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老舗のイタリアン♪「ペッシェランチ」マンジャーモ(福岡市)

2008/03/09(Sun) 12:50

1982年創業の福岡の老舗のイタリアン
藤崎で開業、親不孝に移転後、
現在は西鉄グランドホテルの地下1Fにある。

お客さんは、創業当時に通ってたのではないかという
ご年配の方も多い。
人気のお店だ。

人気の魚料理がつく、
ペッシェランチ(2625円)を選択。

前菜盛り合わせ
「ペッシェランチ 前菜盛り合わせ」マンジャーモ(福岡市)
カンパチカルパッチョパルマ産生ハムが巻いてあるパパイヤ
パルメジャーノがのっているサラダ。
ゆで卵の上にのっているカポナータ
盛り合わせはいろいろ楽しめていいです!

マッシュルームミンチ
オイルソーススパゲッティ

「ペッシェランチ パスタ」マンジャーモ(福岡市)
マッシュルームがおいしい!!
この味好きです。

ここでパンが出てきました。
「ペッシェランチ パン」マンジャーモ(福岡市)
ホカホカのパンです。
ついつい食べてしまいます。

真鯛のシャンパンクリームソース
「ペッシェランチ お魚料理」マンジャーモ(福岡市)
これが、人気料理です。
ソースがおいしくておいしくて。
白身魚にぴったりマッチ。

ソースを食べつくすために、ここでパンが活躍するんです。
しまったーーっ

デザートコーヒー
「ペッシェランチ デザート」マンジャーモ(福岡市)「ペッシェランチ エスプレッソ」マンジャーモ(福岡市)
デザートは、マスカルポーネチーズケーキ
パイナップルのシャーベット

コーヒーはエスプレッソにしました。

濃厚なチーズケーキ、おいしかったです!

--------
イタリアのリストランテといえば、カメリエーレ(給仕係)。
彼らの仕事ぶりに驚いた!!かっこいいのだ。
料理のすすめ上手。お客さんとの距離感、完璧。
リストランテのよしあしは、カメリエーレで決まるのでは?と思った。

日本にいたらなぁ、そう思った。
--------

マンジャーモは、そのときから思えば
高水準ではないかと思う。
距離感が非常に良い。

お会計のときに、日本版カメリエーレから
量はいかがでしたかとたずねられた。

デザートがもう一皿ほしいくらいですと
思わず、答えた!!
嫌味がないから、思わず本音を言ってしまう。上手だっっ


その後、ルピシアケーキセットを食べました。
完全に満足♪


マンジャーモ
福岡市中央区大名2-6-60
西鉄グランドホテル地下1F
TEL 092-715-8855
11:30~16:00(OS 15:30)
17:30~23:00(OS 22:00)

お魚の形のボトルがキュート。ペッシェヴィーノ・ロッソ・スクリュー・キャップ。

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No.739 | レストラン【福岡市 大名】 | Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント
親不孝にあったのは覚えてるけど、藤崎が創業の地なんですねー。
これはなかなかヨザゲなランチ・・

だけどつい西グラというとグランカフェのランチブッフェにふらふら~っと入っちゃうんですよね、私(笑)
2008-04-13(Sun) 16:02:25 | URL | こん #4ARdecsc [編集]
こんさん
ネットがない当時は、美味本が情報源。
マンジャーモは親不孝でしたよね。
シャンパンクリームソースはおいしかった~です。

グランカフェのランチビュッフェですか!
たしかに、お得ですね。
2008-04-14(Mon) 00:15:29 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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