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高級な紹興酒「陳年紹興貴酒」大越酒業(中国)

2008/03/03(Mon) 18:30

紹興酒
中国の紹興市付近で作られている醸造酒。
アルコール度数14~18度

紹興酒の飲み方といえば、お燗

ほんのり温めた紹興酒にザラメを入れる。
甘い香りがただよって、本当においしい。

この飲み方、日本独特のものだそう。
本場中国では紹興酒はどのように飲まれているのか?

常温ストレート

夏には冷やして、ストレート。

陳年紹興貴酒
「陳年紹興貴酒」大越酒業有限公司(中国)
5年も熟成された紹興酒
まろやかでとってもおいしかった。


これから、夏。

初体験、紹興酒を冷やしてストレート
中華を食べながら試してみたい♪

陳年紹興貴酒(陳年5年)640ml

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No.755 | その他のお酒 | Trackback:(0) | Comments:(6)
コメント
へぇ、ザラメや氷砂糖入れて飲むのは日本独自のものなんですね。日本では当たり前だから中国でもそうなのかと思っていましたよ。            やっぱり中華料理には中国のお酒が合いますね!
2008-05-05(Mon) 15:24:34 | URL | まっきー #- [編集]
まっきーさん
メルシャンのHPでみつけました。へぇぇです。
http://www.mercian.co.jp/china/lecture/style.html
しかも、アミノ酸がたっぷり含まれているらしく
悪酔いしないらしいです。
週初めから飛ばすのにぴったりのお酒かもしれませんね♪
2008-05-05(Mon) 16:37:39 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
アミノ酸たっぷりで悪酔いせずに週始めから飛ばせる酒ですか!?  ももさんにピッタリのお酒ですね(o^o^o)!!
2008-05-05(Mon) 19:40:52 | URL | まっきー #- [編集]
まっきーさん
ふだんは平日飲まないですよ~
休肝日4日です♪えらいでしょ?!
2008-05-05(Mon) 23:43:04 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
いつも行く中華やさん。
一回に一本空けます。
中華と紹興酒、最高の組み合わせです。
メタボ解消中なのに・・・。
2008-07-19(Sat) 14:52:59 | URL | メタボおじさん #Pg6Ch65A [編集]
メタボおじさん(と呼ばせていただきます)
はじめまして。
中華と紹興酒、ほんとうにおいしいですよね。
1本、あっという間というのもよく分かります。

メタボ解消、応援しますっ♪
2008-07-19(Sat) 21:24:39 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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