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ねずみさんのチーズ。「エメンタール」(スイス)

2009/03/16(Mon) 08:00

子供の頃の憧れのチーズ

雪印の北海道100チーズ
6Pチーズスライスチーズベビーチーズなどの
プロセスチーズがメインだった頃。

トムとジェリー(DVD私物)のアニメで
「トムとジェリー」
ジェリーが大好きだったチーズ。

三角に切ってあって、
穴が開いてて。

エメンタール プレミエ クリュ
「エメンタール プレミエクリュ」(スイス)
プレミエクリュとは14ヶ月熟成した長期熟成タイプ。

世界一大きいチーズで
直径1メートル以上、100kg以上あるらしい。
ぜひ、ホールで欲しい。。。です!

ナッツ系の香りで
グリエールとともに、チーズフォンデュの材料です。

熟成が長いだけあって
濃厚でおいしい♪

あの穴は、発酵による炭酸ガスの気泡が固まった跡。
チーズアイだって。

モウひとつ、子供の頃の憧れのチーズ。
それは、ハイジのチーズ。
火で炙って、溶けたチーズをパンにのせて食べる。
これはヤギラクレットだったらしい。
ヤギだから、くせがありそうな感じ。(←でもたぶん私は好きなはず)

★送料無料★プロ用ホールチーズ【エメンタール(約3.5kg)】
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No.987 | チーズ | Trackback:(0) | Comments:(10)
コメント
気泡だったのね 確かにアニメに出てくるのは穴がありましたねw
しかしDVD持ってる事の方がいとをかしであります

自分もかなり観ましたねトム&ジェリー
前期のアニメの動きとしゃべらないとこが好きでした(叫びのみw
後期の日本語テーマソングがついたりしゃべり始めてダメダメでしたね

美人宣伝したんですが 訪問者は増えましたでしょうか・・
ブログ村のランキングは結構引っ張ってきてくれますよ
設置されてみては
2009-03-16(Mon) 12:48:39 | URL | ゴンザレス・伊藤 #- [編集]

チーズと言えば、
穴あきチーズのイメージが真っ先に浮かぶんだけど(オレだけ?)
実際にはなかなか見ないですよね

プレミエクリュは相当美味しそうですね!

ももさんのブログよく拝見させてもらってます ではでは
2009-03-16(Mon) 20:27:44 | URL | keita #j62QOUi2 [編集]
ゴンザレス・伊藤さん

いとをかしですか?そうですか。
夜中ですがお菓子が食べたくなりました。。
確かに前期の頃は良かったですね。

美人宣伝ありがとうございます。
本物みてびっくりされぬよう、
日々精進しますねっ
2009-03-17(Tue) 01:48:52 | URL | もも #- [編集]
keita さん
ご訪問&コメントありがとうございます。うれしいです。

チーズは、ずばり穴あきでしょう!
アニメイメージが強いのでしょうか?
穴あきチーズをはじめてみたときはうれしかったです。

長期熟成おいしかったですよ~
100kgのエメンタールで
チーズパーティ(?)でもしたいものです。
2009-03-17(Tue) 01:59:39 | URL | もも #- [編集]

おーーこの穴惹かれるなぁ!!
チーズの穴って、思い浮かぶのはねずみだね。

うんうん、アニメのチーズってどうしてあんなにうまそうなんだ!
2009-03-17(Tue) 09:01:21 | URL | つばめ #- [編集]

私も『トムとジェリー』が大好きで見ていました。
あの穴あきチーズは身近にはなくて、憧れでした。
今はいろいろな種類のチーズが売られていて幸せです。
ますますチーズが好きになっている~私。
これからもいろいろなチーズのお話聞かせてくださいね~♪
2009-03-17(Tue) 09:39:29 | URL | オレピー #MgIxvhDQ [編集]
トムとジェリーにハイジ・・・。

ももさん、年がバレますよ(笑)。
2009-03-17(Tue) 12:05:43 | URL | まっきー #- [編集]
つばめさん
アニメのチーズ、おいしそうですよねー
とろっとろのとけたチーズを見ながら
ぜったいアレをたべてやるーと思ってました。
(大人になって、お酒とともに食べてます)
2009-03-18(Wed) 03:22:18 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
オレピーさん
穴あきチーズ、やっぱり憧れですよねー
さらに10年前には考えられないくらい、
チーズの種類が増えましたよね。
量り売りチーズやさんも普通になりました。

本場フランスのチーズやさんに行ってみたいです。
興奮してしまうのでしょうか?やっぱり。。
2009-03-18(Wed) 03:26:50 | URL | もも #- [編集]
まっきーさん
年ばれました?
ヤッターマン♪

ハイジの白パン(ブレッチェン)
2009-03-18(Wed) 03:36:36 | URL | もも #9GWVC0v. [編集]
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  • Author:もも
  • フードアナリスト,調理師,食育インストラクターの資格取りました
    生息地:福岡
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