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「フォアグラのステーキとパルミジャーノチーズのリゾット」イル・ボッコーネ(福岡市)

2005/07/08(Fri) 19:30

イル・ボッコーネのフォアグラのステーキとパルミジャーノチーズのリゾット前から気になってた、イタリアンのお店「IL BOCCONE(イル・ボッコーネ)」に行ってきました。
結婚式もできるらしく、洗練された感じのお店です。

初めてなのでディナーコースを頼んでみました。
すべてジノリのお皿にのってでてきました♪

イカ墨のパスタバーニャカウダもおいしかったのですが、
特に気に入ったのがこれです。

リゾット好きなんですよ~
パルミジャーノが混ぜ込んであるし。
うれしいですね。
フォアグラもすごくやわらかい。
リゾットと一緒に食べてもおいしい。
バジリコもいい感じに刺さってました

夏なので夏野菜がふんだんに使われていたり、
冷たい系のお皿が多かったです。
スプマンテや白ワインと一緒に楽しみました。
デザートも夏向きのさっぱりした感じでした。

イル・ボッコーネのバーニャカウダ
 ←バーニャカウダ
  アンチョビオイルフォンデュみたいなもの。
  ピエモンテ地方の料理。野菜をつけて食べます。


寒いときにも来てみたいです。
温かいお皿が多くなるはず。
赤ワインとともに、味わってみたい

ristorante IL BOCCONE(リストランテ イル・ボッコーネ)
福岡市中央区警固2-4-1オリジン警固1F
TEL 092-731-1536

うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット


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No.119 | レストラン【福岡市 警固】 | Trackback:(1) | Comments:(0)
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マスカットの味がさわやかで、大好きなワインです甘くてアルコール度数も低いので、ジュースみたいにグビグビいけちゃいます。お酒が弱い人や甘~いお酒が好きな方、女性にぴったりです。すっきりした味わいで、お気に入りです。・VB・ワインセミナー♪・白トリュフ三昧!(
2007-09-20(Thu) 09:48:59 | ピエモンテの1日
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もも

  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
    趣味:飲食を伴う行動
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