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無農薬のごちそう♪「夕食」山荘 紗羅樹(湯布院)

2011/12/24(Sat) 07:00

由布院中心部から離れた静かな場所に
離れ客室4室だけの旅館があります。

山荘 紗羅樹

テレビも付けずに静かに過ごす...
そんなおこもりに最適な宿です。

お食事のときは母屋に出向いて。

この時期はツリーがお出迎え。
「クリスマスツリー」山荘 紗羅樹(湯布院)
ロビーにはストーブ。
寒いので暖かなストーブがうれしい。
「ストーブ」山荘 紗羅樹(湯布院)
パチパチと火が燃えるのをぼーっと眺めるのも
いいものです。

ロビーを抜けるとお食事処。
個室でいただきます。

「紗羅のご馳走コース」

柚子胡椒鍋と熊本うぶやま牛ロースと
耶馬溪の朝引き鶏を炭火焼き。
無農薬の野菜を使っているのが特徴。

ちょっとしたお酒から。
紫蘇のお酒
「紫蘇酒」山荘 紗羅樹(湯布院)
色がとてもきれいです。

野菜を使った小鉢がいくつか。

ポテトサラダ
「ポテトサラダ」山荘 紗羅樹(湯布院)
おひたし
「おひたし」山荘 紗羅樹(湯布院)
煮物
「煮物」山荘 紗羅樹(湯布院)
やさしいお味でおいしいです。

野菜
「野菜」山荘 紗羅樹(湯布院)
新鮮な野菜がまぶしいです。

牛ロースと朝引き鶏
「牛ロースと朝引き鶏」山荘 紗羅樹(湯布院)
こちらでじっくりと炭火焼にしていただきます。
「炭火焼き」山荘 紗羅樹(湯布院)
野菜の甘みが味わえるなんて最高。
お肉もおいしかったです。

お酒は耶馬美人をいただきました♪
画像はありませんが・・・
もちろん、飲まないわけないです(笑)

柚子胡椒鍋
「柚子胡椒鍋」山荘 紗羅樹(湯布院)
ピリッとする柚子胡椒がきいて
ほかほかと温まります。

食べ終わる頃には
おいしいごはん。
「ゴハンとおすまし」山荘 紗羅樹(湯布院)
おすましとともに。
新米のゴハンがとてもおいしいです。

食後は
コーヒーと柚子シャーベット
「食後のデザートとコーヒー」山荘 紗羅樹(湯布院)
最後までゆっくり楽しめました。

若いご夫婦の
さりげない温かなサービスもよかったです。

湯布院の静かな夜もいいものですよ。

山荘 紗羅樹
由布市湯布院町川北1354-20
0977-84-5655

↓貴重な米焼酎♪
【米焼酎】耶馬美人(やばびじん)1.8L[旭酒造]【アルコール分25度】
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No.1454 | 旅館【大分】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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