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初マクロビ!「ヘルシープレートランチ」ベジガーデン(福岡市)

2009/10/27(Tue) 11:00

マクロビオティックのカフェへ。
無添加、有機農法などにこだわった食材を使っています。

どんなものかなと、興味があったので行ってみました。

ヘルシープレートランチ(1050円)
「プレート」ベジガーデン(福岡市)
プレートには、日替わりの野菜のおかずが3種類。
今日は、
ごぼうの黒酢あん
かぼちゃのサラダ
切り干し大根の豆乳マヨ和え

などなど。

ちょこちょこのっているので
女性好みですね。

メインをひとつ選べます。

ライスコロッケトマトソースにしました。
「ライスコロッケトマトソース」ベジガーデン(福岡市)
リゾットみたいなライスコロッケ。
おいしいです。

本日のスープ
「本日のスープ」ベジガーデン(福岡市)
野菜と麦入りのスープでした。
体によさそう。

玄米ごはん
「玄米ごはん」ベジガーデン(福岡市)
天然酵母パンも選べます。

100%玄米でした。
やわらかく、おいしく炊いてあってびっくり。
家でこんなに上手に炊けるか疑問だなぁ。
香ばしいゴマがかかっていました。

ドリンクはアイス豆乳にしました。
「アイス豆乳」ベジガーデン(福岡市)
ちょっぴり甘めで飲みやすくて
おいしかったです。

お客さんは100%女性だった!(平日だったせいもあるが)
ご近所に住んでいると思われる人たち。
お一人様でランチしてました。
優雅ですね。

ベジガーデン
福岡市南区高宮1-3-29 1F
TEL (092)524-7412
ランチ・・・11:30~14:00(L.O)
カフェ・・・14:30~17:00
      (ただし料理教室の時は休み)
ディナー・・・17:30~21:00(L.O)
定休日 月曜日、第一日曜


↓パイオニア久司道夫氏がプロデュース?!
【マクロビデリセット 8日間】

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No.1160 | レストラン【福岡市南区】 | Trackback:(0) | Comments:(6)
コメント

年齢的にも、ヘルシーさとバランスを心がけて食事をとらなきゃ
と最近やっと思うようになりました。
帰りが遅いから、夜は野菜メインで、ご飯を減らして調整してます。
その分、お昼を食堂でしっかり食べてるよ。

お野菜をタップリ、美味しく食べるのっていいよね~。
台湾で豆乳にも目覚めて、日常的に摂取したいところ。
なかなか余裕がないのだけどね。

ランチを優雅にいただくって、憧れだわ~~~
いつか私にもそういう時間がくるのだろうか、、、?
2009-10-27(Tue) 13:13:11 | URL | Ybird #- [編集]
マクロビと呼ぶのか、知らなかった。

どんな味付けか食べてみたいですね。
有機野菜とかじゃないけど、今のうちが近からずとも(ry なもんで、外飯くらいは解放されたいかもw

こんなに種類は家じゃ無理だなぁ…。
豆乳マヨは買いたいですね。
2009-10-27(Tue) 20:09:59 | URL | ゴンザレス・伊藤 #- [編集]

えーーーももさんがお初??!!!

いっがーーい(笑)

マクロビとは無縁のチーズばっか食べてるもんね(爆)

「お客さんは100%女性だった!」

って自分が99パーセントくらいにしてあげたい!

P.S.ローソンのプレミアムシリーズのシュー食べたけど、アップしなーい。ってこと。
2009-10-27(Tue) 23:44:11 | URL | つばめ #- [編集]
Ybird さん
夜遅くの夕食は、気を使いますよね。
健康管理は大切だと思います。
元気に働いて、遊びたいですものね。

私もランチをゆっくり食べる時が来るなんて
1年前には想像できませんでしたよ~
楽しめるときに楽しもうと思っています。
2009-10-28(Wed) 11:16:00 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
ゴンザレス・伊藤さん
玄米ご飯を食べ、有機野菜。
乳製品排除ですよ~
卵、肉は使いません。だしも魚以外から。
日常に行うのは、私には難しそうです。
1~2品程度なら、というくらいならできそうだけど。
ココまで徹底するのもすごいことですよね。

添加物、白砂糖も使ってないので
優しい味付けです。
2009-10-28(Wed) 11:22:48 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
つばめ さん
意外?意外にないものです。
一食丸ごとすべてマクロビはお初。
ここまでこだわると、食費もあがりますねぇ~

男性が少ない理由はなんでしょう?
玄米100%っていうのがネック?

シューを早速食べてるのがすごい!と思った。
2009-10-28(Wed) 11:26:15 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
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