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芳醇、濃厚。「若竹屋伝兵衛 馥郁元禄之酒」若竹屋(久留米市)

2009/01/08(Thu) 08:00

日本酒の会というものに行ってみた。
数種類のものを飲むことができた。

そのなかで、特に好きだったもの。

若竹屋伝兵衛 馥郁元禄之酒(ふくいくげんろくのさけ)
「若竹屋伝兵衛 馥郁元禄之酒」若竹屋(久留米市)
福岡のお酒。筑後地方では最も古い蔵元。
田主丸にある。
このお酒は元禄時代のお酒を再現したもので
黄金色の不思議な色。
濃厚で不思議な味わい。
おいしかった~
(ちなみに私は日本酒を飲みなれていない)


お料理もいろいろ。

硬豆腐を使った沖縄風ディップ
「硬豆腐を使った沖縄風ディップ」
小さなお魚がそろって右向いてかわいい!!

スクガラスというアイゴの稚魚。
名前も知らなければ、食べたこともなかった。
初体験。
お酒のすすむ食材だなーと思った。

沖縄では、塩漬けにして売られているらしい。
島豆腐の上にのせて食べたりするそう。
泡盛なんかとあうのだろうなー。

沖縄行きたい♪♪

若竹屋酒造場
久留米市田主丸町田主丸706
TEL 0943-72-2175

沖縄珍味。スクガラス : 280g
若竹屋 【復古酒】若竹屋伝兵衛 720ml馥郁元禄之酒(ふくいくげんろくのさけ)


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No.949 | 日本酒 | Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント

お魚ちゃんがとってもカワイイ!!
黄金のお酒も魅力的ですな~。
興味津津です。

暖かい沖縄に、行きたいね。
今は寒いらしいけど、近場といえば韓国も大人気だね。
友達は今日仕事が終わって釜山に発って火曜日は釜山
からご出勤だそうだ~。
2009-01-09(Fri) 07:49:42 | URL | Ybird #- [編集]
Ybirdさん
これが例の日本酒の会です。
次の日年休とって出陣しました。
二日酔いにはなりませんでしたが、
休んでおいてよかったです(笑)

韓国も、沖縄も行きたいです。
2009-01-10(Sat) 14:00:07 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
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