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待ってました!広島産の「大和いも」2012

2012/12/14(Fri) 16:00

宅配が届きました。
ずっしり重い箱の中には...おかくずに入った

大和いも
「大和芋」JA広島中央
ツクネイモとも呼ばれるようです。
自然薯の次に美味と言われる粘り気のあるイモ。
それがなんと、4キロも!

立派な大きさのものが
ごろごろ入っています。
なんといっても新鮮!!

早速、すりおろしてみたらねっばねば。
たっぷりの油でサクッと焼いてみた。
「大和いものすりおろし焼き」
塩をかけていただきます♪
おいしい~
ギンナン、海老など入れてもおいしそうだな。

たくさんあるから試してみよう!

実はこれ、三原市のふるさと納税をしたら
送られてきた地場特産品。
かなり魅力的でしょ。
来年もしたくなりました!

↓本当にびっくりな粘りです。
十勝高島産 つくねいも(ヤマノイモ) 約3kg
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No.1579 | 食材・加工品 | Trackback:(0) | Comments:(6)
コメント
今年も残り少なくなりましたね。
ヤマトイモ美味しそうです。
焼き海苔につつんで揚げてもいいかも。
おつまみにぴったり~v-221
2012-12-16(Sun) 21:22:17 | URL | カルマ #- [編集]

何その美味しい税金は?
いいなー
やきとりが届く納税ってのはないと?
2012-12-17(Mon) 00:33:16 | URL | ちー #- [編集]

一瞬なんだかわかりませんでした。
大和芋なんですねぇ~(^O^)
ネバネバ系大好きです!
美味しそう~ご飯にかけても食べたいな♪
おつまみもいろいろ作れそうですね!
2012-12-17(Mon) 12:26:51 | URL | オレピー #MgIxvhDQ [編集]
カルマさん
箱の中におすすめの食べ方が入っていましたが
のり包み揚げはその中のひとつでしたよ。
海老とかしいたけを入れるそうです。
おいしそうです!
2012-12-17(Mon) 19:09:56 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
ちーさん
税金じゃなくて寄付です。
焼き鳥もこの市にあって
やまといもとかなり迷いました。
スモークチキン丸鶏。丸ごと1羽です♪
おいしいものばかりなので、来年もしたい~
2012-12-17(Mon) 19:12:42 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
オレピーさん
すりおろしても固体じゃないか!というくらい
ねばねばでした♪
とろろごはん、とろろそばおいしそうです。
次は、ギンナンと海老とレンコン入れて
素揚げしてみたいです。
2012-12-17(Mon) 19:14:42 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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