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絶品!「こんにゃく寿司」(小国)

2010/12/01(Wed) 13:00

何気に売られていた、地味なお寿司。
これがおいしかったのでご紹介。

こんにゃく寿司(368円/5個)
「こんにゃく寿司」
見た目は、いなり寿司の外側が
こんにゃくになった感じです。

味付けされたこんにゃく
中は寿司飯
大葉で巻かれ、ワサビがきいています。
この味が絶妙なんです♪

どうも、土佐(高知)の郷土料理らしいですが
小国(熊本)でも作られているようです。
天ヶ瀬(大分)の名物にもなっているみたいです。

この辺に行かれるときは是非
食べてみてくださいね~♪

↓ダイエットのお米♪
こんにゃくの米
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No.1296 | 食材・加工品 | Trackback:(0) | Comments:(4)
コメント

こんにゃく寿司だなんて、はじめて聞いたよ。
材料は身近にあるし、作れそうだね。
レシピ検索したら、あった、あった!
チャレンジしてみる価値あるかも~
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000119/
2010-12-01(Wed) 17:46:03 | URL | Ybird #- [編集]
Ybirdさん
そうでしょ~。私もはじめてみました。
味付けは甘めです。九州味です。

ここにもレシピがあったのですが
適宜ばかりだったので笑えました。
http://cgi2.nhk.or.jp/oita/shokutaku/recipe.cgi?d=20060120
2010-12-02(Thu) 10:32:48 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2010-12-04(Sat) 18:25:01 | | # [編集]
秘密のコメントさま
情報ありがとうございます!

やっぱりこんにゃく寿司は手作りですか!
ワサビと大葉がかなりポイントです。
2010-12-06(Mon) 00:38:47 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
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