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甘くておいしい♪「利平栗」(熊本)

2008/09/28(Sun) 19:50

大好き。

生産量が少ない栗。
利平栗(りへいぐり)

和栗天津甘栗をかけあわせて、つくったもの。
昭和15年の話。


利平栗
「利平栗」(熊本)
管理が大変なこともあって、市場に出回る量も少ない。
「利平栗」(熊本)
これが甘みがあって、大粒で、
たいへんおいしいのだ~~

鬼皮が分厚いため
剥くのがたいへん。

酔っていていい気分のとき剥いてたら、手を怪我した!
「栗ご飯」
栗ごはんも格別♪
季節のものはおいしいです。

自分の好きな割合で栗ごはんを炊けるなんて幸せ。
栗とゴハン 1:1

子供の頃の夢、「栗がたくさん入った栗ごはんが食べたい!」

ちっちゃい夢だな~。


熊本県産 最高級生栗 利平栗[2Lサイズ2kg入り箱]

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No.876 | 食材・加工品 | Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント
栗とゴハン 1:1。
 ↑
これはあまりにも入れすぎでは(笑)。
子供の頃の野望は達成できましたか?
2008-10-14(Tue) 12:48:38 | URL | まっきー #- [編集]
まっきーさん
成分の多いものから順番に書くので
栗ゴハンは当然、栗の割合が多いのです(笑)

子供の頃の夢は、皮をむくのが大変だっただけで、
簡単にかないました。
2008-10-15(Wed) 01:55:12 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
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