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美しいケーキ。「キャラメル・サレ・シトロン」PATISSERIE SALUT(福岡市)

2011/04/11(Mon) 08:00

フランス、東京、福岡で修業して20年。
そのパティシエさんが2010年の9月に平尾にお店をオープン。
平尾のマキイのお向かいにあります。

こじんまりしたお店に入ると
美しくてカラフルなケーキ。
選ぶのも楽しいです。

キャラメル・サレ・シトロン(336円)
「キャラメル・サレ・シトロン」PATISSERIE SALUT(福岡市)
コンテストで準優勝、に惹かれ
選んでしまったこのケーキ。
レモンムースにマカダミアたっぷりの塩キャラメル。
大胆な組み合わせにビックリ。

タルトショコラ(367円)
「タルトショコラ」PATISSERIE SALUT(福岡市)
フォークを入れるとやわらかいチョコクリームが。
これまた新鮮です。驚きがあります。
チョコは濃厚で好きな人にはたまらないと思います。

ひとことで言うと
見た目もお味も芸術作品!

しかし、、
ココのケーキの難点は「食べにくいこと」
半分カットの写真を撮ってみようと試みましたが
タルトがとてもかたくて...無理でした。

なのでお上品にチマチマと食べることもできません。
パクッと行きましょう!
と言い訳しながら2個食べました(笑)

ゴチソウサマでした。

PATISSERIE SALUT(パティスリーサリュー)
福岡市中央区平尾5-17-11
TEL 092-526-4511
10:00~20:00
定休日 水曜日


↓かわいい形。気になる。おいしそう!
ハニーシトロンアンドショコラ 12個入り

パティスリーサリュー ケーキ / 西鉄平尾駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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No.1333 | スイーツ【福岡】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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もも

  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
    趣味:飲食を伴う行動
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