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福岡では、ごぼう天うどん。

2007/06/12(Tue) 23:20

母が昔、よく食べてたごぼう天うどん
これは福岡地域独特のものらしい。

ごぼうをざっくり切って天ぷらにしたものを
うどんの上にのせてある。
(ささがきゴボウをかき揚げにしてあるところもある)
「ごぼう天うどん」ウエスト(福岡県)
うどんのだし汁でふやふやになった衣と
サックリ揚がったごぼう
とってもおいしいのだ〜〜

今日は帰りが遅かったので、ごぼう天うどん(390円)オンリー。
エンゲル係数あがらない、こういう日もあるのだ....(悲)

九州中心のチェーン店ウエストで。
(最近は関東に進出している。福岡うどん、受け入れられるのか??)
24時間営業のこのお店、
この時間帯(23時過ぎ)でもお客さんが多いのだ。
みんなどんな生活しているの??と疑問。
こんな時間に夕(夜?)ごはんを食べるのは体によくない。

ウエストは、
ネギ天かすは入れ放題。
ただし、ごぼう天なので、天かすはあまりありがたくない。
ネギをこれでもかと、器いっぱいに入れてもよいのだ。
でも今日は撮影するので、遠慮気味に。
七味唐辛子も振りかけてみた。

昔の村田英雄のウエストCMは笑えた。
「生まれも育ちもまるまる九州たい....」
私もそうなんですけど。。。

福岡独特なものに丸天うどんもある。
見かけが笑えるので、これも後々紹介したい。

ウエストは若干つゆの塩気が強い。
牧のうどんがいいらしい。
みんなが言うには「食べても食べても減らないうどん」
でも私は未だに行ったことがない。
北九州では資さんうどん(すけさんうどん)かな。

ウエストうどん
福岡市博多区三筑1丁目5番8号
TEL 092-582-3911

福岡の味。ごぼう天うどん。

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No.570 | 雑記 | Trackback:(1) | Comments:(14)
コメント
自分もウエスト大好きです(>_<)
冷凍うどんってわかってるのに好きなんですよ^_^;
邪道ですがねぎは全部入れちゃいます…←嫌な客(*_*;
おでんも絶対食べちゃいますね〜
そうなんですよ、ごぼう天ってこっちの地域独自なんですよね!
牧のうどんはホント半端なく多いっすよ^_^;
初めて行ったとき大盛り頼んだらあまりの多さにびっくりでした笑
ウエストは期間限定の梅ぶっかけがお勧めですよ〜
大きい梅が入ってます(^^♪
2007-06-23(Sat) 14:05:05 | URL | ヒガッシー #- [編集]
ヒガッシーさん
邪道なんですか???
ねぎはたくさん入れなきゃ!!
おまけに天かすも。
せっかく置いてあるのですもの。
牧のうどん、福岡に住んでいるから
一度は行ってみないといけないですね。

ウエストに行くのは、
残業で遅くなったときの深夜です。
遅くなると、どこも開いてないのですもの(涙)
では、こんど遅くなったときに梅ぶっかけを是非。
2007-06-23(Sat) 21:13:03 | URL | もも #- [編集]
ほんと、福岡在住で牧のうどんに行ったことないのはももさんだけですよ、きっと(笑)

このねぎ、「撮影するので遠慮気味」てことは撮ったあと追加したんですよね〜、当然?!v-8
ねぎ好きならそうでなきゃ〜(爆)

ちなみにウチのねぎ好き長女は最初にドバっと入れるのはもちろんだけど、食べてる途中で何度か追加投入します(笑)
2007-06-24(Sun) 15:51:42 | URL | こん #4ARdecsc [編集]

やっぱ、牧のうどんでしょv-218
ぼくは、かためんの肉にかしわご飯
この組み合わせがすきです。
スペシャルもいいけど、ちょっとお値段がv-12
それと、テーブルの上のものは、たっぷりいきましょうv-16

2007-06-24(Sun) 16:41:07 | URL | ひろぽん_ライト #- [編集]
出ました、ごぼ天うどんだ〜〜〜。
ごぼ天うどんって、福岡の味だったんですか!!??
知りませんでした。
だってだって、熊本でも、長崎でも、大分でも、ごぼ天うどんは
ふつ〜〜〜〜にありましたから〜〜。
大分ですごいと思ったのは、こちらのラーメンみたいに、並、大盛り、3倍盛りでも、同じ値段だってこと。
熊本や長崎にはなかったことだったので、驚きでしたよ。
資さんって、大分にもありましたけど、支店だったのかな?
まあ、とにかく、ごぼ天うどんが食べたい。。。それだけ。^^;
2007-06-24(Sun) 18:19:29 | URL | pio #IsftnttA [編集]
そうそう、わたくし関西出身なんですが、このごぼう天うどんダンナがうまい!というので、転勤してきて間もない頃だべましたよ〜
ほんと、うまい!とひざたたきましたね。
今では大のお気に入りです。
ちなみに大阪では、きつねうどん(正式にはケツねうどんとなまるらしい)と透明なだしのあんかけ風のカレーうどんですよ。
ふふふv-221
2007-06-24(Sun) 19:08:30 | URL | カルマ岡政。 #- [編集]
こんさん
福岡市在住歴 1*年になるのに
いまだに牧のうどんに行ったことないと言ったら
もぐりだ、ありえないと言われました。
うどん食べるより他のところにいくのだもん。。。

ねぎは、撮影ナシならば
一面ネギだらけです!!当然。
テーブルのネギはほとんど使い切ってしまう勢い
なくなったら隣のテーブルのネギを拝借(爆)....
そんな感じですよね???
2007-06-24(Sun) 22:28:05 | URL | もも #- [編集]
ひろぽん_ライト さん
そうなんですか、やっぱり牧のうどんですか。
福岡市在住歴がどんどん延びておりますが
まだ行ったことないのは、いけないことなのですね。
かためんがいいのですか?
かためんが増えると聞いたような。
食べても食べても減らないとか?
かしわ御飯もおいしそう。
是非、行ってみなければ。。。
ところで、どこにあるのでしょう??牧のうどん。。
2007-06-24(Sun) 22:36:22 | URL | もも #- [編集]
pioさん
福岡発祥ですよー
これを参照↓↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93#.E3.81.94.E3.81.BC.E3.81.86.E5.A4.A9.E3.81.86.E3.81.A9.E3.82.93
今となっては、九州北部ではだいたい食べれるそうです。
だから、pioさんのころは、
熊本でも大分でも食べることができたと思います。

↓資さんうどんは戸畑みたいです
http://www.sukesanudon.com/
大分にもあったのですね〜〜

ウエストが関東に進出してますよー
町田遠いですよね???
2007-06-24(Sun) 22:49:03 | URL | もも #- [編集]
カルマ岡政。さん
そうですか〜
大好きになりましたか!ごぼう天うどん。
おいしいですよね!!

私の小さい頃のお気に入り
きつねうどんでしたよー
ちょっと甘めの味が大好きでした。
大阪のケツネうどんと同じものだったのでしょうか?

大阪のカレーうどん、
もしかして、カレールーをうどんにかけただけ?
それならば、北九州で小学校の給食に出てました。
今から**年前の話。
2007-06-24(Sun) 22:59:48 | URL | もも #- [編集]
カレーうどんはカレールーをかけただけなんてそんな、ぜんぜん全く別物ですよ。
なんて、説明してよいのやら、今度MYブログで取り上げますね。
へへーよだれたれるぞ〜
2007-06-26(Tue) 17:55:28 | URL | カルマ岡政。 #- [編集]
カルマ岡政。さん
わからない〜〜
教えていただきたいです!
ブログ、楽しみにしてます。
よだれたれていいように、ハンカチ用意しておきます。
2007-06-27(Wed) 01:35:53 | URL | もも #- [編集]

ごぼう天うどんTBさせてくださいね(^^ゞ
コメントに懐かしい名前が。。。(笑)
相変わらず葱ダクです(~_~)
暑くなったら梅ぶっかけ是非!
2008-02-17(Sun) 13:05:54 | URL | つばめ #- [編集]
つばめさん
コメント、懐かしいですねぇー
撮影用にネギを控えめに入れたんですか。。
私と一緒じゃないですか。。
2008-02-17(Sun) 16:01:44 | URL | もも #- [編集]
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友人と久々にウエストへ!! 今では地元福岡で老舗的な存在のウエストうどん。 1966年(昭和41年)、福岡県福間町に1号店をオープンし、...
2008-02-17(Sun) 13:02:30 | つばめの武勇伝
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