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忘れられない味。「ざら茶」香味園上領茶舗(津和野)

2014/06/06(Fri) 07:00

何十年ぶり?!に津和野に行った。

以前行ったときには、
経験が浅くて気づかなかったのかもしれない。

津和野の食事処やお宿で出るお茶が
なんだか懐かしいような忘れられない風味のものなのだ。
ほうじ茶かな?いや違う。

温かいそのお茶を口に運び
何とも言えない香りを楽しんだ。

お食事処を出るときにこのお茶の正体を知る。

ざら茶
「ざら茶」香味園上領茶舗(津和野)
まめ茶とも言う。

原料は、カワラケツメイ。
漢字で書くと、河原決明。

このお茶、緩下作用、利尿作用があるらしいので
それもまたよし(笑)

香味園上領茶舗
鹿足郡津和野町後田ロ-519
0856-72-0266

↓これですね~
カワラケツメイ茶、豆茶、浜茶、ざら茶
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No.1626 | ドリンク類 | Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント
お久しぶりです。

で、カワラケツメイって一体何なのでしょう?
豆?お茶?それ以外?
2014-06-11(Wed) 22:49:12 | URL | じゃん #- [編集]
じゃんさん
カワラケツメイというマメ科の植物です。
九州や四国、中国に生育している薬草です。
じゃんさんなら見つけられるのでは?
栽培もできるそうです。
健康茶ブームで需要増です。
2014-06-15(Sun) 12:47:45 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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