいなぁ~!
2009-07-14(Tue) 10:56:44 | URL | オレピー #MgIxvhDQ [編集]
オレピーさん
どこでも暮らしていけるオレピーさんと
食べ歩きしてみたいです^^
楽しそうですね~
月餅も大丈夫ですか?
タマゴの黄身入りは、どうしても惹かれないのですけど。。。
2009-07-14(Tue) 23:10:03 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
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