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「鰹焼節」まるた屋(枕崎市)

2007/03/03(Sat) 20:30

夏に枕崎まるた屋で購入した鰹焼節
鰹が食べたくなったので、食べることにしました。

まるた屋以前の記事
「ちーず饅頭」まるた屋(枕崎市)

これが、鰹焼節
「鰹焼節」まるた屋(枕崎市)
焼節とは、、
鰹をさばいて、軽く塩水にくぐらせて焼いたものだそう。
ほとんど味がついていないので、
自分で好きな味付けをすることができます。

硬くもないので、
包丁で簡単に切ることもできます。

早生キャベツの上に盛り付けてみました。
「鰹焼節」まるた屋(枕崎市)
柔らかくて、おいしいのです!

サラダのドレッシングでもおいしいし、
マヨネーズでもよし。
ぽん酢大根おろしでもおいしかったです。


いろいろと試したけど、
意外にマヨネーズがおいしかった~~


まるた屋
枕崎市桜木町228
TEL 0993-72-1382

鰹なまり節。西伊豆田子港直送。

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No.532 | 食材・加工品 | Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント
見た目は味がついてそうですけどね!
自分は辛しマヨネーズもありかと思いますが笑
酒のお供に最高ですね!
2007-04-25(Wed) 10:49:07 | URL | ヒガッシー #- [編集]
ヒガッシーさん
確かに。からしマヨもおいしいかも!
完全に、お酒のおつまみです。
食べたくなってきました。
2007-04-25(Wed) 22:23:33 | URL | もも #- [編集]
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もも

  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
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