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ワインのデキャンタ♪「シャトー・ランシュ・バージュ」

2008/11/02(Sun) 19:50

ワインサービスしていただくときに
憧れだったもの。

それはデキャンタ
「デキャンタージュ」SAKURA(大阪)
ロウソクを当てながら
を取り除く作業。

ある意味、儀式みたいなもの。

この優雅なパフォーマンスを眺めるのも、いいものです。

750mlのうちの50mlくらいを
瓶の中に残しているような気もするけど(笑)...

シャトー・ランシュ・バージュ
「シャトー・ランシュ・バージュ」SAKURA(大阪)
デイリーワインと比べたらいけないけど、
格段においしかった!!

デキャンタには若いワインを開かせる効果もある。

リーデルのデキャンタが欲しくて、買おうとしたことがある。
収納場所がなくてあきらめた。

ディキャンティングポアラも興味がある。
1000円以下ワインが格段においしくなるらしい。
すごいと思いませんか?!


Ch. Lynch Bages(シャトー・ランシュ・バージュ)

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No.932 | ワイン | Trackback:(0) | Comments:(0)
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