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なめらかでうっとり「Dolce Crema」サンチ(イタリア)

2008/06/14(Sat) 21:05

イタリアの青かびチーズ、ゴルゴンゾーラ
ひと口にゴルゴンゾーラといっても、いろいろな種類がある。

ゴルゴンゾーラといえば、サンチ社(santi)!
というほどココのゴルゴンゾーラはおいしくて、好き。

サンチのゴルゴンゾーラで珍しいもの、発見。

Dolce Crema(ドルチェ・クレーマ)
「Dolce Crema」サンチ(イタリア)
パッケージがかわいくて、まず魅かれた。

ゴルゴンゾーラマスカルポーネが層になっている。
「Dolce Crema」サンチ(イタリア)
マスカルポーネティラミスの材料。
マスカルポーネ単体を食べても
ティラミスを想像させるほど日本では有名。

イタリアではゴルゴンゾーラに混ぜることが多いと言うことを知った。

この2つのチーズを一緒に食べると、幸せいっぱい。
夏に白ワインとともに味わうのがぴったり。

ちなみに、これ200g入りなのですが、
2kg入りもサンチ(santi)のHPで見つけました。
すごいな、イタリア。

Santi
Sede Amministrativa e Stabilimento
Corso Sempione, 55 - 28062 Cameri (NO) ITALY
Tel. +39 0321 472867

超お買い得。ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 300g 945円。

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No.812 | チーズ | Trackback:(0) | Comments:(4)
コメント
ゴルゴンゾーラの名前を初めて聞いたときは

http://www.salvastyle.com/menu_baroque/rubens_madusa.html
を想像してしまいました(笑)。

今では大好物ですが。
2008-07-14(Mon) 12:39:29 | URL | まっきー #- [編集]
まっきーさん
そうなんですねぇ、そうなんですか!
ゴルゴンはこのことなんですか!

ブルーチーズが食べれない頃もありましたよね。
今では信じられない話ですが。。
2008-07-15(Tue) 01:48:47 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
初めて食べたのはピカンテだったんです。
臭いし、塩辛いし、口に合わなくて
「なんでこんなものが世界3大ブルーチーズ?」
とか思いました(笑)。

今では信じられない話ですが(笑)。
2008-07-15(Tue) 07:36:48 | URL | まっきー #- [編集]
まっきーさん
ピカンテぴりぴりですよね~
ワインが飲めない頃は、特に!
大人になるといろいろ変わるんですねっ♪
昔はミモレットもダメだったから。
2008-07-16(Wed) 00:20:31 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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