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とっても簡単!「韓国風ビビン素麺」

2006/08/27(Sun) 13:30

今年の夏のヒット作。(って、もう秋ですが...)
普通にそうめんをそうめんつゆで食べるだけじゃ面白くない。

冬にもキムチ鍋を作るのに大活躍した
桃屋のキムチの素
「キムチの素」桃屋
ビビンそうめんにも使えます。

ビビン素麺とは、韓国のビビン麺の独特な歯ごたえの麺を
そうめんに変えてアレンジしたもの。


素麺(揖保乃糸)を茹でて、水でもみ洗い。
水をしっかりきります。
キムチの素をからめて胡麻を入れて混ぜるだけ。
おろしにんにくを少々入れたら、さらにおいしい。
韓国風ビビンそうめん
簡単ですよね。

ぴりりとして、おいしいです。
くせになります。

桃屋
東京都中央区日本橋蠣殻町2-16-2
03-3668-5771

本場のビビン麺。くせになるおいしさ。

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No.421 | 手作りごはん・日常食 | Trackback:(0) | Comments:(8)
コメント
すごく美味しそうですう!
今日のお昼はこれだな。
2006-10-04(Wed) 09:35:33 | URL | カルマ岡政。 #- [編集]
カルマ岡政。さま
簡単でよいでしょ。
すぐできちゃうのでありがたいのです。
昨日は夜につくっちゃいましたよ~
2006-10-05(Thu) 01:18:41 | URL | もも #- [編集]
あ、これなら作れます!
ピリカラおいしそ~。そうめん余っちゃってるのでさっそく今日の晩ご飯で作ってみようっと。
忘れずにキムチの素買って帰らなくては...。
2006-10-06(Fri) 13:00:04 | URL | はますけ #3/2tU3w2 [編集]
はますけさん!
簡単ですよね~
キムチの素はキムチ鍋にも使えるし、とっても便利。

ビビン麺のバージョンアップ版を
ちょっと前に作りました。
記事にアップするのはいつになるやら。。
2006-10-07(Sat) 12:25:58 | URL | もも #- [編集]
TBありがとうございます。
昨日、TBチェックして、変なのを管理人のmaxneさんに消してもらいました。
最近昼間暑いのでまたまた辛いものに手をだしてます。
今日はチャンジャを購入しましたよん。
2006-10-11(Wed) 22:43:44 | URL | カルマ岡政。 #- [編集]
カルマ岡政。さん

最近、お天気いいですね。
今日は暑かったですね~
チャンジャ、どこに売ってるんですか??
2006-10-12(Thu) 00:09:37 | URL | もも #- [編集]
韓国食材のお店に売ってると思います。
カルマはいつも西新のトポスがある小さな通りの角、ちょうど「むぢげ」の前あたりにある、韓国食材のお店で買います。
ここのキムチもうまいです。
2006-10-13(Fri) 17:44:20 | URL | カルマ岡政。 #- [編集]
カルマ岡政。さん
西新近くにお住まいですか?
いろいろとお店があっていいですね。。。
うちの近くには、何もないですよぉ。。
2006-10-14(Sat) 23:01:56 | URL | もも #- [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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