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クリーミー!「ブリアサヴァランアフィネ」Lincet(フランス)

2011/11/28(Mon) 23:30

フランスの美食家の名前が付くチーズ。

フレッシュなものもおいしくて感動した
このフレッシュなブリアサヴァランを
熟成させたものがあったのだ。

ブリアサヴァランアフィネ
「ブリアサヴァランアフィネ」Lincet(フランス)
白カビチーズ。
「ブリアサヴァランアフィネ」Lincet(フランス)
フレッシュタイプとは異なり
こちらは塩気を感じられる。
濃厚でクリーミー。

ワインに合わないわけがない。
飲みたい人にはこちらがおススメかな。

お値段100g900円。
美食は贅沢...

FROMAGERIE LINCET
15 RUE
DE LA QUENNEVELLE
89100 SALIGNY
FRANCE

↓まるまる1個は500gでやっぱりこのお値段。
ブリア=サヴァラン アフィネ
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No.1441 | チーズ | Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント

画像からも熟成しているなぁって感じてます。
濃厚、クリーミィと聞くと食べてみたくなります。
もちろん、横には赤ワイン必須ですね~(笑)
2011-11-29(Tue) 17:46:00 | URL | オレピー #MgIxvhDQ [編集]
オレピーさん
きっとオレピーさんも気に入ってくれると思います。
もちろん、赤ワイン必須ですよ。
フレッシュもいいけど、こちらもかなりおススメです。
2011-11-30(Wed) 14:33:26 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
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