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上品でおいしい。「でっち羊羹」駿河屋稲荷店(京都市)

2009/08/27(Thu) 11:00

お店のたたずまいに歴史を感じる。
駿河屋稲荷店(京都市)
古いけど手入れが行き届いている。
駿河屋稲荷店(京都市)
ショーケースに並ぶ商品も
どこか懐かしい。

気さくな3代目店主さんの一押し商品。
でっち羊羹
「でっち羊羹」駿河屋稲荷店(京都市)
丁稚羊羹(でっちようかん)とは
もともとは、丁稚の土産にできる安価な羊羹
小豆や砂糖の量が少ない

伝統の技法で、これひとつ作るのに8時間かかる。
「でっち羊羹」駿河屋稲荷店(京都市)
上品であっさりした羊羹なので
いくらでも食べることができます。
(一人一棹いけます!)
おいしいです。

レトロなパッケージに惹かれて購入
水羊羹プリン
「プリン」駿河屋稲荷店(京都市)「水羊羹」駿河屋稲荷店(京都市)
日持ちがするのがよいです。
「プリン」駿河屋稲荷店(京都市)
味もレトロ~

子供の頃にあった、
デパ地下の回転するお菓子のなかにありそうな。
↑わかります????

私がこれを買おうとしていたら
店主さんが
「それよりかでっち羊羹のほうが、ぜったいおいしい!」

商売っ気ないですね、店主さん。

駿河屋稲荷店
京都市伏見区深草一ノ坪町29
075-641-1221


↓↓↓ここにも発見。でっち羊羹。
でっち羊羹:竹皮で包まれた蒸し羊羹

駿河屋 稲荷店和菓子 / 伏見稲荷駅稲荷駅深草駅

昼総合点★★★★ 4.0


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No.1112 | 和菓子 | Trackback:(1) | Comments:(2)
コメント
はじめまして こんばんは。
年末押し迫っていますが
こちらの記事をリンク&TBさせていただきました。
蒸し羊羹だと思っていたのですが…。
とても参考になりました、 ありがとうございます。
2010-12-30(Thu) 23:55:58 | URL | あんころりん #3v9IlUEY [編集]
あんころりん さん
あけましておめでとうございます♪
コメント&TBありがとうございます。
あんころりんさんの記事も拝見しました。
興味深いです。
店主さんキュートですよね!
私も買うときは、練羊羹だとは知りませんでした。
帰って調べてびっくりしました。
今度はぜひ、でっち羊羹を!
2011-01-01(Sat) 00:37:53 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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