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バウムクーヘンの切り方

2008/08/24(Sun) 11:00

ホールバウムクーヘン
「バウムクーヘン」札幌グランドホテル(北海道)
今日こそは、アレを試してみたい。

それは、バウムクーヘンの本場の切り方

削ぎ切り
「バウムクーヘン」札幌グランドホテル(北海道)
フンワリとした食感が楽しめます。
この切り方、おススメです。

札幌グランドホテル
北海道札幌市中央区北1条西4丁目
TEL 011-261-3311(代)

四国の天然素材を丸ごと。濃厚しっとり黄金バウムクーヘン

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No.845 | 雑記【飲食】 | Trackback:(0) | Comments:(4)
コメント
へぇ、本場の切り方ってこうなんですか?
なんか輪切りでガッツリの方がお腹に溜まりそうなんですけど。
今度試してみま~す(笑)。
2008-08-26(Tue) 17:41:59 | URL | エセ東京都民 #- [編集]
エセ東京都民さん
バウムクーヘンはガッツリ系?!
私は、いつもタテにざっくり切っていました。
年輪を削ぐように切ると
バウムクーヘンもフンワリ違ったお菓子に変身です。
軽いので、意外にパクパク食べれるから
やっぱりガッツリ系?
2008-08-27(Wed) 03:25:12 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]

へーへーへーーー!!!
やっぱ本場さながらの食べ方ってあるんですね!
削ぎ切りってなかなか自分でやるのは難しくないですか??

一枚一枚はぎながら食べるのも好きだな~(笑)

そうそうビーツネタアップしましたよ( ´ー`)y
2008-08-27(Wed) 07:29:50 | URL | つばめ #- [編集]
つばめさん
一枚一枚はぎながら!
子供のときによくやってました(笑)
小さめの丸いバウムクーヘンのときにね。

削ぎ切りは、意外と簡単です。
やってみてくださいね~
2008-08-27(Wed) 22:32:52 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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もも

  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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