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志賀島の「弘わかめ」(福岡市)

2007/01/17(Wed) 20:00

昨年、晴れた日。
志賀島(しかのしま)にドライブに行きました。

志賀島は福岡市東区に所属する島。
博多湾の北部に位置します。
でも、陸続き。

眺めもよくて気持ちよいです。
志賀島からの眺め
大学生の頃も、講義の空き時間にドライブに来てた!

休暇村しかのしまに車を止めて休憩。

休暇村の売店売り上げナンバーワンに興味津々。
1kg入りのわかめ
ちょっと量が多いけど、思い切って買ってみました。

弘わかめ
「弘わかめ」(福岡市東区)
弘とは志賀島の地名です。念のため。

水に5分ほどつけておくと、約3倍になります。
歯ごたえがすごくよくて、おいしいのです。

今日はサラダにして食べました
「弘わかめのサラダ」
お味噌汁、酢の物にもよさそうです。
コリコリしておいしかったです。

弘わかめ
福岡市東区大字弘1281-1
TEL 092-603-6645

鳴門産 最高級カットわかめ

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No.501 | 食材・加工品 | Trackback:(0) | Comments:(4)
コメント
結構固く、ある意味ワカメのイメージをかえたな。v-48
それもまたよし。
2007-02-08(Thu) 00:45:39 | URL | 黒兎 #- [編集]
黒兎さん
一度目は大きく切りすぎたので、歯ごたえありすぎて
あごがだるくなりましたよね。
今回は小さめに切ったのでよかったでしょ??
2007-02-08(Thu) 01:38:31 | URL | もも #- [編集]
お久しぶりです☆お元気ですかぁ~?
志賀島はうちの母の地元なので時々行くんですよぉ~。もちろん弘のわかめは常に冷蔵庫に入ってます!!
そこら辺のスーパーに売ってる塩蔵わかめってすぐにドローンってなって歯ごたえがないんですよねぇ。。。
だから私はわかめは絶対弘わかめですd(*⌒▽⌒*)b
2007-02-18(Sun) 20:36:31 | URL | なおぷぅ #- [編集]
なおぷぅさん、こんばんは~
元気ですよ!!
このわかめ、歯ごたえにびっくりしました。
1kgも入ってて、けっこう安いから
おいしくなかったらどうしよう、、と不安でしたが
すごくおいしかったです♪
絶対、弘わかめっていうのわかります。
私も常備したいです!
2007-02-19(Mon) 22:49:34 | URL | もも #- [編集]
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もも

  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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