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「イベリコ・コース」CAFE DEL CANDY(福岡市)

2006/01/27(Fri) 19:30

博多の町で本物のスペイン料理を楽しめるという、
CAFE DEL CANDY(カフェデルキャンディ)に行きました。

一歩お店に入ると、スペイン気分です。
白壁にフラメンコのポスターなんて張られてたりして。

若きオーナー、ノリさんが「いかに人生を楽しむか?」をテーマに
奮闘されている、将来も楽しみなお店です。

1/28からスペインツアーに出かけられるそうで、
スペイン雑貨などの買い付けも行うらしく、
お店の雰囲気も少し変わるみたいです。

今回予約したのは「イベリコ・コース」5500円。
メニューの一部を紹介します。

スペイン産生ハムとチーズ盛り合わせ
「スペイン産生ハムとチーズ盛り合わせ・オリーブ添え」CAFE DEL CANDY(福岡市)
ハモン・イベリコはとろけます。
チーズの手前はマンチェゴ
奥はイボレス。初めて食べました。
山羊のチーズですが、山羊っぽくなくておいしいかった。
チーズの周りはパプリカがついています。

冬の味覚ピンチョス2種
「ピンチョス2種」CAFE DEL CANDY(福岡市)
サバのピンチョスとカリフラワーのピンチョス。
串に刺したものやパンの上に食材をのせたものを
ピンチョスと呼ぶそうです。

立ち飲みBARスペースでピンチョスをつまみながら
一杯ということもできるようです♪

イベリコ豚ロースのグリル
「イベリコ豚ロースのグリル」CAFE DEL CANDY(福岡市)
いわずと知れた、ドングリを食べて育つ豚。
とろける食感はたまりません。

スペインといえばサングリア
「自家製サングリア」CAFE DEL CANDY(福岡市)
一人デキャンタで注文し、手酌で飲みました...(誰も飲めないんだもの)
けっこうなサングリアっ腹。

最後はデザート。
運ばれてきたのはバナナのソースがたっぷりかかった
チョコレートケーキ。
ケーキにたっぷりソースがしみこんでいたので、とても無理。

ごめんなさい。。苦手ですというと、
快く別のデザートを持ってきてくださいました。
ありがとうございます、ノリさん。
わがままいってすみませんでした。
「変えてもらったデザート」CAFE DEL CANDY(福岡市)
リンゴのケーキ、おいしかったです。
感謝です。

本物のスペインを目指していますが、シエスタはないです。
お昼もきちんと開いてます。

CAFE DEL CANDY
福岡市博多区店屋町6-6 第2政都ビル1F
TEL 092-282-8028

LUNCH 11:30~15:00
CAFE 15:00~17:30
DINNER17:30~23:00
定休日 : 日曜日
1/29~2/8は旅行のため休業

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No.268 | レストラン【福岡市博多区】 | Trackback:(2) | Comments:(14)
コメント
イベリコ豚~♪
本当においしそうです。
チーズも珍しいものを取り扱っておられるのですね。
オーナーご自身で買い付けて来られているのかしら?
サービスも感じが良くて、
お人柄が感じられる、素敵なお店ですね。
2006-01-29(Sun) 15:16:50 | URL | チーズくま #DZRbhZ9o [編集]
チーズくまさん、イベリコおいしいです~♪
チーズも聞いたこともない名前だったので
酔っ払いながらも、しっかり覚えて帰りました。
これです→http://www.cheesefromspain.com/CFS/15113Ibores_I.htm
オーナーのノリさんが今回も
いろいろなものを買い付けてくることでしょう。
帰国後も楽しみなお店となりました。
2006-01-30(Mon) 02:14:41 | URL | もも #- [編集]
スペインチーズのサイトのリンクを、ありがとうございます。
とても詳しいですし、カラー写真が多いですし、
すごく面白いサイトですね。
本当に勉強になります。
さっそくお気に入りに登録しちゃいました♪
2006-01-30(Mon) 16:41:56 | URL | チーズくま #DZRbhZ9o [編集]
チーズくまさん、気に入ってもらえてうれしいです。
英語はお得意ですか?
私は苦手です。。。
日本語のページが見つからないときはしぶしぶですよ。
チーズ一覧表は圧巻でしたよね。
2006-01-31(Tue) 00:50:51 | URL | もも #- [編集]
先日家でイベリコハムを食べましたので
TBさせて頂きました。
香港は西欧人が多いのでハムやチーズの種類が多く、
家庭でも簡単に味わえます。
2006-02-03(Fri) 03:48:41 | URL | ayhk #UYTvQODo [編集]
うわわ~、イベリコ豚だっ!
1度食べたことあるけれど、本当に甘くておいしいんですよねえ。脂身がもう蕩けるようで...じゅるっ...。
スペインのチーズは食べたことがないかも。
山羊のチーズなのね。くせはあんまり無いタイプなのかな?我が家の近所のチーズ屋さんでは扱っていない様子でした。今度探してみようっと!
チーズ一覧表すごいね!でも英語がおさるレベルの私は解読不能でしたe-263残念。

2006-02-03(Fri) 15:23:55 | URL | はますけ #3/2tU3w2 [編集]
ayhkさん、香港は日本よりチーズやハムが豊富とは
うらやましいです。
チーズは特に大好きなので。
日本より安く手に入ったりするんでしょうか?
日本はチーズの値段が上がるそうです。
ちょっと悲しくなりました。
2006-02-04(Sat) 12:32:46 | URL | もも #- [編集]
はますけさん、イベリコはおいしいですよね。

イボレスは山羊にしては食べやすかったですよ!
マンチェゴの方がもっと食べやすいですけどね。
ご近所にチーズやさんがあるとは
うらやましいです。
2006-02-04(Sat) 12:35:54 | URL | もも #- [編集]

ももさんいつも応援ありがとうございます♪とても励みになります♪ スペイン料理行ってみたいな~と思ってます。スペインで食べたきりなので恋しいです。笑笑。これかも頑張って記事書いていくので応援宜しくです。
2006-02-05(Sun) 00:25:32 | URL | 博多っ子小生意気セレブ #- [編集]
博多っ子さん、久しぶりです。
遊びに来てくれてありがとうございます。
復活喜んでます♪

スペインにも行きたくなってしまいました。
宵っぱりなスペインに時差ぼけの体で
どこまでついて行けるかと、心配はありますが。。
2006-02-05(Sun) 09:59:38 | URL | もも #- [編集]

ももさんのブログへはよく遊びには来るのですが・・・うっかりいつもコメントを忘れてしまっていて。ごめんなさい。

スペインはとても素敵な街ですよ~歴史を感じ そして食を堪能できる素晴らしいところです。
2006-02-05(Sun) 18:17:47 | URL | 博多っ子生意気セレブ #- [編集]
博多っ子さん、いつもありがとうございます♪
スペインは、むかーし行ったことあるんです。
フラメンコは感動的だったけど、眠くて眠くて
たまりませんでした。
博多っ子さんのおすすめのおいしいものが
ありましたら教えてくださいね~
2006-02-07(Tue) 02:24:40 | URL | もも #- [編集]
イベリコ豚食べたかったんだけど、単品注文だと3700円!v-12
・・ってワケで豚スペアリブで手を打った私たちです(笑)
北九ではもっとリーズナブルに食べれるんですけど、ひょっとして量も多いのかなー、なんて。
TB返しぽち。
2006-07-23(Sun) 01:05:34 | URL | こん #4ARdecsc [編集]
こんさん
イベリコ豚、はやってますよね!
先週のふつーの居酒屋にも、イベリコの細切れが出てきました。細かすぎっ。
単品3700円だったんですか?!それもすごい。
北九州にスペイン料理のお店ありますか?
TBありがとうv-238
2006-07-23(Sun) 11:08:08 | URL | もも #- [編集]
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