７月の終わりに、このブログに「おいしい純米酒」と
コメントいただいて知った杜の蔵。
福岡、筑後の酒造です。
純米酒(高級路線)を作っています。
その杜の蔵のめずらしいお酒発見。
槽汲み(ふなぐみ)
酒屋の店主自ら買い付けたお酒。(店主の名前入りです)
お酒を搾りながら、すばやく手動で瓶詰したもの。
微炭酸の純米酒。
原料と酵母の割合がタンクによって違うそう。
これは2007年の第１６号のタンクのもの。
店主さんが試飲し、厳選して選んだものなのです！
ガス入りなので、栓がしっかり。
しっかり冷していただきます。
フルーティで炭酸ちりちり。
単独でも、料理に合わせてもよし。
楽しく飲める日本酒です。
---------
筑後といえば、、
私、ちっごべん(筑後弁)よく理解できんで、
筑後出身の上司のときは、仕事に支障をきたしとったなぁ(笑)
■杜の蔵（もりのくら）
福岡県久留米市三潴町玉満2773
TEL 0942-64-3001
福岡の日本酒。微炭酸の純米酒。杜の蔵 槽汲み(ふなぐみ)。
←参加してます
コメントいただいて知った杜の蔵。
福岡、筑後の酒造です。
純米酒(高級路線)を作っています。
その杜の蔵のめずらしいお酒発見。
槽汲み(ふなぐみ)
酒屋の店主自ら買い付けたお酒。(店主の名前入りです)
お酒を搾りながら、すばやく手動で瓶詰したもの。
微炭酸の純米酒。
原料と酵母の割合がタンクによって違うそう。
これは2007年の第１６号のタンクのもの。
店主さんが試飲し、厳選して選んだものなのです！
ガス入りなので、栓がしっかり。
しっかり冷していただきます。
フルーティで炭酸ちりちり。
単独でも、料理に合わせてもよし。
楽しく飲める日本酒です。
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筑後といえば、、
私、ちっごべん(筑後弁)よく理解できんで、
筑後出身の上司のときは、仕事に支障をきたしとったなぁ(笑)
■杜の蔵（もりのくら）
福岡県久留米市三潴町玉満2773
TEL 0942-64-3001
福岡の日本酒。微炭酸の純米酒。杜の蔵 槽汲み(ふなぐみ)。
←参加してます 微発泡の日本酒は過去に何種類か飲んだことがありますが、杜の蔵は未体験です。
口当たりがいいのにアルコール度数が高い危険なお酒です。
あ、ももさんならへーきかぁ（爆）！
口当たりがいいのにアルコール度数が高い危険なお酒です。
あ、ももさんならへーきかぁ（爆）！
2008-08-21(Thu) 12:47:02 |
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まっきー #- [編集]
まっきーさん
微発泡日本酒、飲みやすいですね〜
アルコール度数が高いお酒といえば、
日本では与那国ですよね〜
60度ですよー。
飲んだことありますか？
微発泡日本酒、飲みやすいですね〜
アルコール度数が高いお酒といえば、
日本では与那国ですよね〜
60度ですよー。
飲んだことありますか？
