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カリカリおいしい♪「手づくりラスク」

2009/10/12(Mon) 10:00

マキイパンの耳が手に入った。
平尾にあるスーパーのパン屋さん。
天然酵母を使っていて、スーパー内で焼いています。

パンの耳(150円)
「パンの耳」マキイ(福岡市)
これは、といっても侮れないほどおいしい。
オナカがすいたとき、パクパク食べてたけど
それだけじゃ、つまらない。

ということで
カリカリにオーブンで焼いて
溶かしバターパームシュガーを表面につけました。
「パームシュガーラスク」
こんな感じ。

シュガーは控えめ。
自分で作れば、調整可能だからウレシイ。

おいしいですよ~


ラスクといえば、ガトーフェスタ・ハラダが忘れられない。
もう一度食べたい!!

↓フランスパンのラスクもおいしそう。
そば粉入りのフランスパンラスク
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No.1147 | 手作りごはん・日常食 | Trackback:(0) | Comments:(4)
コメント

ガトーフェスタ・ハラダのラスク、私も好きです。
でっかい缶のケース一缶、関東の叔母が送ってくれたのよ。
あれは美味しかった~
で、私の一番のお気に入りラスクは「RUSCOTTE(ラスコッティー)TOKYO」
というので、アトリエパパンが発売しているらしい。
HPには掲載ないのよね。。。
http://www.lplctakagi.jp/

東京在住の友達がお土産にくれたのよ。
チョコがかかってないシンプルなものを貰ったのだけど、
あれ、もう一度食べたいラスクNo1なのです。
2009-10-12(Mon) 12:45:10 | URL | Ybird #- [編集]

ラスクはやっぱ耳が一番美味しいかも!!

溶かしバター+パームシュガー。

やっぱ自分で作るものもこだわるねぇ~

市販のメロンパンを自分でラスクにしても美味しいよ~

ビスケット部分がカリッカリになって。

ガトーフェスタ・ハラダ、自分もこの前食べたけどあのシンプルさでびっくりだったよ。

市販のあのラスクがどんどん下がっていく、、、
2009-10-12(Mon) 12:48:08 | URL | つばめ #- [編集]
Ybirdさん
RUSCOTTE TOKYO 食べてみたいです。

池袋西武限定と書いてありましたが
評判がすごくよかったみたいですから
また食べられるかもですね~
チョココーティングも気になります!

2009-10-13(Tue) 08:48:26 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
つばめさん
市販のメロンパンのラスク?
オーブンで焼くとよいのかな?

グーテデロワに感動した人がここにも~
あれはおいしいですよね♪
2009-10-13(Tue) 08:52:20 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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