Blog Ranking

現在の閲覧者数: 「エンゲル係数増大化生活」の投票&人気blogRankingの参照 FC2Blog Ranking P-NETBANKING にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
にほんブログ村 食べログ グルメブログランキング

Ads
Calender
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
Food

おかしづくりに

おすすめ食品&飲料

食べごろのチーズ最高♪

新商品お試し

Travel

おススメ高級旅館&ホテル

遺跡をめぐる

旅行計画はおまかせ♪

おすすめ旅館いっぱい

Category
QR code
携帯版
エンゲル係数増大化生活 携帯版QRコード
エンゲル係数増大化生活
Archives
Others

Friends
スポンサーサイト

--/--/--(--) --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


No. | スポンサー広告 | Trackback:(-) | Comments:(-)
手づくり「ペンネのグラタン」2009

2009/11/11(Wed) 11:00

子供の頃から好きだったグラタン
フランスの郷土料理だそう。

チーズがたっぷりのったマカロニグラタン
よく、リクエストしていました。

大人になったので、自分で作ります。
ベシャメルソースを作って
マカロニは例のペンネで。

ペンネのグラタン
「ペンネのグラタン」
ベシャメルソースペンネの穴にたっぷり入って
思わず、アツ~となります。

粉チーズは、パルメジャーノがなかったので
しょうがないのでペコリーノのすりおろし。
溶けるチーズは、本音を言うともっと乗せたい。。。

カロリーがっ
オトナは複雑です。

こういう箸休めがあったらよいですね~
「キュウリとトマトのサラダ」
熱いものを熱いうちに
食べてしまう性質が災いして
口の中はヤケドだらけです・・・

↓水で溶くホワイトソース。どのくらいおいしいのか?
ホワイトソースの素 1kg(1kg×3)
関連記事
スポンサーサイト


No.1170 | 手作りごはん・日常食 | Trackback:(0) | Comments:(4)
コメント
豆乳ですよ豆乳。ウヘヘ

グラタンにチーズは欠かせませんよね、パルメザンは使ってもさすがに溶けるチーズは使えない状況です。
ペンネ美味いですよね、硬めでアラビアータ風もいいですよね。
2009-11-11(Wed) 19:41:51 | URL | ゴンザレス・伊藤 #- [編集]
ゴンザレス・伊藤さん

この前、豆乳でホワイトソース作られてるのを見て
なるほど~と思いました。
せめて、低脂肪乳を使えばよかった・・とも
思いました。

溶けるチーズがないグラタンは
ちょっとさみしいかも。。。
豆乳チーズとかも作れませんか?
2009-11-12(Thu) 07:35:15 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]

ペンネのグラタン、とってもおいしそうです。
最近グラタン作ってないなぁ~と気づく私。(笑)
グラタンの時は、これでもか!と言うほど溶けるチーズを入れたいですね。
カロリー高くなるのは、承知! だっておいしいんだもん♪
やけどには注意必要ですね~ (^-^*)v
2009-11-12(Thu) 20:25:57 | URL | オレピー #MgIxvhDQ [編集]
オレピーさん
グラタン作ってないですか~
外では食べているのでは?

チーズはたっぷり、がいいですよね。
豆乳ホワイトソースが、
カロリー気にするお年頃にはよさそうですね。
今度試してみたいです。
2009-11-14(Sat) 07:42:57 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

Profile

もも

  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
    趣味:飲食を伴う行動
    プロフィールの詳細と注意
Search
RSS
Recent Entries
Recent Comments
Recent Trackbacks
Links
BlogPeople

Access Ranking

アクセスランキング

Page Ranking

アクセス解析

Others2

ブログタイムズ ブログ広告ならブログ広告.com

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。