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台湾を思う「マンゴーピンス」蘇水(南阿蘇)

2012/09/20(Thu) 16:30

白川水源のほど近く。
「阿蘇とまとろーる」の看板が目をひきます。
以前、来たときもすごく気になった!

前身は和菓子屋さん。
今はお孫さんがシェフとして洋菓子を作っています。

馬小屋を改造したというお店も
いい味出しています。

阿蘇とまとろーる
点滴水出しコーヒー

「阿蘇とまとろーる」蘇水(南阿蘇)
何とも気になるこの組み合わせ。
トマトはももたろうエイト。
トマトを煮詰めて濃縮してつくったケーキは
チーズケーキみたいな感じ。

コーヒーは5時間かけて抽出するんだって!
贅沢な味わいでした。

マンゴーピンス
「マンゴーピンス」蘇水(南阿蘇)
夏限定の台湾風かき氷。
思わず台湾を思って注文。

マンゴーたっぷりでマンゴー好きにはたまらない。
タピオカもアクセントで
すごくおいしくいただきました♪

お店の空間が何とも不思議ですが
落ち着きます。
白川水源に行った帰りにぜひどうぞ。

南阿蘇菓子処 蘇水
阿蘇郡南阿蘇村白川420-2
0967-62-1771
10:00~17:00
定休日 水曜日

↓別の人もトマトをロールケーキに!!
野菜ロールケーキ(トマト)

阿蘇カフェ SOSUI カフェ / 南阿蘇白川水源駅阿蘇白川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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No.1565 | レストラン【九州】 | Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント

トマトロールは、スポンジ生地にトマトが入っているのかなぁ?
マンゴーピンス、とても気になります!
タピオカのアクセントも魅力ですねv-238
2012-09-20(Thu) 22:20:08 | URL | オレピー #MgIxvhDQ [編集]
オレピーさん
そうなんです。
スポンジにもトマト、クリームにもトマトです。
ほんのりトマト色がとてもきれいです。
まさに「とまとろーる」。

マンゴー好きにはマンゴーピンスが目に釘付けでしょ!
2012-09-21(Fri) 16:07:21 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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