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夏のご飯「ウナギ丼」と「冷製パスタ」

2007/07/29(Sun) 20:30

土用の丑の日ウナギを食べる習慣があります。
江戸時代からです。

今年は7月30日

ウナギはビタミンBが豊富に含まれていて
夏ばて防止になります。

実は、、、土用丑の日に食べるのは
「う」のつく食べ物ならなんでもいいのだそう。

うし、うま、うに、うどん、
うり、ういろう、うまか棒。。。


やっぱりウナギ食べました
「うなぎの蒲焼き」
ホカホカご飯ウナギをのせて
タレをかけます。


庭に勝手に自生。
シソ
自家製「シソ」
根性あります。
放置していても、立派に育ってます。

暑い夏はコレ。
トマトの冷製パスタ
「冷製パスタ」
ディチェコのNo.10が安く手に入ったので、
トマトで和えてみました。
最後に刻んだシソをのせます。

夏はこんなものがおいしいです。

きざみうなぎの蒲焼き。
生食できるトマト缶。アナリサ フィレッティ。
ディ・チェコ No.10

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No.596 | 手作りごはん・日常食 | Trackback:(1) | Comments:(4)
コメント
自分もちゃんと鰻食べましたよ~(^^ゞ
それにしても約20日前の事ですよね??
8月にまた鰻の日があるのかと思っちゃいましたよ(笑)

そうそう、自分もパスタはディ・チェコばっかりですね!!
2007-08-19(Sun) 13:43:34 | URL | ユーフィ #- [編集]
ユーフィさん
すみません。
出張前は準備で忙しくて、
出張から帰ってきたら後片付けで忙しくて
ぜんぜん、ブログの更新できませんでした。
休みで一気にアップしようと思ったけど
全部終わらないうちに
また明日から仕事です。。。
なので、季節はずれの記事がまだまだ続くと思います。

ディチェコは表面がざらざらして
ソースがからみやすいですよね!
2007-08-19(Sun) 21:06:30 | URL | もも #- [編集]
自分、二、三年ほどパスタ屋でバイトして色んなパスタ食べたんですよね~!
さすが、ももさん、ディ・チェコの最大の特徴掴んでありますね(^^;)
そうなんです、この表面のザラザラ感がソースにうまく絡むのですよ(笑)これ食べて以来マ○パスタなどは食べれなくなりました(x_x;)
2007-08-19(Sun) 23:20:55 | URL | ユーフィ #- [編集]
ユーフィさん
パスタ屋さんでバイト?いいですねー
レストランの裏側見れて、おもしろそうです。

そうそう、ユーフィさんもですか?
日清製粉のあの製品は、ずいぶん使ってないです!
2007-08-20(Mon) 00:48:17 | URL | もも #- [編集]
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 定期的に食べたくなるぅ 【土曜は鰻の日】 土用の鰻です!我が家では何度目の購入でしょうか?・・、軟らかくて、冷凍保存も可能なので重宝します。我が家の必需品状態です大きさも十分、ふっくら柔らかい、調理が簡単!良心的な価格!忙しい時、体調が優れ
2007-09-07(Fri) 07:29:52 | ウナギをいっぱい集めました
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  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
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