エンゲル係数増大化生活生ラムでジンギスカン(北海道)

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生ラムでジンギスカン(北海道)

2005/09/11(Sun) 19:30

今、はやりのラム。
日本では北海道以外、あまり食べられてないそうです。
脂肪を燃焼するカルニチンがラムには含まれているので
女性に大人気。
スーパーでも売られるようになりました。

スーパーですぐさま買ってみたけど、
おいしいと思わなかったんです。
独特の臭みが気になって。。

ラムって、おいしいイメージがないのですよ。。
福岡の人はたいてい行ったことがあると思われる、
○×ビール園のジンギスカンを食べて以来。
(でもビールはめちゃくちゃおいしい)
この悪いイメージを断ち切らなければ、、
カルニチンも働かない！

そんなとき、ラム肉のモニターの話が舞い込んできた！
本場のラムを食べてみよう♪
申し込みをしました。

日曜に早速送られてきました。
生ラム、味付けラムロース、たれ。

　→とっても新鮮な生ラム

ジンギスカン初挑戦です。
ジンギスカン、難しく考えていました。
特に、ジンギスカン鍋がなくても、ラム肉を焼けば
ジンギスカンらしい。
ラム肉の焼肉＝ジンギスカン！

ちなみに、ジンギスカンを漢字で書くとこうなるらしい。
成吉思汗。。。読めない。

野菜を準備してみた

焼くだけ♪

はじめに味付けラムロースを野菜と一緒に焼いてみる。
やわらかくて、おいしい。
くせも感じられない。。

こんどは生ラム。
最初はバートイシュル(塩)と黒胡椒のみで焼いてみました。
今までのラムはなんだったんだろう。。おいしい。
北海道の人がうらやましくなりました。

たれと絡めて焼いた生ラムもgoodです。
自慢のたれもおいしいです。

翌日は豚肉にたれをつけて焼きました。
これもいけるぅ～

■肉のあおやま
北海道苫小牧市音羽町1丁目15番地10号
TEL 0144-33-2923

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こんにちわ！

こんにちわ！
いつもとても美味しそうな話題満載で楽しみに読んでいます。
丁度ジンギスカンの話題を書いておりましたので、TBさせていただきました

これからもよろしくお願いいたします！！

2005-09-19(Mon) 17:32:33 | URL | ばかぴん #d3G0KqF2 [編集]

こちらこそ♪

はじめまして。こんばんは。
同じ日にジンギスカンを食べたんですね〜
おまけに、某ビール園は同じところですよね(笑)
おいしそうな記事がいっぱいですね♪
こちらこそ、参考にさせていただきます！
赤ちゃんがいらっしゃるんですね。これからたのしみですね！

2005-09-19(Mon) 23:07:39 | URL | もも #- [編集]

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せんきょ

　米同時多発テロ追悼日＆衆議院選挙。調子はまあまあかな？無理ができないんだなあと思うと何となくブルーな気分。お昼ご飯も外に出る気分になれずおうちで冷や麦と昨日「いろは堂」で買ったおやきを食べる。　私の記憶で美味しかったおやきは松本で大きな道沿いにあったお�
2005-09-19(Mon) 17:29:53 | ばかぴんの美味礼讃

東京ジンギスカン倶楽部

最近、やたらとジンギスカンが流行ってる。どうしてなのか良く分かりませんが・・・。?肉はあっさりした鴨肉が好きな僕としてはジンギスカンは、たま～～～に食べたら満足ですが、それよりはどうしてこんなに話題なのか分からないものの、気にはなっていました。実は通
2005-10-30(Sun) 17:31:34 | ３０代デビューのマザーズ上場社長日記

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