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ほんのりミルク味「乳団子」和泉光和堂(広島)

2011/12/25(Sun) 07:00

お土産にいただいたお菓子。
広島県北の名物。
(広島のことは詳しくないので、全くの受け売り!)

名前が何とも言えません。

乳団子(ちちだんご)です。
「乳団子」和泉光和堂(広島)
牛乳、餅粉、砂糖、水あめ、ハチミツから作られる和菓子。
原料を見れば、なるほど。
お菓子の名前に納得です。

牛乳があまりメジャーじゃなかった昭和9年発売で
歴史あるお菓子です。
滋養に富むお菓子として考えだされたようです。

中を開けると求肥状。
「乳団子」和泉光和堂(広島)
お餅の食感で噛んでいるとほんのりミルク味。
懐かしさを感じさせるお菓子です。

昔はこれが滋養だったのかと
考えさせられるお菓子でもありました。

和泉光和堂
広島県庄原市中本町1-3-5
0824-72-1148

↓広島の有名なお酒ー♪
賀茂鶴 純米吟醸 厳島 720ml
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No.1455 | 和菓子 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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