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いただいたものは、なんと「アワビ」。

2010/08/17(Tue) 21:00

ずっと前にある方からいただいていたのだが
お酒が飲めないので、
冷凍庫であたためて(?)おいたものがある。

たぶん、これはお酒が飲めるようになって食べたほうが
何倍、いや、何十倍も楽しめると思っていたから。

少しずつだが
お酒を飲めるようになった今
ついに、食べるときがやってきた!

アワビのステーキ
「アワビ」
高級食材アワビを軽くバターでソテーしてみました。

アワビなんて何年ぶり?
レイユームーンで食べたきり。
あのときのアワビの軽く3倍くらいの大きさです。

豪快に切っていただきます♪
「アワビ」
ビールと一緒に。
待っててよかった。
やっぱりお酒が合いますね!
「アワビ」
おいしかった~

今度はお刺身でたべたいなぁ。
食べ飽きるくらいまで(笑)

ありがとう。

↓買ったらこのくらい。
日本海産天然あわび「活アワビ/3-4人前約350-400g」
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No.1265 | 食材・加工品 | Trackback:(0) | Comments:(4)
コメント

立派なあわび。
ゴージャスだね~。
こんな立派なものくれる人が身近にいていいねっ!
日本酒に、ほんと合いそう!

あわびといえば、先日、台湾であわびのおかゆ
を食べてきました。
チャングム(観てないけど)のお料理を監修した
方のお店とかで、うまかったデス。
2010-08-18(Wed) 18:07:16 | URL | Ybird #- [編集]
Ybirdさん
日本酒!!
それもまたおいしそうです。
まだまだたっぷり飲めないので、悲しいですよ。

あわびのおかゆもおいしそう!
そういえば、
あちらの人はお酒あまり飲まないですよね。
2010-08-19(Thu) 12:15:26 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]

屋台ではマッコリをサイダーで割って飲んでる
サラリーマンらしき韓国人男性の二人連れとお隣の席
になったよ。
確かに、酔っ払ってクダまいてるような人は見なかったな~。
韓国のビールは薄口だったからかな??
何となく日本の発泡酒ぽかったような、、、
日本のビールは韓国ビールよりう~んと高かったよ。
2010-08-19(Thu) 12:29:25 | URL | Ybird #- [編集]
Ybirdさん
夏の韓国は未体験です~
氷点下10度とかに行きましたよ。マッコリ日和。
マッコリサイダー割りなんて夏らしいですね。
ビールが薄口?
発泡酒みたいな味なんですね!
2010-08-19(Thu) 16:24:01 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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