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りんごたっぷり♪「紅白りんごタルト」ローリエ(青森)

2012/04/09(Mon) 18:00

青森の1967年創業のお菓子屋さん。
デパートの催事で購入。

青森と言えばやっぱりりんご。
品質の良い青森産のりんごを使って作られるお菓子は
(いろいろ試食したけれど)やっぱりおいしい♪

迷いに迷ってこれに決まり。
「紅白りんごタルト」ローリエ(青森)
紅白りんごタルト(1050円)
「紅白りんごタルト」ローリエ(青森)
珍しい赤白のりんごの飾り付け。
赤はおなじみの「紅玉」ですが
白は聞き慣れない「星の金貨」。
2004年品種登録された新しいりんごのようです!

福岡であまおうが簡単に手に入るようなものかな?

2人で食べきりサイズ。とは言ってもかなり大きめ。
1/3カットで。
「紅白りんごタルト」ローリエ(青森)
これでも、食べごたえある!

ヨーグルトベースの濃厚なチーズタルトが
りんごと合います。

りんごは歯触りを残してありさすが。
紅玉は酸味、星の金貨は上品な甘味を楽しめました。

私は紅玉の方が好みだったので
この3:1の紅玉と星の金貨の配分はグッジョブ!!

ローリエ
青森県黒石市油横丁22-1
0172-52-8251


↓りんごサイダー気になる♪
赤いりんごのサイダー6本セット
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No.1512 | スイーツ・お菓子 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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